今日は、仕込みの日。 あれこれ漬け込みしました 何名分の仕込みが必要か確定せず 12月のレッスン「シュトレン」お申し込みの方、シュトレンのみご要望の方もお早…
酒種★ごまごまチーズ & フォカッチャ 柚子茶仕込みました♪
こんにちは。 秋はイベントが多くて施設が使えず(T-T) 今日は久々にフラでした! 家でたまに練習はしてるけど、、、やっぱりレッスンは楽しいなぁ♪♪ 火曜日フラは先週が休みだっただけなのに皆さんともすご
横浜に行って来まして… やっと行けた「のり蔵」さん行列5組目位だったかな? 買って来たパン達はこちら!何せ、日光からの帰りなので➕新幹線(手荷物が増え過ぎる…
こんばんは 今日の225はちょっと休憩モードでしたね。 そんな中持ち株はまあまあイイ感じでした。 そろそろ来てもいいんだけど。 早くしないと今年が終わってしまう。 がんばれ。 夜ごはんの後眠くなって起きたら今日が終わりそうになっていました。 更新間に合いました。 それでは今日はこの辺で。 明日も元気100倍で頑張りましょう! では、また明日 おやすみなさい
さぼり筋とかわいい動物パンとコーヒーシュトーレン。動物パンは一部不具合があったが、みなさん達の温かい気持ちに癒された。感謝である。
4日間の旅から帰った所ですが…紅葉を見に行く事になっていました🚗 もちろん、予定通りに出かけます 大量の洗濯物は、昨夜から徐々にやっつけ…いざ出発🚗 ええっ…
昨日、畑のお隣さんから九州名物のさつま揚げ頂きました よく頂くんですが ちょっと甘めで美味しい おやつのように、つまんでしまう(((^_^;) 今朝はアラーム鳴る少し前に目が覚め あっ!と思い出し
数年いや数十年ぶりに旦那様がロンドン出張になったのでなんてタイムリーレッスンでお出したいから「ハロッズかフォートナム&メイソンのクリスマスティー」買ってきて~…
こんにちは。 週末のんびり寝てたせいか、たくさん歩いたせいか、、 はたまたライム君のイビキと布団出たり入ったりで何度も起こされたせいか、、、 今朝はいつも以上に起きるのがしんどかったー!! 一部カ
11月のパン教室その1ぐるぐるパンと蒸しパン( *´艸`)ホカホカ~ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほんブログ村
11/19(日)の『がっちりマンデー!!』は儲かる!コーヒービジネス。サブスクコーヒー始めます。
こんばんは 今日の『がっちりマンデー!!』は 【儲かる!コーヒービジネス】 ■㈱ドトールコーヒー https://www.doutor.co.jp/ 年間8000万杯以上飲まれているコーヒーショップ。 一番人気はブレンドコーヒー。 コーヒー豆の焙煎方法が他と違う直火焙煎。焙煎釜の下の部分から火を当てて直接豆を焼く。 年間売上高760億円。 ■POST COFFEE㈱(ポストコーヒー) https://postcoffee.co/ 定期的にコーヒー豆を届けるサブスクで年間売上高3億円。 月額1980円から。アンケート結果で自分好みのコーヒーを届けてくれる。 飲んだ感想を送ると前回より自分に合った…
こんにちは。 今日は朝から日差しガンガンいいお天気♪ 思わずシーツ洗いました(笑) 前回の城散歩が成功だったので 訓練の為にまたライム君連れてお散歩してきました(^^) 今回は川散歩 のつ
昨日は、昼頃仕込んだ生地が夜、焼き上がりました シェイプミックス75%のパン やっぱりこのくらい入れられるといいな(^-^) 最近、お兄ちゃんがよく寝てるので、朝いろいろできます たまに早く起きるの
こんばんは さて 今回のマフィンの食中毒のニュースは我が身を振り返る機会になりました。 ワタシもできるだけ自然で安全な材料を使用したパンやお菓子を作りたくて試行錯誤しているので気持ちはわかるのですが今回は管理が甘かったのかなぁと感じました。 完璧な衛生対策が出来ない場所で作ったものは目に見えない菌で侵されているはずで消費期限は短くて当たり前。 早く食べれば問題ないけど時間が経つと駄目。 せめて冷蔵できれば良かったけどそれでも作ってから5日は長い…。 昨日焼いたりんごパンはりんごのフィリングがたくさん入っているので傷みやすいです。 美味しく食べられるのは2日目ぐらいまで。 少し残ったので明日は追…
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