家庭料理（中華） 注目記事

宅配便営業所まで歩く～～

東京は、今日も元気いっぱい～～ いつものようにモーニングセットは、自炊です。 今日のパンは、昨日業務スーパーで購入した イギリスパンを試しに食べてみます。 結果的には、可もなく不可もなく・・・

自家製ふりかけ作り～～

東京は、今日も元気いっぱい～～ 緊急事態宣言全面解除されましたが、まだ第2波、3波の 危険性が十分に有ります。 現に武蔵野市の病院で院内感染と思われるクラスター発生しています。 東京都の小池百合子都知事

エコバッグは、サンプルとして購入。

東京は、今日も元気いっぱい～～ 先日TVの番組で100%果汁飲料だけに果物の断面図が 使える・・・という事だったので、残っている紙パックを調査・・・ ホントに100%果汁飲料だけに断面図が使われていました！！

痩せたい人必見♡ココナッツパンケーキ

以前、ダイエットに取り組む友人に頼まれて、 彼女の指定するダイエットメニューに従い、 朝昼夜の食事を作るというお手伝いをしていたことがありました。 その時にココナッツパンケーキという朝食メニューがあったんです。 しかし、これが、 彼女の指定するダイエット教本のレシピ通り作ってもうまくいかず、 色々なレシピで試行錯誤するも、満足いく結果になったことがありませんでした。 コロナ自粛以降、実はわたくし 順調にぷにぷにしてきておりまして ダイエットしなければ！ と、なんとなくきづいていたのですが 今回、体重計に乗り事実を突きつけられ、改めて、 ダイエットしなければ！ （マジで）・・・しなければ！😱 という必要性に迫られてしまいました。 それでですね、この度めでたく すごく美味しいダイエットパンケーキを完成させることができましたので、 パチパチパチパチ~👏 早速シェアしちゃおうじゃないですか♡ （だって、みんなもきっとコロナ太り…？？してる？きっと？？） 👉これ、ダイエット関係なく香ばしくて本当に美味しいので、試してみてほしいです。 ココナッツが苦手な方は、以前ご紹介したこれ！決定版ベストパンケーキ を作れば間違いないですからね♡ 決定版☆ダイエット応援　ココナッツパンケーキ 材料（8枚分） ・牛乳　100ml ・酢　大さじ1弱 ・卵　3個 ・砂糖　大さじ2（カロリー気になるかたは人工甘味料やはちみつ代用） ・ココナッツ油（とかしておく）大さじ2 ・小さじ半分ベーキングソーダ 小さじ1/4塩　少々 ・ココナッツ粉（ココナッツフラワー）50g ・べーキングパウダー　小さじ半分 ・ベーキングソーダ 小さじ1/4 ・塩少々 作り方 下準備として、普通のパンケーキのときと同じように、 牛乳に酢をいれてかるく混ぜておきましょう。たんぱく質が凝固してどろどろになります。 粉類（ココナッツフラワー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ）は 一緒の袋などにいれてシャカシャカ混ぜておきましょう 卵3個をボールに割り入れ、よく混ぜます。 そこへ砂糖を加えて混ぜたあと、溶かしたココナッツオイルを加え、滑らかになるまでよく混ぜます。 粉類を入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜます。