ローフード 注目記事

料理好きなことちゃん

ことちゃんはキッチンに立つことや冷蔵庫をチェックするのが大好き！（笑）食べるのが大好きな子です^ ^この前の週末も誰よりも朝早くから白玉粉を出してきて、団...

タルタルのせ鮭カツのお弁当

なんだかぱっとしないお天気で、曇り→降ったりやんだり+雷もあったりの日。　　今日のお弁当は・・・タルタルのせ鮭カツ、タケノコのピリ辛煮、ポテトサラダ、ブロッコリーのチーズ焼き、紫キャベツとささみのゴマド

どうか稲刈りのご加勢頼みます！スズメに食べられてしまう前に。

稲が熟れました。 去年は、ウンカの猛襲にあい、刈るのも大変だったし、収量も３割減でした。そこで、ウンカに強い品種を友人から分けてもらいました。それが、ずいぶん…

またまた撮る前に・・・（笑）

昨日まで品薄だった近海の天然本マグロ。今日は台風後の漁があったようで、津軽海峡大間三厩に戸井。青森県小泊など数もまぁ「多い」というほどではないんですが、週末から昨日までの少なさで在庫も減ってきたところにという点でそれとなく雰囲気のあるセリ場でしたね。津軽海峡の釣り、延縄以外にも数はまとまっておりませんが三陸塩釜の旋網漁の天然本マグロがあり、輸入物では大西洋ジャンボもぼちぼち。逆に昨日より近海のバチは減った感じでした。近海の天然物全体で見渡すと太平洋岸の魚体の大きめなところは脂もあって物は良さそうなのですが、日本海側と思われる魚体が50キロ前後サイズのところは脂が薄い物が多い印象ですね～で、です・・・（笑）やはり脂の乗った大きめなところが欲しい！！と思い大間に戸井、そして質の良さそうな塩釜と詮索しながら見ていって...またまた撮る前に・・・（笑）

ゴーヤのごまマヨ和え

毎日、毎日とれるゴーヤ。家で食べ、人にあげても追いつかないぐらいとれる。食べ方は、いろいろ。シンプルにソテーして。これはかぼちゃと一緒にソテーすると美味し...

”子どものｍRNAワクチン接種反対です”

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ホーリーバジルの水出しは、胃腸を整えてくれます。

ホーリーバジルの鉢植え。家のそばに置いて、いつでも使えるようにしています。 収穫して水で洗い、 水差しに押し込み、 水を注ぎ、 一昼夜おいて、エキスがにじみ出…

松葉ジュースでシェディング対策

シェディング。ワクチン接種者の呼気、汗などの体液からスパイクタンパクがばらまかれて、未接種者にも接種者と同じような副反応を起こさせること。きゃー、怖い。こ...