何か食べたいけど作る時間があまりない、とか どうも作るのが面倒くさい・・・ そんなときでもなんとか作れそうな料理、 ご存知ありませんか？ また、自分のとっておきの手抜き料理で おすすめのものなど、あればどんどんご紹介ください。
こんにちは。東京はますますコロナ感染者が増え、先が見えなくなってますね。こういう時はストレスのはけ口として犯人捜しをしがちだけど、相手はウイルスだからね。誰が悪いって言ってもしかたないし、正しくもない。時間の無駄です。 でもどうしても首をひねりたくなるのは、政治家さんたちの認識不足と判断ミスですね。もっと危機感とスピード感を持って、でも机上の空論（＝浅知恵）では動くのは止めていただきたい。 税金の使い方、もっと考えてほしいです。布マスク2枚なんて、ほんと無駄。460億円も税金使って、そんなことしかできないのかな。もっと大事なものに目を向けてほしい。おじさん達には想像力が足りないと感じます。 さ…
料理を作れば、サラリーマンのうつ病は治せる！
時間を見つけてブログのテーマ編集をしていました。膨大な量の記事、テーマに合っているかどうかチェックして編集し直し・・・いらないテーマは削除したり振り分けたり…
魚屋三代目日記
このところ家にこもる時間が長い。 そうなるとテレビばかり見ているわけにも行かないので、音楽を聴きながら本でも読もうかということになる。ところがこう言う時に限って数年前に買ったBOSEのスピーカーが故障し全く充電できなくなってしまった。 そんな訳でネットで評判を探り、その中で一番高評価だったJBLのCHARGE3を購入することにした。 送られてきたパッケージを開封してみるとその大きさはちょうど５００ml のペトボトルほど。早速使ってみようと電源を入れると、iPhoneとのBluetooth接続もあっという間で全く手間いらず、音質はさすがはJBLだけあって今までのBOSEに比べて柔らかく、低音も豊…
おおパパの茅ヶ崎日記
4/19ラジコン飛行場 今日は昼頃から「誰かいるかな？」って感じで畑の飛行場に行きました、少人数の飛行会が好きです。ラスカル40も持っていったのですが、すでに…
飛行中年・空のサムライ
昨日の日曜日、普段なら仕事ですがたまたま休み。 朝からいい天気だったのでウォーキングをしてきました。 自転車も考えたんですけど、少し風があったので歩くことに。…
私のひとりごと
■ ■ ■ ★ ■ ■ ■料理は男を豊かにする。本日もご訪問ありがとうございます。Instagramアカウント「ID: okazakitchen」 登録待ってます！■ ■ ■ ★ ■ ■ ■お疲れさまでした。インスタ特別企画、「オカザキ春の肉欲祭」皆さんが投稿してくれた肉料理に対
東京オカザキッチン
みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
つい先日、ツナ缶でアヒージョが作れるというのを知ったので作ってみました。 使うのはライトツナ。 これを選んだのは何となく（笑。 ネットでレシピを見てみると、軽…
おっさんが自炊をしています
今日は大ちゃんの２０歳の誕生日です。「庭で焼き鳥パーティーやるから来てね」という事で夕方５時過ぎパーティー開始。今日でめでたく２０歳にらった大ちゃん、堂々とお酒が飲めるようになりました。大ちゃんが買ったワインでまずは「かんぱ〜い」大ちゃんが生まれた時に買っておいたコーラ２０年前のコカコーラです。みんなで試飲しました。少し炭酸が抜けていましたが、コーラの味は残っていた。お父さんが焼く焼き鳥炭火で焼いた焼き鳥と牛肉は美味しい。チーズの燻製とフォションのチーズ金星も見えたが明るい羽田方面から飛び立つ飛行機のライトは見えない。２０のロウソクの灯りを吹き消し、祝いのケーキをいただく。焚き火を囲み、お酒と料理とおしゃべりに花を咲かせました。新型肺炎の流行で世の中どうなる事か？先の見えない世の中になってきていますが大ちゃん２...大ちゃん２０歳の誕生日パーティーを開く
夫婦で楽しむナチュラルスローライフ
先日、燻製用の豚ばら肉を仕込みましたが今日はお天気も良かったのでいよいよ燻製にはいります。まず、Osさん宅に行って父ちゃんがダンボール箱を使って燻製するやり方を指導。ダンボール箱に穴を開け、肉を下げる竹を通して風乾した肉をぶら下げます。醤油とオリーブオイルも燻製にします。醤油とオリーブオイルの燻製？と思いましたが調理師を目指している大ちゃんによると「醤油、オリーブオイルの燻製ありだよ。いろいろな調味料に使える」と言っていた。なるほど。桜のスモークウッドに火をつけ蓋を閉め箱を」ロープで縛って燻煙します。スモークウッドが全部消えたら、少し時間をおいてもう一度燻煙します。一仕事終わって、我が家でお茶タイム。Osさん手作りのおにぎりを頂き、抹茶と和三盆で野点と洒落てみた。世の中新型肺炎コロナウィルスで人と濃密接触するな...ダンボール箱で作る燻製
夫婦で楽しむナチュラルスローライフ
二度目のチャレンジ！ 以前にも作ったのですが、ミニサイズのものを使用したのでサッポロ一番塩ラーメン（以下：サポ塩）の存在が薄かったという事件簿がありました。 サッポロ一番 塩ラーメン炒飯
MISAO飯
∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は鶏むね肉の柔らか照り焼きです。鶏むね肉をブロックのまま、ぽん酢タレに漬け込んでから電子レンジ加熱、その後にフライパンで焼き目をつけ、照り焼きタレを絡めます。誰でも簡単に美味しい鶏むね肉の照り焼きを作れます。このレシピをレシピブログさんの連載で紹介しました。鶏むね肉の照り焼きのレシピは過去記事でいくつも作っていますが、今回のレシピ...
魚料理と簡単レシピ
ふわっとした食感に感動！カジキの低温コンフィ フリーザパックで簡単にできました！
久しぶりにカジキのソテーを作ることにしましたカジキはムニエル、ソテーなど作ったことがありますが、今回改めて調べてみると特別な道具も使わずフリーザパックでできる低温コンフィという調理法があることを知り作ってみましたカジキのソテー（低温調理）レ
koi-chefブログ
不安なのにどうして魚沼は美しいのだろう。朝今日はこれをやると思ってたのが10個ぐらい、でもダラダラしてたら種をまくのが忘れてた。夕方に近くなって駒ケ岳を見た。父が駒ケ岳の馬が現われたら苗代を作り始めて、前足が消えたら確か田植えを始めると言ってたような気がした。保温機があるのでバジルの種をまいた。明日死ぬとしても俺は種をまく、忘れたフレーズだ。山菜丼に山菜が少ないすぎと思ってヤチオグルマヲ採りに行った。キク科で春菊の仲間。タラの芽もあったが採らず、コシアブラも若すぎ,進春に心を放つためにいつもの高台に。何を恐れる淡々と生きよ。背一杯生きると思ったじゃないか。１２時に山菜を求めて帰ると店が満杯。３１人。今日から離れた席にどうぞと言いなさいとスタッフに伝えなさいと言ったが選ぶ席がないほど。ほんの１時間でピークが終わり...未来はわからないがバジルの種をまいた。
おれはここで生きている
今週の土曜と日曜は 裕美先生と二人で、 お弁当とビールを買って ちょっと車で走らせた 誰もいない公園でランチ。 有名な公園やと 人が集まってるみたい…
直心會 武勝館
今日もまた、外出自粛の日曜日。ずっとおうちにいるのもストレス溜まるね。 ｜じっと我慢の外出自粛 緊急事態宣言のもと、おうちでじっとしている週末。 お休みの…
CAFE de MON EXPRESS
今日もまた、外出自粛の日曜日。ずっとおうちにいるのもストレス溜まるね。｜じっと我慢の外出自粛緊急事態宣言のもと、おうちでじっとしている週末。お休みの少ない職場にいて、日ごろはお休みを欲しているくせに、いざおうちに居ろ言われると、持て余すこと半端ない。おうちに居るのだから、食事は当然おうちごはん。自宅待機も最初のころは、結構凝ったご飯を作ってたけど・・・段々と面倒になってきて・・・ついつい、手抜きに...
CAFE de MON
お家でハンバーガーを作ろう！ミッション成功！FamCookオンライン料理教室開催。東京、大阪、熊本、シンガポール。10組23名。世界中から参加。40名でいただきます。次回は4月26日（日）
FamCookオンライン料理教室トライアル 無事終了！今回は、子供向け。10組、23名がインタラクティブ参加。聴講のみは5組。総勢40名の規模でハンバーガー食べました。子供達がメインで作り、そこに保護者がサポート。子供に話をしながら、大人に語り掛けます。こんなハンバー
おうち週末レストラン「ビストロ・パパ」
昼牛丼山菜そばコストコで以前買った吉野家冷凍牛丼ミニサイズなので使い勝手いいです。ぶり照り焼き筑前煮水菜バターソテー筑前煮作ったらものすごい量になって来週は筑…
オッサン飯記録
こりゃあいったい焼き肉なのか、ステーキなのか、よくわからない。ステーキ肉を焼き肉風に網焼きしながら一献。たれは焼き肉用、しかし食べるときはナイフとフォーク。 どっちかよくわからんわ。どっちにしてもうまいから許す。肉はバラのかたまり。明日は普通の焼き肉にす
Kawakatuワールド
15日に少し無理をした。薬を泌尿器科でもらい、やむなく検尿と診察を受けた。次に床屋へ行った。そしてスーパー二軒で買い物し、往復はバスだった。三日目の昨日の夕方微熱が出た。37.1度。背中は二日目から背骨の両側の筋肉痛が出ている。危険度の高い、バス、病院ロビー、
Kawakatuワールド
【バーチャルお出かけ】カントリーロード・・・外出自粛だから、過去pic見てその気になって...
この投稿をInstagramで見る 【バーチャルお出かけ】カントリーロード・・・ 外出自粛だから、過去pic見てその気に…
CAFE de MON EXPRESS
今日は早朝誰もいない時間にコインランドリーで洗濯。午前中は、部屋などの掃除。ひまな男は散歩がてらジムに２度水を汲みにいく。天の声はコインランドリー、夜の二人でウォーキング以外はこもって、ダンスエクササイズしたり、英語の勉強したり、昼寝したりしている。【朝】昨日買ったシナモンブレッド、コーヒー【昼】モツ鍋。ゆでモツが100g168円ぐらいで高い。もっと安いと思っていた、モツ。モツ鍋が高級品になってしまう。【夜】昨日のまかないロールキャベツの残りとチーズパン。昨日のリベンジでお湯を使わず水を使うレシピ。チーズ噴火。おなかいっぱいだ〜。本当は違うメニューだったのだが・・・。4月19日「外出控えめにした日記」
ひまな男の料理ブログ
２０１７年に石垣島の方に行ったときに両方食べ比べしましたんや 何を食べ比べたか～って ほら！ビーフステーキでんがないきなりステーキとやっぱりステーキの 食べ比べやね その当時は、ほらもういきな
和牛おやじのチャレンジレシピ
ランドナー再生計画、電装関係をどうしようかといろいろ考えた挙句ダイナモ+ランプを装着することにしました。理由は、このダイナモ台座とコードガイドです。やっぱりこの台座をそのままにしておくのはデリカシーがなさすぎます。製作時台座隠し止めにしておけば、またはフレーム修理に出したときにこの台座とコードガイドを外してもらえば良かってたのですが仕方ありません。そうなると一度チェーンホイールをセットしてしまった...
自転車散歩道
【簡単・鯖水煮缶】ローリングストックレシピに『鯖の水煮缶で作る味噌汁』｜ダイソーの茹で分けザルで味噌を溶く
こんにちわ～（ ´∀｀）つ、Syuntaroです。いつも訪問ありがとうございます。今日の料理は、『鯖の水煮缶で作る味噌汁』です。缶詰やパスタに袋ラーメンなどなど、災害やロックダウン（都市封鎖）用に、ストック食材を常備しているかと思います。ストック用缶詰なら、鯖缶
Syuntaroの『食の荒野を彷徨う』
こんにちは。如何お過ごしでしょうか。今回のレシピについて実は今回のレシピも参考にしている動画があります。小島ぽん助さんのこの動画です。じゃがいもというのは、自分が普段カレーを作るときには絶対に入れない材料なのです。というのも、いつも一人で食
シロカレー
一律10万円ですか。 30万円の話が出たとき「世帯主じゃない人が家計を支えている家は？」など不公平感が出ていましたね。 今や共働きは普通ですからね。奥さんの方…
私のひとりごと
昨日の大雨。 ふと。コロナ騒ぎでなかったらゴルフでした。 やっぱ雨男の名は譲れない（笑）ども (´･Д･)」 ぢまです。stay home 絶賛テレワーク実施中ですが… たまには身体動かしたくなりますよね。 遊びに行くのはダメですが、買物にいくのを歩きで行ってみた。今日は大好きなおつまみを買いに 業務用スーパー！ 本当はカルディに行きたかったんですが。 同じ商品？買うのにわざわざ高いの買ってもね たぶんカルディだとびん詰めで400円くらい。 業務用スーパーだと1缶100円。 めっさ安い。 これ美味いの。酒のつまみに最高。 ちょっとお腹緩くなるけど。 お尻の穴が熱くなるけど。そしてぷらぷらと1時…
釣りとメシ
魚屋の休日。定休日でも朝の納品があるので、市内を車で走らせる。納品終了後、お腹が空いたので朝ごはん。松屋でテイクアウトをしようと思ったのだが、店内には私だけ…
魚屋三代目日記
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
何か食べたいけど作る時間があまりない、とか どうも作るのが面倒くさい・・・ そんなときでもなんとか作れそうな料理、 ご存知ありませんか？ また、自分のとっておきの手抜き料理で おすすめのものなど、あればどんどんご紹介ください。
朝ご飯をしっかり食べることは健康な体づくりの基本です。 あさごはんをキチンと食べて元気になりましょう！ 朝ごはんのレシピなども歓迎します。
自分の手作り、お友達の手作り、いただきものでも手作りのパンに関する記事なら何でもOKです。 お気軽にトラックバックしてくださいね。
イギリス料理のレシピ、イギリス料理を作ってみた、超まずい、またはおいしいイギリス料理の紹介など、イギリス料理に関することなんでも。
納豆好き集まれ〜♪＾＾ｖ
フードコーディネーターＭｉｚｕｋａです。レシピはもちろん「こんなの作りました〜」でもＯＫです。食材やお店など、タクサン情報共有しましょう♪
発酵キムチ１０ｇには８億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜＾＾♪
発酵キムチ１０ｇには８億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜＾＾♪
お料理大好き、パン作り大好きな方、どんどん トラバしてください！ 私もお料理大好きで、毎日せっせと作ってます！ 『美味しい』って言ってもらうことが、 私の元気に、パワーになってます!(^^)! きっと、お料理好きな人はみんなそう! 喜ぶ顔みたくって、頑張っちゃう♪
グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです！
