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【醤油麹レシピ】ししとうの炒め
honu今が旬のししとう(ピーマンもおいしいよ)を醤油麹を使って味付けをします。洗って水けをよくとり、つまようじなどでししとうに穴をあけます(ハゼないよう)こめ油をひいたフライパンで炒めます。ある程度色が付き炒まってきたら、調味料を加えます
honu lumi kuke
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