イタリア料理（レシピ）ブログ村 過去記事

グルメ回顧録 第114回 おおたかの森、スタイリッシュ過ぎるパン屋さん

おおたかの森をブラブラしてて発見！何だこのスタイリッシュな建物は？ギャラリー？美術館？ ノボリを見たら、パン屋さんでした…しかも東葛地区の雄「サフラン」さんの店舗じゃないですか。我孫子の店舗（水辺のサフラン）ではいつもお世話になってます。当時、イートインスペースは、カフェメニューだけでしたが、現在はパンも食べられるみたいです。(平日のみ)家具もイームズ？ミッドセンチュリーでお洒落ですね。モンブランとコーヒーをいただきました。 パン屋さんのケーキと侮るなかれです。 ランキング参加中孤独のグルメ

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タベルナ退屈男

レモンの日？！

あなたが知ってるレモン商品教えて！▼本日限定！ブログスタンプ レモンの日なんてあったんですね～！ レモンと言えば、病気に罹患した直後から友人に勧められた飲み始…

イタリアホームステイ

トスカーナより愛をこめて

ハチ公ソースを買ってきました

仕事帰り、ハンズ渋谷店へ立ち寄り。ソースを切らしていた事に気付いたんで、渋谷名物「ハチ公ソース フルーツ」を買ってきました。3階のキッチンで売ってます。ウスター、中濃、フルーツです。もちろん、スーパーでコロッケも買ってきましたよ。調理には使いませんが、こだわりの「S&Bキッチンコショー」は外せません。 どうですか？このテリというかソースの存在感。 ちょっと甘くて、酸味があって。揚げ物に最適はもちろんですが、特にコロッケのお芋と相性いいんじゃないかな？まさにフルーティ。ちょっとだけスパイシーです。 えーと、ハチ公ソースの本社って渋谷川暗渠の遊歩道沿いのビルにあるんですよ。なんと昔撮った写真があっ…

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タベルナ退屈男

Armaniのいないファッションウィーク

​​​​只今、パリのファッションweekにて、早くもデザイナーが大部分変わった後のファッションショー故に、話題はもちきり。​​ ジョナサン・アンダーソンの新生Diorや、Bottega Venetaからシャネルに行ったマチュー

手作り日記

ミラネーゼ主婦の憂鬱

グルメ回顧録 第113回 潮来の本格北海道味噌ラーメン

水戸に住んで居た頃、ラーメンにハマってまして、週末はクルマでラーメン屋さん巡りをしてました。 その当時の新店、茨城では珍しいコテコテのとんこつ味噌ラーメンが話題になってました。麺は札幌の西山製麺じゃなかったかな？(それも珍しい)トッピングにスライスチーズがあったのが印象的でした。 鹿島神宮詣サイクリングのランチ。超超超久々なので、普通の味噌ラーメンを頼んでみました。スープはコッテコテの味噌、背徳感たっぷりがイイですね。自家製麺は太縮れ、ヘビーなスープをガッチリ掬ってくれます。味変は卓上の一味で。 相当な「昔話」になるんですけど、海外旅行、成田空港からの帰りに立ち寄ってました。コテコテジャンキー…

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タベルナ退屈男

冷蔵庫が故障？！・・・・

冷蔵庫の自動製氷機がおかしい。給水タンクに水を補充しても氷ができない・・ それどころか、真下の野菜室に水が漏れてる。貯水タンクの下も水が溜まってしまっている。…

イタリアホームステイ

トスカーナより愛をこめて

イタリアのチョコクリームが・・

今では割と簡単にどこでも購入できるようになりましたね。 ーーーーーーーー 何やら朗報？？ イタリアのチョコクリーム、ヌテラが日本でも見られるようになりさらに今…

イタリアホームステイ

トスカーナより愛をこめて

⭐️イタリア料理とパンのオンラインスクール5月レッスンメニュー更新しました。

ciao! イタリア料理都パンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家の藤野幸子です。 北イタリア・トリエステでの初日ごはんベネチアからクロアチアへ移動…

sacchi

藤野幸子のシンプルでおいしい料理