コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
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家庭料理をテーマに忙しくも慌ただしくもある毎日の中で飽きずに懲りずに滅気ずに気持ち豊かに楽しく続けられる簡単料理を紹介しています。 好きなものを好きなように好きなだけ食べています。 片手でみかんを潰せます。
目分量料理やお菓子のレシピと子育ての日々の記録としてブログを始めてみました 主婦歴15年目、中学生の女子2人、小学生の男子1人を育てる5人家族。 家事と子育ての両立を目指して奮闘中
専業主夫をやっています。 のんきに気楽になりゆきにまかせて、お家の事、お出かけの事を書いてゆきたいと思います。 なりゆきまかせなので、ジャンルにとらわれずにその時の気分でいろいろと、書いてゆきます。
30代会社員の糖質制限記録 155㎝ 2022.01.25 61.15kg 2022.04.06 57.95kg まずは標準体重を目指して食生活改善中! 糖質制限を意識したご飯作り。 気に入った調味料やレシピ記録。
コロナ禍で外出しなくなり外食も制限していた結果、 自分で料理を作る事に目覚めました。人が喜んでくれる姿を見たり、美味しいって食べてくれる姿が大好きなんです!こんな不器用者でもできることを見て頂けたら嬉しいです!
病院で調理師しています。 効率よく料理するコツや、手の抜き方 簡単なマネしやすいレシピ、調理で便利な器具などを紹介していきます。 日々の料理を楽にしたい人にオススメです!
コロナ渦で無職になったアラフォー男の食生活の姉妹サイトになります。ブログ初心者が料理や食材、栄養素などを自分で作って調べた事などを紹介しているブログです。
わたしらしく、たのしく、生活を送るためのブログです。 主に、やりたいことや興味のあるもの、好きなもの、癒しについて綴っていきます。 こんな楽しみがあるんだなとか私と一緒だな、など共感していただければ嬉しいです。
ネットで調べたことって何故か覚えられない…この前調べたばかりなのにまた同じこと調べちょる!そんな主婦の備忘録です。副収入、家庭菜園、料理など様々なジャンルの自分で調べたこと、試したことを残しています。
節約に燃えてます。 集団給食のお仕事を始めて8年目。家庭料理にはない技あり。現在は小さな施設の給食を献立と予算を考えながら作ってます。 夫、社会人の息子、男子高校生、男子中学生、黒猫あんこ(女子)の6人家族。長男は一人暮らし中。
日本とベトナムのミックス。都会と田舎の間「トカイナカ」で3匹の猫と暮らす、一人暮らし生活のつれづれBlog。料理をしたり、食べている瞬間に幸せを感じます。「料理は簡単が一番」をモットーに、土鍋で作ったスープや味噌汁をほぼ毎日発信。
昭和23年生まれのさえおばあちゃん。 終活の意味も込めて、娘たちのために「遺言」と「生存確認」として母の献立を残したいと思いブログをはじめました。毎日の夕食を公開します。
毎日、色々なことが起きるなかで生活しています。日々の生活の中で感じたこと、世の中の出来事に関する考え、関心がある料理、お店に関して等もお伝えしていければと思います。
思春期姉妹、朝ごはん、お昼ごはん、おやつ、夜ごはん・・毎日食べているものでココロとカラダがいかに変わるか、日々実験中。家族の、特に子どものココロとカラダを守るおうちご飯について綴っています。
全く料理のできない娘に向けて、いなくなっても大丈夫なように書き始めたブログ。いつの間にか献立だけじゃなくて、日々思うことや出来事なども書き綴ってます
Aloha Nui Loa - Precious Happiness
人生の3分の2をハワイで暮らすやすみんの日常生活のあれやこれやの日記です。 アメショのチキとガーデニング、料理、食べ歩き、ハイキング、ランニングが大好き 是非、お気軽に遊びに来て下さいませ。
ブログ初心者である自分が実際に0から始めて経験し、設定で複雑に思ったことを初心者のかたでも分かりやすく解説した記事を作成しています 他に料理や生活で学んだことを記事にしています
【元幼稚園教諭】の童顔主婦33歳🙇✨ 日々前向きに生きる努力&色々なスキルを磨き鍛練中🙌🙌 【整理収納&食生活アドバイザー】 【日曜大工DIY】 【日々の料理】 【読書本紹介】 のの(私)の日常日記😆
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌(赤出し、白みそ)などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品(厚揚げ、焼き豆腐、揚げ)、練り物類(はんぺん、ちくわ)、海老や魚、貝などの魚介類、肉類(牛、鳥、豚)、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類(うどん、ラーメン)あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き(鋤焼)とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮(ぞうに)は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集!!
パーティー料理、お菓子、ドリンクなど...クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい! 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介(説明だけでもOK)大歓迎です♪
料理とペットと自然で心の癒を、 標高約1,200mに位置し野鳥の声が聞こえ、 自然の豊かな恵みと心地よさをうける、 長野飯綱戸隠からスピリチュアリティと、 心の癒しとリフレッシュがテーマ!
蜂蜜(はちみつ)とはミツバチが花から集めた蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の甘味料である。
ブリ(鰤、学名 Seriola quinqueradiata)は、スズキ目 アジ科 ブリ属の魚。成魚は、全長 1.5 m、体重は最大で 15 kg ほど。体に背骨に並行する形で黄色い線があるのが特徴。日本からハワイ沿岸までの太平洋北西部および日本海の水深 100 m までの大洋に生息する。温帯域の回遊魚で、日本付近で漁獲されるものは、幼魚は春から夏に日本列島を北上し、初冬から春に南下する。