料理の備忘録・メモ 過去記事

彦根城と近江牛

土曜日、彦根城など見学・滋賀へ行ってきました。まず最初に彦根城へGO❗️城内の駐車場にクルマを停め、お堀端を歩きいざ！ここからが階段。ちょっとへこたれそうだったけど風が清々しくてなんとか。。。こういう建築観るの大好き🤗萌え萌え萌え〜🧡こういうのみで削った木肌なんて超好み🧡🧡🧡天守閣からの眺めも素晴らしく、琵琶湖を渡る風が冷たくて気持ちいい🎵これはおまけ。城内にある高校。甥っ子たちの卒業校。そして、土曜日の目的は《近江米と近江牛を食べること》《近江肉せんなり亭伽羅》に以前母や滋賀在住の妹と訪れた時は奮発したけど、今回はオットとなのでーーーー笑近江牛の牛丼と焼肉丼を⭐️⭐️⭐️せんなり亭系列店でお隣はお肉屋さん。お肉の美...彦根城と近江牛

今日の料理はグラタン(？)

今夜記事を更新します！ 今日の料理はグラタンです 相変わらずおいしそうに見えない(笑 お楽しみにしていただければ幸いです！ にほんブログ村

焼き鮭入り有り合わせプレート

忙しい日に、有り合わせのもので作った晩御飯です。炊き込みご飯をセットして、焼き鮭を焼いてる間に、副菜を準備しました。

本日のおそまつさまでした

朝、昼、晩、家族と食べる毎日の食事を、粛々と記録しています。

勉強会！?

４連休の出来事。meica、４日中３日間同じお友達と過ごしましたmeica：「Nちゃん、Yちゃん、meicaの３人でうちの家で勉強会するから」お友達と我が家で勉強をするとのことNちゃんは中学生時代からのお友達で、時々我が家にやってきて一緒に勉強していますYちゃんは、幼稚園時代に仲が良かったお友達小学校・中学校は別の学校でしたが、高校で再会お互い覚えていて再会を喜んだそうですNちゃん、Yちゃんは同じクラスで仲良くなったとのこと初日、朝９時半からお弁当持参でやってきました連休中の課題があったのですが、meicaはすでにほとんど終えており、お友達二人はまだ残っていて頑張っていたとのこと勉強したり、お喋りしたり、遊んだり…時折、部屋から笑い声が聞こえてきてとっても楽しそうでしたみんなおやつも持参だったのですが、珍しいお...勉強会！?

ねぎまの殿様

朝食：ホワイト・シチュウ（マカロニ入り）、昼食：葱鮪、高野豆腐、青菜白和え、酎ハイ夕食：いか天、チータラ、キューカンバー・サンドウィッチ、チェダー・チーズ、酎ハイ間食：紅茶（牛乳） |

Cualtacciu B

フランス政府が新しく公表した「フランスで栽培される葡萄目録」への追加登録葡萄について書いてます。 クアルタッチュと読む白葡萄ですが VIVC によるとフランス…

本日のおそまつさまでした

朝、昼、晩、家族と食べる毎日の食事を、粛々と記録しています。

４連休

４連休でしたが、我が家はご主人様が出勤日で、日曜日の夜に赴任先へ戻りました子どもたちは４連休でしたtontonと私はお庭掃除頑張りましただけど、ハチがブンブン飛んでいたので、ホームセンターでこちらを購入月曜・火曜日の２日間は、ずっと気になっていたカーポートの雨樋掃除、伸び伸びのシマトネリコ選定しましたカーポートの雨樋は落ち葉・ほこり・ゴミが溜まり大雨が降ると雨樋の容量を超え、雨水が溢れ出てましたゴミを取り除き、キレイになりましたこれで、大雨が降っても大丈夫でしょうその後は、シマトネリコに着手tontonは枝の葉を落とし、太い枝をカットのこぎりを使い、ごみ袋に入るサイズに切ってくれましたtonton大活躍こちらは癒合剤（ゆごうざい）樹木を切った後、雑菌や雨水が入り込まないよう塗る薬です。こんな色みたいですここに塗...４連休

お手軽！サツマイモとかぼちゃの焼肉だれ焼き！

自分、ふと思いました。 僕の作るメニューって作るのに時間がかかるなぁと。 今回のテーマは時短。ひたすら短くいきます！ 下準備！ サツマイモは乱切り、カボチャは大きめに切りレンジで加熱します！100均で売っている蒸し器を使うとホクホクにできるので参考までに！ 鳥もも肉はぶつ切りにしておきましょう！ ☆調理 まずはサツマイモをフライパンで炒めます。醤油とバターで味付けをしましょう。バター醤油をしっかりまとったら一旦お皿にあげます。 次に新しいフライパンで鶏モモを焼きます！ このときお酒、醤油、焼肉のタレを投入します！ お肉に火が通ったらかぼちゃを投入！大きくかき混ぜて具材にタレを纏わせたら完成！ …

戻りがつをで朝ごはん

朝食：松魚の指身、人参罌粟、麦飯、味噌汁（豆腐）、香、梅干、白湯昼食：春菊天そば、焼き烏賊、芋の揚げもの、酎ハイ夕食：いも天、チータラ、レタス・サンドウィッチ、チェダー・チーズ、酎ハイ間食：紅茶（牛乳） / 晴天は昼まで。写真はのちほど。

22日火曜日の朝練70分

基本に戻り、あまり脈拍数を上げないトレーニングに変更です。最初の10分は無理せずケイデンス79～80で10キロで176キロカロリー消費するくらいのペースを守り…

野間の大けやき（天然記念物）

箕面から日吉に向かう道、国道477号線ですが、川西市の領域から豊能町へ入るとすぐミョウケン生コンがありそこから急な下り坂を駆け降りると信号機があり、そこからさ…

やよい軒で“史上最大割引”で外食した話

パパから外食のお誘いが♬どうやら、やよい軒が安いらしい（期間限定で9/9～6/16まで割引）行くなら土日に出た分の代休がもらえる9/15㈫に行こう！ということになり、家族で行ってきました。

本日のおそまつさまでした

朝、昼、晩、家族と食べる毎日の食事を、粛々と記録しています。

調律

ピアノの調律をしてもらいましたいつもは平日子どもたちが学校に行っている間に来てもらうのですが、何年も前から「調律の様子を見たい」と言われていました今回、調律師さんが「祝日でも大丈夫」とのことで、お休みの日にお願いしましたmeicaが練習中「時々音が変に聞こえる（響いてる？）」というので、調律師さんに直接伝えることができましたピアノの上に時計や小物を置いてるので、それが響いたり、湿度によっても左右されるし、我が家のピアノは自動演奏付きサイレントピアノなので、ピアノの中に機械が入っていて、それが響く原因もあるとのこと子どもたち、中を見せてもらい感激鍵盤も外して見せてくださいました普通のピアノは鍵盤の下に金属はついてません調律開始昨年から女性の調律師さんにお願いしています見学の許可をもらい、tontonは椅子に座って...調律

本日休日

朝食：カレー丼、味噌汁（大根）、香、白湯昼食：麻辣湯麺、ビール夕食：いかくん、チータラ、レタス・サンドウィッチ、チェダー・チーズ、酎ハイ間食：紅茶（牛乳） /