こんにちは。 夏至の本日 この地方も梅雨入りしましたー! 夏至、、この辺りには何の風習もありません(笑) 梅雨らしく雨のスタート・・・ネロ君が朝のお散歩(カーポートのみ)出るの嫌がって踏ん張り、ワタシ
自家栽培無農薬の南高梅で起こした酵母パンレッスンでした。 お越し頂きありがとうございました レッスン中に急遽お越し頂けない方がいらして、驚きましたしかし、そ…
今日のレッスン準備! 無農薬自家栽培の南高梅で起こした「梅酵母」レッスンします。 今日も元気に発酵中! 美味しく楽しく出来ます様に
こんばんは 今日も225は続伸でこのモタモタ加減がいいですね。 この隙に個別が頑張ってくれたら嬉しいけど今日はまあまあでした。 先日ゲーマーくんからカバー《5253》買ってみたら?と言われたので久しぶりに参戦したら10%も上がりました。 ■カバー《5253》 終値 1,978円 前日比 +187円(+10.44%) 上がったけど明日も続くとは限らないしカバーはそんな銘柄です。 とはいえワタシにとっては持ち株が停滞していた頃の救済銘柄。 期待しつつ利益が半減するようなら売却します。 *** さて 今日の写真は炭酸水で割った金柑酢です。 めちゃくちゃ美味しいんですよ。 リンゴ酢とてんさい糖と金柑だ…
今日は曇りがちな天気 さほど暑くはありませんでした お兄ちゃんは最近 早朝に起きるという事は減ってきました 7時近くまで寝てくれると助かる 今朝の胡瓜 合計19本 最近 カモミールも満開状態が
手作りカスタードを詰めて!チョココルネとパーカーハウスのがレッスンでした^ ^
今日のレッスンは基本のレッスン「コルネとホシノ酵母のパーカーハウス」でした。 お越しいただきありがとうございました 手ごねに始まり手ごねで終わるハードなレッ…
こんにちは。 週末お天気崩れそうなので今日も朝から大物お洗濯♪ 曇り空だけどなんとか乾くかな~(^^; 娘サンは全休日で1日部屋でゴロゴロ 旦那サンは時間休で早帰り、、、正直、娘サンの全休日と外して欲
おはようございます。蒸し暑くなってきましたね😅先日、地元ライターのみわんこさんが来てくださり、記事にしてくださいました。突然だったもので、来店が続いた後の荒れ…
おはようございます。蒸し暑くなってきましたね😅先日、地元ライターのみわんこさんが来てくださり、記事にしてくださいました。突然だったもので、来店が続いた後の荒れ…
こんばんは 今日の225は続伸で良かったですね。 個別もまあまあかなぁ。 225がこの辺りで踏ん張ってくれたらもっと盛り上がりそうな気がします。 *** さて 今日は金柑酵母でまるパンを焼きました。 生地の表面の切り込みを変えたら違うパンのよう。 今日で金柑酵母が無くなったので久しぶりにレーズンで酵母を起こします。 金柑酵母を継いだレーズン酵母で作ったパンは爽やかな甘みを感じるパンになるはず。 それでは今日はこの辺で。 明日もにっこり笑顔で頑張りましょう! では、また明日 おやすみなさい
今日はいい天気になりました 朝のうちは涼しかったですが 昼間の暑いこと(*_*) 今朝は少し早めに家を出て 会社に着いたら まず発酵器の準備 昨日の夜 仕込んでおいた生地は朝冷蔵庫に入れておきました
こんにちは。 昨日は涼しかったのに…今日は30℃超えの夏日ー(>_<) 娘サンは不調期、今日は遅刻していく日なので朝の送りはちょっとゆとりあり(笑) 学校帰りに新たに始めるバイト寄ってくるそうで、、
6月のパン教室「生食パン」ホワホワ~( ≧∀≦)ノ酒種酵母の威力は、すごいです♪ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほん...
こんばんは 今日の225は苦笑モードでしたね。 何やってるんだろう。 そして個別はイイ感じ継続。 さらに気づけば米リートの基準価格が2倍を超えていました。 苦節何年? 寝かせておいて良かった。 個別も頑張れ。 *** 今日の写真は紫陽花です。 切り花にできるけど紫陽花は水揚げが肝心。 時々花全体を水に浸してあげるとより元気になります。 それでは今日はこの辺で。 明日も朝ごはんをしっかり。 では、また明日 おやすみなさい
今朝は昨日からの雨が止まず お兄ちゃんが出かける時も かなり強く降っていました 昨日は午後から胃が痛くて 薬を飲んで寝たんですが 今朝は お腹ゴロゴロ 何度もトイレに走る((T_T)) 痛くはないんですが
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