男一人単身赴任で１０年です。 お金がなく、泣き泣き節約、おいしくない料理を、仕方なく毎日毎日つくっています。 みなさんと、安くて簡単で長持ちして腐りにくい料理を、語り合う場にしたいです。 （小さい冷蔵庫、小さいキッチンにて、料理を作る人へ）
国際結婚、パパ２人育児漫画×アメリカを中心とした世界各国の料理を紹介するレシピブログ。テーマは異文化理解、多様性、子育て、英語、バイリンガルなど。
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息子の中学入学を機にブログデビューしました。 たくさん食べる息子をいかに満足させるか？ 限られたスペースにどれだけたくさん詰めれるか？ 毎日、悪戦苦闘中！！
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