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オートミールを加えたミモザサラダの簡単レシピです。シンプルに、野菜はキャベツだけ。卵白にオートミールを混ぜ合わせ、粒マスタードを少し加えました。味つけは、ワインビネガーと、塩を軽く。お好みでマヨネーズを混ぜても、おいしくいただけます。
オートミールにクリームタイプのチーズを混ぜて、トマトとじゃがいもにトッピングしたサラダです。簡単レシピですが、栄養バランスのいいサラダです。リコッタチーズやブルーチーズなどお好きな生チーズで。ハーブの爽やかな香りで、ワインやビールのつまみにも。
オーツミルクを寒天で固めた葛もち風の和菓子です。薄くスライスし、きな粉と黒蜜をかけました。手作りのオーツミルクは越さずに使うと、もったりした食感に。オートミールも寒天も食物繊維が豊富で、腸内環境の改善にも役立つ、ギルティフリーのデザートです。
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