自家製酵母パン作りブログ村 注目記事

酒種★オートミールきな粉パン

こんにちは。 週末ですが…今日は吹奏楽の発表で7時前に送迎 明日は就活イベントでこれまた朝と夜送迎 平日並みに早起き&飲めない～(T-T) ということで今日は昼飲みして撮り溜めドラマ一気観♪ まぁ昼飲みの

2025/06/28 14:22

自家製酵母【パンレシピ】元種で作る「ピスタチオのシナモンロール」

自家製酵母、元種で仕込むシナモンロールのレシピを紹介します。軽やかなシナモンロールとピスタチオの愛称は絶妙です。

2025/06/28 18:03

自家製酵母【パンレシピ】キタノカオリを楽しむ『元種食パン「ブルマン」（角食）』

レーズン酵母の元種と、北海道産の小麦粉『キタノカオリ』を使って、ふわふわ＆しっとり食感の『ブルマン（角食）』を、1斤と1.5斤サイズで作る方法をご紹介します。

2025/06/23 23:04

東京へ♪

懐かしさのあまりキュンとなる旅のはじまり。旅の目的はたいように会うのとグルテンフリーのお勉強のため。久々の東京です。今回は諸事情により当日まで行くかどうか...

2025/06/28 21:10

新メニューとお楽しみメニュー

新メニュー「いもいも食パン」お楽しみメニュー「桔梗」

2025/06/28 20:40

食べたい物ってなんだっけ？

超久しぶりにスシロー🍣 暑い時は、さっぱりした物が食べたくなりますね？ 出先のついでに、お昼を済ませようと言う事になった我が家🚗 カーナビをチェックしてみたら…

2025/06/28 13:59

ミニトマト酵母パン祭り⁈

ミニトマトの酵母パン🍅 ミニトマト酵母バージョン3の2もちろん、無農薬自家栽培のミニトマト使用🍅 くっつかないようになるはずのリングパンミニトマト酵母のミニト…

2025/06/26 22:09

週一恒例の漫画喫茶からの…

 週一恒例の漫画喫茶 近い方の店🚗 昨日は、可愛いカフェに行ったのですが、今日はいつもの漫画喫茶 なぜなら！手前のお店の近くのディーラーさんで車の1ヶ月点検が…

2025/06/27 10:52

今日は動画撮影

昨日の夜 夏みかんレモンパン焼きました 会社からレモンパウダーを使いました ひとつ フィリングなし 残りは夏みかんピール入り 夏みかんピール効果か？ レモンの風味を今朝食べても感じたんですが

2025/06/26 20:47

いただきもの & 美容院

こんにちは。 毎朝旦那サンが朝食中だけTVがついていますが その時間どの局もスポーツ&エンタメでブーブー言ってます(^-^; が、人身事故で電車運休の情報が(@_@) 最近なかったから油断してたけどやっぱり朝はT

2025/06/26 12:42

髪を切りました

こんばんは 今日の225はあれ？強気モードですね。 気付けば39000円を超えていてびっくり。 個別は相変わらずドタバタです。 そんな中 ■トランザクション・メディア・ネットワークス《5258》 終値 476円 前日比-19円（-3.83%） お知らせが届きました。 【自己株式の取得および自己株式立会外買付取引（ToSTNeT-3）による自己株式の買付けの決定に関するお知らせ】 ポジティブに受け取っていいのかな。 誰から買うんだろ。 誰でもいっか。 ﾄﾞﾃｯ。 ＊＊＊ さて 今日は髪を切りました。 セミロングから肩につくくらいのボブに。 スッキリ。 何かいいことありそう。 それでは今日はこの辺…

2025/06/26 23:00

施設見学と作った物

昨日 思いの外ワンちゃんクッキーが美味しかったので ちょっと砂糖と塩を足してクッキー作りました 思い付いて 会社でもらったとうもろこしパウダーをいれたものの また思い付いてゴマなんて入れちゃったの

2025/06/26 09:51

チョコレートデニッシュ、ショコラノア、メイプルナッツケーキ

今日は新製法のやり方で、ショコラノアをさせていただいたら、皆さん方がとても感動していただいてうれしかった。パンにストレスを与えないということが、いかにボリューミーでおいしいパンを作れるかを、実感していただいた。また、不思議なスプレーの目に対する効果もすば

2025/06/25 23:30

すもももももももものうち

こんばんは 今日の225はプラス436円でした。お疲れ様。 個別は置いていかれた感じだけど昨日よりは良い。 そんな中 ■カバー《5253》 終値 2,314円 前日比 +28円（+1.22%） お知らせが届きました。 【市場区分変更申請の取り下げ及び今後の見通しに関するお知らせ】 申請時期は未定だそうです。 イイ感じに上昇してきたと思っていたのになんてこと。 どうなることやら…。 ＊＊＊ さて 今日の写真はスモモ酵母を撮りました。 りんご酵母が残り少なくなってきたので頂いたスモモで酵母作り。 明日か明後日には完成するかなぁ。 フルーツ酵母の香りは最高です。 それでは今日はこの辺で。 明日も足元…

2025/06/24 23:11

今日の持ち株と蟹座の新月

こんばんは 今日の225はプラス151円でした。 個別は一進一退なんだそれって感じです。 そんな中 ■カバー《5253》 終値 2,251円 前日比 -63円（-2.72%） もっと下げるのかと思ってました。 16:00に【複数の拠点を集約する新物流センターの運用を開始】というお知らせが届きました。 上がる？下がる？どっち？ ＊＊＊ さて 今夜は新月ですね。 夜7時32分に蟹座の新月を迎えました。 蟹座のキーワードの1つは「家族」。 願い事は明日中に書いておけば安心。 ワタシは今から10個の願い事を書きます。 健康、美、資産倍増の3点セット、それから…。 それでは今日はこの辺で。 明日も元気に…

2025/06/25 23:04

冷やしラーメンでひんやり

暑い時は冷たいラーメン♪冷やかけ中華そばひんやり美味しい( *´艸｀)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／

2025/06/25 14:48

美味しい物交換

今日も雨 まだしばらく梅雨かな 昨日 お昼にガツガツ食べたお兄ちゃんですが 夕飯はほとんど食べませんでした 野菜 食べてほしいんですが(ー_ー;) 今朝は野菜もしっかり 起きたのは5時半 二度寝なし ス

2025/06/25 05:13

ブルーチーズとクルミのバケット、クルミと4種のレーズンのメッシュ食パン、老化は止められるのセミナー

今日のメッシュ食パンは、わずか12～13分で発酵が終了し、フワフワしっとりのおいしいパンが焼きあがりうれしい。ブルーチーズのバケットも、ボリュームがあり見た目も味も最高だ。改めて生地作りの大切さを実感したレッスンである。午後からの「老化は止められる」は、不思

2025/06/22 23:30

干し芋専門カフェ・茨城

日本初干し芋専門カフェHOSHIMONO100Cafe(*^-^*)建物からおオシャレ建築家隈研吾さんの設計干し芋アイスカフェラテ下のほうに干し芋(*^-...

2025/06/22 19:32

桃とアールグレイのタルティーヌ

旬の桃を使ったアールグレの香りただようタルティーヌの作り方を紹介します。爽やかでちょっぴり贅沢なレシピです。

2025/06/22 18:36