真っ白で柔らかな新玉ねぎが美味しそうです。辛味が少なく水みずしいので、まずはスライスなどでたっぷりいただきます。産地の農家さんは栄養価も逃げるからと、水にさらしません。調理をする時も火入れ時間を短くするメニューが多いそうですよ。今日はシニアの父が好きな(新玉ねぎと鶏肉の柔らか煮)をご紹介します、材料は新玉ねぎ、生姜、鶏肉の3つ。新玉ねぎ1個分を少し厚目のくし切りにし、生姜はたっぷり細切りにする。食べやすく切った鶏肉1枚(230g)に醤油少々を揉み込み、片栗粉適宜をふる。ごま油で鶏肉を炒め、色が変わったら端に寄せる。玉ねぎを加え炒め、油が回ったら全体を合わせて、水大さじ4、酒、醤油、きび砂糖各大さじ1、生姜を加えフタをして汁気が無くなるまで6〜8分弱火で蒸し煮にする。衣に味がからんでつるんとした口当たり、肉...新玉ねぎ・玉ねぎ・柔らか煮
自分は何と戦っているのか?また、夢の中でアンドロイド達と自分のツボに強化する為に針を刺したまま。死闘を繰り広げる自分がいた。これだけ、AIが発達し。平面デザイ…
こんにちは。今週もみんな元気にスタートしました!!ただ・・・・週初めから天気が微妙特に朝6時と7時代に出る社会人組の時間帯が一番雨が降っていて・・・雨が降った…
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よく大学生や新入社員に「何事も経験。よく学び、人脈を広げて失敗もどんどんしよう」っていう言葉をかける時があると思います。 私はちょっとそれは違うと思って…
葉桜を横目に、新緑がぐんぐんと芽吹き始め初夏の予感すら感じられるほどのあたたかい日中と、すっきりと冷えた夜の寒暖差が心地よい季節になってきました🍃 そんな本日は @suntory_jp の新商品〈こだわり酒場 タコハイ プレーン〉をご紹介! #田中みな実 さんのCMでおなじみのこちら、「結局何味?」と気になっていた方も多いのでは? 簡単に言うと、すっきり飲みやすいほの柑橘🍋 シンプルですっきりと飲めるのでいつまでも飲み続けられる不思議なプレーンサワー 今回合わせたおつまみは #とりつくね 甘辛めなタレと豆腐×大葉を合わせた鶏つくねは、あっさり&さっぱりしつつもお酒が進む😋 夏の暑い時期には冷凍みかんなんかを入れてアレンジしても良さそうです🍊 ------------------------------------------ 分類:リキュール(発泡性) 味:プレーン(ほのかに柑橘系の香り) alcohol:6.0% 販売元:SUNTORY サントリー ------------------------------------------
MOURI のカードか何かの特典で選んだ商品が届いた。 第一弾は、アイスクリーム。 宝箱を開けたような幸せ (*´▽`*) 並べたら12個あった。 チョコ2、いちご3、抹茶2、バニラ3、ロイヤルミルクティー2 冷凍庫の引出しが宝箱になった (((o(*゚▽゚*)o))) 本日の昼ごはん オムライス 緑はクレソン
おからだけで作る「おから蒸しパン」腸活にもピッタリなレシピです♪薄力粉と比べたらしっとり感は少ないですが、おからだけでも充分美味しくいただけます♪レーズンも加えて更に美味しく!!よかったらお試しくださいね♪ ★★★レシピ★★★
ごま油のふくよかで香ばしい香りと風味が好きです。自宅でも現場でも、井澤家では登場率が最も高いごま油、種類も豊富に揃えています。主成分は不飽和脂肪酸のリノール酸(オメガ6)、オレイン酸(オメガ9)、セサミン。生活習慣病の血中コレストロールや中性脂肪を軽減させる作用が期待出来ます。殺菌効果もあり、アーユルヴェーダでは白ごま油でうがいをするほどです。揚げ物の油に少し加えると食をそそる香ばしさが加わり、酸化しにくくなるなどのメリットがあります。お豆腐や煮物、お浸し、茶碗蒸しなどにかけるだけでもぐっと風味がたちますし、韓国海苔巻きのキンパにごま油が使われるように、卵かけごはんや炊き込みごはんなどの仕上げにも◎。納豆にもお勧めで、ビタミンK2の吸収率が高まると共に便通作用を促します。サラリとした白いごま油は生搾りなの...ごま油
【ふるさと納税】職人串打ちの本格焼き鳥66本!! - 焼鳥串 生冷凍串 冷凍生肉 もも串/皮/砂肝/せせり(ネック)/手羽/つくね串 各種1本×6本入りを11P 送料無料 MJ-3312【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一!
つくしんぼの炒め煮は、本当に美味しい。店でだすわけではないが。何よりも作り難く。その時、一緒の楽しみ。そして、タラの芽のゴママヨネーズ和え。子供の頃の、楽しい…
愛すべき敗者の皆様。当選した当然にまともな方々。オイラは、昔から超少数派を選んで生きるたちなもんで、多数決で決まる物事が必ずしも正しいとは思えない。そのために…
最近また足のむくみが酷くなり、特に右足くるぶしのクビれがなくなってしまった。 以前より甲の皮膚がピリピリする。 うぇーん、これって運動不足? 過労? はたまた痛風? ゴールデンウィーク突入したので、病院に行けなーい。 プックプクでも、赤ちゃんのプックプクはこんなに可愛いのになあ。。。。 本日の昼ごはん 昨日作り過ぎた おすいとん アゲイン( ´艸`) 味変で、山椒粉をふりふり 本日の夜ごはん 痛風になってもおかしくないメニューの毎日 イカゲソのにんにく醤油炒めに、、、スペアリブだもの アハ
人参で作る「キャロットラペ」をもやしバージョンで作りました~♪キャロットラペと比べると彩や甘さは少ないですが、シャキシャキとした食感は最高に美味しいですお好みでレーズンは増やしてもOKですよ♪よかったらお試しくださいね♪ ★★
大好きな週末♬とてもいい天気です💛昨日は用事があり、ちょっとお出かけがてらドライブも出来ました私の住むエリアでは既に終わっているチューリップが綺麗に咲いてい…
きのこは秋のイメージがありますが、しいたけの旬は3月〜5月頃と9月〜11月頃。春のしいたけは春子と呼ばれ、旨味があります。一番美味しくてシンプルなしいたけの食べ方は、魚焼きグリルにヒダがある面を上向きに置き、塩をパラリとふる焼きしいたけ。ひだに水分がじんわり出てくる頃、良い香りが漂っているはずです。軸の部分から手で割いて香ばしく焼かれたしいたけを口に含むと、コリコリとしてちょっとアワビのような食感です(マッシュルームも同じく美味)。しいたけをザルに広げ、お日様に30分以上干すと骨を強くするビタミンDが増えます。私は料理の用途によって、その日の干し加減にします。余ったら冷凍にしますが、嬉しいことに旨味がアップしますよ。玉ねぎと刻んで炒め、牛乳と一煮立ちさせれば、骨を元気にするミルクスープの出来上がりです。き...椎茸・焼きしいたけ・養生ごはんのススメ
ねじれパン 活力フェアには たくさんの企業様の 参加がありました 順不同でご紹介しますと USEN/ぐるなび/アサヒビール/ひまわ
町田そのこ著「うつくしが丘の不幸の家」を読了。 内容 築二十五年の三階建ての家を購入し、夫と二人で理美容の店をオープンすることになった美保理。 夢としあわせの象徴だったこの家だったが、朝、店先を通りかかった女性に「ここが『不幸の家』って呼ばれているのを知っていて買われたの?」と言われて愕然とする。 物語は、最後にこの家を買った美保理と譲の話からスタートし、 章を追うごとに、その前に住んでいた住民、その前の住人とさかのぼり、 代々の住民がこの家でどんな暮らしを営んでいたかがつまびらかになる。 第一章 おわりの家 美保里と譲の家 第二章 ままごとの家 多賀子と義明と長男、長女の家 第三章 さなぎの…
忙しい朝に最適!また小腹がすいた時などにピッタリな冷凍作り置きトーストはいかが~♪休みの日に沢山作り置きして、冷凍保存しておくと忙しい朝などに焼くだけでいいのでとっても重宝しますよ~今回紹介する冷凍作り置きトーストは「焼き芋のシナモンシュガートースト」焼
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