手ごねパンブログ村 過去記事

こんにちは、ミエルです今日の通勤時は、かなり強めの雨が降っていましたねさてさて、最近蒸し暑さとストレスのダブルパンチが原因か、免疫力が低下している感じがありま…

かわいい練り切り！！あんの中にオレンジピール！！黄。赤。青。赤と青。の4種類。形をととのえ、コルネで線をつけシュガーをかけて完成です。むずかしいと思ったけど、楽しくなる成形でした。(*^▽^*)...

宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』のmiwaです。 米粉でうどん麺を作る方法を知ってから、時々お家で米粉うどん麺を作るの…

 『ブルーベリー＆ヨーグルトムース』完成です トップは生クリームを絞ってブルーベリー飾って  試食でございます 123アップル＆パイレッスン受講生募集中です！…

朝から雨降りな一日でもレッスンが始まるころにはちょうど雨も止んで皆さん濡れずに来ていただけました♪ 神戸から月に一度電車乗って来てくださるゲストさん～ とって…

   雑穀米粉パン教室 グルテンフリーのパン作り 手ごねパン教室  オンラインサークル始めます。 グルテンフリーの雑穀と米粉パン作り【オンラインサークル】パン…

ひと目でイメージが決まるってコワイ😰この時代です、写真ひとつでイメージついちゃう、、、筆者の必死さ、ここで暴露💥ポタジェ・...

こんにちは、ミエルです昨日は、訪問看護の方との面談があり、そちらの面では環境は整いつつありますが、今後の通院をどうするか、そちらはまだ何も決まっていない状態で…

宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパン作りが学べる料理料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 わたしは直接みなさんと顔を合わせてお料理作りしたいのでオンラインレッスン…

今月の1回目は塩バターロールでしたいい色に焼けてますね！中はバターたっぷりです🧈お問い合わせはこちらまで  

10月→『タルト・タタン』生地→パート・ブリゼ(練り込みパイ生地) 11月→『アップルカラメルカスタードパイ』生地→フィユタージュ・ラピッド(速成折り込みパイ…

   雑穀米粉パン教室 グルテンフリーのパン作り 手ごねパン教室  オンラインサークル始めます。 グルテンフリーの雑穀と米粉パン作り【オンラインサークル】パン…

まだまだ先だろうと思っていたら、いつのまにか筆者の背の高さ以上になって、突然咲いた！🌻しかーし！窓から見るみんな🌻🌻は後ろ向き。そりゃそうです、お日様は向...

今日はコンパルホール主催講座「手ごねパン教室」でした。 パンは、レーズンバンズ。 バター＆卵がたっぷりのリッチな生地に、レーズンを混ぜ込んだパン。 可愛く丸め

連日カレーパンレッスンが続いています♪ 今日のレッスンには3名様の急な体調不良によるキャンセルがありましたが急遽お二人様が来てくださり楽しいパン焼き時間でした…

家庭菜園でできたなすびとピーマンと創味シャンタン粉末を使って。。。。1）なす2本とピーマン2本を薄切り、耐熱ボールに入れて油大1を入れて混ぜる。2）ラップをかけて、レンジ600Wで3分。3）レンジから出して、創味シャンタン粉末大1を入れて混ぜる。4）再度、レンジ600Wで2分。5）レンジからお皿に盛り、花かつをのせて完成です。ビール。お酒のつまみの1品料理としていかがですか？。。。。レンジで簡単に出...

こんにちは、ミエルです昨日の午前中は、訪問看護の担当者の方と面談がありました。訪問看護もいろいろな事業所があるようですが、義母の入院先のケアマネジャーさんが3…

宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習えるパン教室の『笑顔のミナモト♪』です。 ようやく7月のレッスンについ書けます♡ 6月はたくさんの新しい方がレッスンに来て…

暑い🫠昼休憩 あまり食べたい気分じゃないからふらふら歩いていたらじゃじゃん🍜尾道ラーメン会社の男子がおいしかったと話してた...

 『レモンチーズパイ』完成です カット面はこんな感じです  試食でございます       お店のパン＆お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはポチッと、…

今週レッスンがスタートしました♪ 暑ーい中お越し区くださった皆様ありがとうございます  体調不良でお休みだったゲストさんとも久しぶりにお会いできた今日のレッス…

優しい味わいのミニトマトソースで3品作りました。