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My daily sourdoug bread / Mein täglich Sauerteigbrot
夫と猫と日本の片田舎で暮らしています。ガーデニングや畑仕事能力はゼロですが、パンを焼くのは好き。ぷくぷく呼吸する天然酵母を眺めながらたいていオーブンの前に立っています。
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です！
日本一の酵母講座数を誇る 発酵好きのためのプロフェッショナル教室。●自家製天然酵母インシーズン●052-753-6545●個人の趣味から教室運営まで対応
3姉妹子育て中ですが、そろそろ自分の趣味も見つけたいと足掻いてパン作りや自家製酵母作りを始めました。 まだまだ勉強中なので、記録を残しつつ失敗の反省点や成功のコツを考察しています。
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毎日のお料理どう工夫されていますか・・・？ たまには手抜き・・・？ 抜くのは『手」でなく、『肩』の力かも・・なんて思って「簡単クッキング」という名前にしてみました。「力」の抜けた、簡単でおいしい料理をみんなで持ち寄りませんか。持ち寄りパーティみたいに。 『簡単』大好きさん、集まれ。
育児をしながらごはん作り・・・ 小さい赤ちゃんがいると 目が離せないし、大変ですよね。 そんなママのために簡単＆おいしい そんなお料理をみんなで 教えあいましょう☆★
旦那さんの笑顔と元気ために 毎日作るお弁当。 ・・・でも、おかずに悩んだり 朝バタバタしたり大変ですよね(泣) そんなママ達のためにみんなが 工夫していることをこっそり 話しちゃいましょう♪( ´▽｀)
おうちカフェを、オープンしたいと思っている方の為のトラコミュです、夢は叶うもの、みんなで夢を実現しましょうね！
パン大好き♪自家製パンでお弁当・市販のパンでお弁当・お昼ご飯にパンなどなど、パンランチをシェアしましょ♪
鎌倉のオクシモロンに行った方・・・ オクシモロンが大好きな方☆ またオクシモロンの器を使った料理など、 UPされたら是非〜☆ トラバお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
国立駅にあるなかしましほさんのオヤツが大好きな方☆ なかしましほさんのオヤツ作りや本が大好きな方など・・・ どんどん、トラックバックお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
我が家のおうちごはん。 美味しい記事に美味しい写真。 お気軽にどしどし紹介お願いします〜♪
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