10月3日に腹部エコーと血液の検査を受けて、昨日16日に結果を聞きに行きました。最近は検査を受けるのも慣れたもので、もう大丈夫なんじゃないか？との思いも有りつつ、いやいや膵臓なのだから、と心配もまたまだ大きいです。お陰様で、血液、エコーともに異常なしでした。胆嚢のポリープは複数個あるようですが、先生は、コレステロールポリープだと思うとおっしゃってました。血液検査の結果です白血球は毎度の低め安定、腫瘍マ...
Dear My Life ～ 膵臓がんサバイバーの食と暮らし
糖質制限をスタートしたの2012年の4月。確か、その年の11月には炊飯器を処分しました。糖質制限の先輩方が、炊飯器捨てたよ〜というお話を聞いて、はじめは驚愕し…
ローカーボ女子部
材料3つ＆ワンボウルで簡単ポテトサラダです！シンプルだけどベーコンとフライドオニオンで、ちょっとおしゃれな居酒屋風ポテトサラダです☆ こんばんはー すっか…
こはる食堂＠楽ウマおうちごはん研究中ブログ
糖質制限を始める前から大好きなベビーチーズ。特にアーモンドが好きです期間限定も含めて、新発売のものがあったので、買ってみました。ベビーチーズ サイトはこちらh…
ローカーボ女子部
ツナステーキのエノキ餡掛けと野菜のポークロールとおにぎりのワンプレート
おにぎりと賄いの味見プレート 賄い仕込んだあとは、我が家もごはんの支度が楽チンです。 お皿に盛り付けるだけ：） ＊ひとくちツナステーキ のエノキおろし餡掛け ＊紫キャベツとオクラのポークロール ＊Sweet Broccolli とYoung Spinachの 胡麻...
aromammaya通信
作り置きできるお惣菜 定番おかず ＊カラフルきんぴら 人参 スウェード スイートブロッコリーの茎 醤油、みりん 各大さじ１ ライスブランオイル（または、オリーブオイル、胡麻油など） 胡瓜って炒めるとパリポリっとした食感に変わって楽しい。 ...
aromammaya通信
鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め【#鶏胸肉 #さつまいも #ズッキーニ #レシピ #塩麹】
こんにちは。hisaです。 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』を ご紹介します。 サッパリ鶏胸肉とホクホクさつまいも、そしてジューシーなズッキーニを、塩麹とガーリックで炒めた、シンプルで簡単な炒め物です。 パサつきがちな鶏胸肉でも、酒で揉み込む事で、 驚くほど柔らかく仕上がりますよ！ 更に、塩麹で味付けをするので、さつまいもとズッキーニの旨みが引き出されて、鶏胸肉同様、しっとり美味しく食べられます。 鶏胸肉のレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp love358.hatenablog.jp 『鶏胸肉とさつまいもの塩麹ガーリック炒め』 【材料】（2人分…
からだ元気になるおうちごはん♪
野菜の肉巻きを作ってみようと、たまたま家にあったのが紫キャベツだったから、試しに使ってみたら、あら、美味しい、そして、オクラの緑と合わせると色も鮮やか、ということで、紫キャベツのポテンシャルを発見したお肉おかず。 ＊紫キャベツとオクラのポークロール 豚薄切り肉 オ...
aromammaya通信
いつもご覧いただいている方にとっては、またかい！と思われるかもしれませんが…朝ご飯の定番 ササミピザですササミの他には豚肉ピザ、ハムピザなど、生地のタンパク…
ローカーボ女子部
塩豆腐とトマトのカプレーゼ【#塩豆腐 #トマト #カプレーゼ #レシピ #おかず】
こんにちは。hisaです。 チーズの代わりにお豆腐でヘルシー！『塩豆腐とトマトのカプレーゼ』を ご紹介します。 チーズの代わりにお豆腐にひと手間加えたヘルシーで、簡単だけどちょっとお洒落な1品です。 お豆腐に塩をかけて寝かせるだけで、チーズのような食感と大豆の旨みがギュっと凝縮された、濃くのある味わいになるんです。 冷蔵庫で保存しておけば、日持ちもするので、2日、3日と置けば置くほど、より濃厚なチーズに近い味わいを楽しめますよ！ カプレーゼ以外でも、グラタンのチーズの代わりにのせたり、豚ロースのしゃぶしゃぶ用の お肉を巻いて豚肉巻きにしたり、片栗粉をまぶして油で揚げて厚揚げにする等、アレンジも…
からだ元気になるおうちごはん♪
花粉症の症状が酷すぎるので、鯖の甜茶茶漬けを作りました。 ブタクサの花粉にやられています。今日は雨降ってるっていうのにどうしてこんなに鼻水とくしゃみが出るの！？次晴れる日が恐ろしい・・さぞ元気に花粉が飛び回るのでしょうね(´；ω；`)ｳｩｩ ヨガ教室に行くと「鼻からゆっくり息を吸って鼻からゆっくり吐き出す」という呼吸をしてくださいとインストラクターさんに言われるのですが、鼻が塞がっているので困ってしまいます(;´･ω･)でも、私の場合、不思議とヨガをしてるうちに花粉症の症状が軽くなるので、途中から鼻で息ができるようになります。ヨガの力なのかなぁ・・ほんと不思議です。 鯖の甜茶茶漬けの作り方。 …
くまさんの健康ひとりご飯
今日は簡単おいしい甘辛ミンチでそぼろ丼のレシピをご紹介しま～す甘辛ミンチは作り置きできるのでたくさん作って冷凍しておいてもOKですよ～＾＾玉ねぎ 1個はみじんぎりにします。フライパンを熱し、豚挽き肉 400gを入れて色が変わるまで炒め、玉ねぎも入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。『メープルシュガー』 大さじ2、しょうゆ 大さじ2を入れて全体によく絡めたらできあがりポイントはメープルシュガー！すっきりした甘...
かねこや おいしい健康 〜安心食材レシピ〜
トマトスープのロールキャベツ【#キャベツ #合挽き肉 #トマト #レシピ #作り置き】
こんにちは。hisaです。 トマトの果肉と甘酸っぱい酸味が美味しい！『トマトスープのロールキャベツ』をご紹介します。 ロールキャベツ、美味しいですよね！ 柔らかいキャベツに包まれたお肉を、スープと一緒に食べるほっこりするメニューです。 スープにも、コンソメやクリーム系、和風出汁を使った物等たくさんありますが、 今回は野菜をたくさん食べたかったので、 トマトベースのスープにしました。 トマトベースのスープと言っても、トマト缶とトマトジュースを使うので、下味もついているので、味付けも割と簡単に決まるし、トマトの栄養も余すことなくしっかり採れるので、オススメのスープです。 スープが余ってしまっても捨…
からだ元気になるおうちごはん♪
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