叉焼（チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu）は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。
今日は寒さも緩み1月とは思えない気温。庭のさくら草が早くも春かと咲き始めています。ではいつものように昨日の夕食から。1月23日の夕食・ジャガイモとブロッコリーの味噌チーズ炒め・春雨の中華風酢の物・納豆キムチ・味噌汁昨日はotonが呑み会。だもんでotonが嫌いなブロ
おかんの毎日と食事
天気予報はずっと傘マークがついていますね。 今年は雪よりも雨の多い冬のようです。 私が生まれた日は雪がちらついていたそう。 生まれた日のことをいろいろ話してくれた母には感謝しています。
Ｙ’ｓ Ｃａｆｅ
今日は朝から雨。これからしばらくはうっとおしいお天気が続くようです。洗濯物は乾かないしテンション下がりますが頑張りましょう～♪ではいつものように昨日の夕食から。1月22日の夕食・手羽元のコーラ煮・水菜とベーコンの炒め物・ゴボウとチクワのキンピラ・味噌汁昨日は
おかんの毎日と食事
今日は久しぶりに女子会ランチで楽しい時間を過ごすことができました。 こんな日は女子のスタイル？で。。 tops/H&M botoms/DHOLIC【ディーホリック】 outer/CYRILLUS bag/VIOLA d'ORO(ヴィオ
Ｙ’ｓ Ｃａｆｅ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はサーモンが主役。生鮭の定番メニュー、ムニエル。ワインで蒸し焼きにして、その蒸し汁にバターを足してソースに。バターのおいしさを鮭にからめていただきます。クタクタに煮た白菜が甘くておいしい、白菜とホタテの中華スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。１月23日のメニュー・サーモンのムニエル♪レモンバター風味・照り焼きジャーマンポテト・にんじんとパプリカのラペ・白菜とホタテの中華スープ・ごはん照り焼きジャーマンポテトこんがり焼けたじゃがいもの、ほっくりした食感がおいしい。A塩、こしょう（各少々）Bめんつゆ、みりんor砂糖（各適量）１．じゃがいもは皮をむいて一口大に切ってさっと洗い、ラップをかけてレンジで加熱。２．フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニク少々を炒め...☆サーモンのムニエル♪レモンバター風味☆
うちごはんはマーシャもいっしょ♪
こんばんは。 食堂で、お昼ご飯を食べていた、ある生徒さん。 美味しそうに、パスタを食べていました。 ちょいちょい、夕食もパスタだよ。 でもいいよね、味も違うし、パスタは美味しいしね！ ※夕食、残さないで食べれたかな〜？(*´∀｀*)♡ とある日の夕食。 ＊ミートソースパスタ ＊ピザ ＊野菜サラダ 今日も見てくださって、ありがとうございます。 [お問い合わせ先] 札幌市白石区東札幌2条1丁目5-12二瓶下宿 (入居形態は男性専用となります)℡011-831-5383https://niheigesyuku.com/ オーナーさんのtwitterです。こちらも合わせてご覧下さい。https://m…
さっぽろの下宿ごはん
おはようございます今日は曇り雨の予報なので朝から外も暗いです最高気温は9℃この時期の9℃も雨マークも雪国の山形では信じられない！昨日、ご近所さんと立ち話でこんな冬は私も初めて・・・って言ったら今年80歳になるその方も「私も初めてなので当たり前ですよ」ってお互い大笑いでした(^O^)／昨日は夫が呑み会でしたのでかこさん1人でお晩酌を楽しみました。いろいろ考えずに冷蔵庫の中にある物での簡単おつまみで・・・1人鍋はいつもの湯豆腐絹豆腐と水菜でおつまみと言っても特に何もないし買い物に行くのも嫌だったのでハンペン、コーン、鮭のバター焼きレタス、ミニトマトを一緒にハンペン、目玉焼きコーン、鮭良く見たら、朝ご飯の時のような感じも・・・（笑）キムチ少しだけ食べました1人で呑むのは１ヶ月ぶり位かな？ここの所、毎日いろいろあり身体...簡単おつまみで1人晩酌でした～
かこさんちの夫婦の食卓
・豚キムチ・マカロニサラダ・だし巻き玉子遅くなる、との話なので、パスタやめて、チンで済ませられるお夕飯。ごっちー☆ところで、テストかなんか、御堂筋線の終電が２６時台とな。すっげ！！！思い返せば２０年前、いや、もっとか。。。（汗）、横浜線最終２４時９分（？）に間に合わせるよう、時計見ながらギリギリまで飲んだ記憶が。逃がした日にゃ、東神奈川駅から2時間弱かけて歩いて帰ったもんです。なんなら横浜駅からは、２時間ちょいかかった記憶が、、、アタシ、、、若っ！！！（そらそうだ。）さすがに今、淀屋橋から歩いて帰ったことはないけれど、、、ってか、午前サマとか意味わからん。なにそれいっやーーー、夜遊び、イイネ☆そんなこんなのベイビー×２。かわいいかわいいさくらちゃん。寝る。もんさんは、、、トンネルへＧＯ。安全地帯。らしい。今日も...１／２４のお夕飯
ちょぴっとこまき 〜脱！空腹空間〜
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 豚肉のブロックを 安く購入したので 串カツを 作ってみました ・竹串に刺して行くので 時間があるときに作るのを オススメします スポンサーリンク // まずは野菜から～ まな板を一枚しか使わないときは 野菜→お肉と使用しましょう 食中毒予防になります 玉ねぎを輪切りに その後十字に切ります 豚ロース肉 g78円なり 安い! お好みの大きさに切りますが 火が通りやすい用に 厚さは1cmほどがいいと思います 竹串に刺していきます 自分を刺すと超痛いので ゆっくりと慎重に行きましょう なんとか刺し終わりました 小麦粉を振りかけ 卵を溶いた卵液にく…
晩ご飯ツマミ担当オヤジ 今日は何作ろ？
１月２２日（水曜日）ミートボール。ストックのミートボールを解凍したら思いの外ソースが少なかったので耐熱皿に入れチーズ乗っけてオーブンへ。湯がいた小松菜にコーンに人参ドレッシング。鰺の生ハム風のカルパッチョ。薄くスライスした生ハム風にレモンペッパー オリーブオイル～。バターナッツのスープと南瓜の煮物（共にストック）の材料被り過ぎな二品を加えて晩ご飯完成です。最近のPママ、何やっても楽しくない。仕事に行...
Pママのクッキングダイアリー
今日は詰めただけのお弁当でした。 1月24日（金）のお弁当・焼きそば・ごぼう天煮・雑穀ごはん＆梅干し卵焼きぐらい焼こうかなーって思ってたけど、詰めてみたらこれでいけそうだったので省略～応援クリックしていただけると励みになります♪
コハコの二人暮らし日記
◎カニ玉☆ このレシピだと甘みが足りなかったな。味濃すぎた。子供達は餡も少なく、美味しかったらしいです。◎肉団子スープ 冷凍肉団子、白菜、春雨。味付けはウェイ…
4人家族の1週間献立生活
こんばんは今日も１日無事終了しました。 今日のお弁当は 焼肉卵焼き切り干し大根の煮物ブロッコリープチトマト 今日のメインは焼肉 今日はお肉だよ関西…
mactyanのブログ
ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族の大好物、チキン照り焼き。こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに、白いごはんがすすみます。帰宅の遅い家族が食べやすいように、深夜の片付けも楽ちんなように、ワンプレートに盛っていただきました。今日もごちそうさまでした。１月24日のメニュー・チキン照り焼き・小松菜とにんじんのごまあえ・さつまいもの明太マヨあえ・大根と油揚げ、しいたけのみそ汁・ごはん小松菜とにんじんのごまあえポリポリと、いつもおやつ代わりに食べているアーモンドを刻んでトッピング♪☆小松菜とにんじんはさっとゆで、白いりごま、めんつゆ、砂糖少しであえました。チキン照り焼きAはちみつ、しょうゆ、酒（各適量）おろししょうが汁、水（各少々）☆鶏もも肉は余分な脂肪を除いて身の...♪チキン照り焼きワンプレート♪
うちごはんはマーシャもいっしょ♪
1月24日(金)・・・曇り、ここに来て天気がぐずついているね・・・きょうもはっきりしない天気・・・きのうは、小学校のスキー教室中止の電話・・・雪が無いと色んな所ろに歪が・・・中国武漢閉鎖も大変だね・・・食い物なくなったらどうすんの・・・ヘリで空から、雲じいが・・・東京でもコロナが出た・・・大相撲も、面白くなってきた・・・豪栄ちゃんもついに陥落しちゃったね・・・最近の大関は、エレベ～タ～みたいに・・・上がったり下がったり・・・そのまま下がりっぱなしもいるが・・・そのほうがず～と気楽なのか・・・「自覚がない」と元大関魁皇が言っている・・・来場所がんばれ・・・きのうの晩ごはんづくりは・・・バランスよく・・・きのうの晩ごはんおやじの田舎家庭料理1716○炊屋食堂の田舎定食・・・昭和の和定食よ・・・簡単安く旨く・・・つい...炊屋食堂の田舎定食、簡単安く旨く、バランスよく・・・
お遍路 K 秋ちゃんの…きのうの晩ごはん
スーパーでレジでのことレジの方に「お箸いけてますか？」と聞かれ箸がいるかいらないかと言うことだと理解はしましたが必要が無かったので手を横に振りそれで分かってもらいました。夫に「いけてますかって聞かれたらどうとらえる？」と聞くと「箸はいらないですねって意味だ」と言う私とちょっと理解が違う私は「箸はいりますかってことじゃないの？」帰りの車の中でくだらないことでちょっと言い合い私が「ああそうだね」と言えば話はすぐに終わるのにね自分が納得してないと「そうだね」って言えない適当が駄目な私夫は面倒にな話はそこでストップですけどね。些細なことでいつもお互い話は合わずとなりますね。今日の晩御飯のおかず焼き鮭・豚肉と大根の煮物・きんぴらゴボウ冷豆腐きゅうりとおろしリンゴの酢の物にほんブログ村くだらないことで・・・
主婦日記
焼きそばの賞味期限が切れていたので💦なんでもない日だけど使っちゃいました。（ほんとは、忙しい日とか時間がない日に使いたい。）大量のキャベツ入れました。白菜と大根もあいかわらずモリモリ食べてます☺ 1月23日（木）の晩ごはん・焼きそば・白菜とごぼう天煮びたし・
コハコの二人暮らし日記
おはようございます。今朝は雨割としっかりと降っています。最低気温は6℃、最高気温も12℃の予想で暖かいですね。この雨の中、ちょっとお出かけです。☔車なので、余裕を持って気を付けて運転して行かなきゃね。22日の朝散歩 ９時雲が多めですが、青空も覗いています。番犬
きららきらら☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪鶏肉を焼きました。まろやかなチーズソースをかけていただきます。スライスチーズと牛乳でフレンチテイスト♪ほのかなニンニクの風味にそそられます。レモンを絞った、スッキリ味わいの白菜と桜えびのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。１月22日のメニュー・チーズソースのチキンソテー・れんこんのきんぴら・白菜と桜えびのサラダ・里いもと油揚げ、かぶのみそ汁・ごはんれんこんのきんぴら☆にんじんとともにごま油でよく炒め、しょうゆ、酒、砂糖で調味し、いりごまを加えました。チーズソースのチキンソテー材料（４人分）A溶けるスライスチーズ（３枚ほど）牛乳（1/2カップ）顆粒コンソメスープの素（小さじ1/2）１．鶏もも肉orむね肉は脂肪を除き、厚みを均一にして塩、こしょうをふ...♪チーズソースのチキンソテー＆白菜のサラダ♪
うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今日はスッキリ晴天！でも明日からお天気は下り坂になるようです。インフルエンザも猛威を振るってるのでとにかく手洗い、うがいを実践中。ではいつものように昨日の夕食から。1月21日の夕食・ブリのガリック照り焼き キノコ添え・穂先とソーセージの炒め物・ぬか漬け・味噌
おかんの毎日と食事
最近の悩みの一つに、サイドポケットに入れたと思った鍵がバッグの中で迷子になってしまうということがあります。 失くした？と思うこともしばしば。 どちらかと言えば、大きなバッグが好きで、持ち物も多い。
Ｙ’ｓ Ｃａｆｅ
本日無事に、父の告別式と火葬を滞りなく終わらせる事が出来ました。P.S.昨日のホテルの「フィヨとジーナ」の様子は〜、東麻生動物病院の、てりテリ通信ブログから抜…
kotaの夕食日記ブログ
おはようございます昨日は１日雪が降ってましたが積雪はゼロなんです降りながら消えて行く感じで・・今日は晴れマークの予報で6℃なので昨日より少し暖かいみたいです(^O^)／昨日も忙しい1日でしただからなのか？頭の中で考えていたメニューとは全く違う物を作ってました食材は殆んど同じでキャベツ、じゃが芋が沢山あるので野菜を沢山使って・・・野菜ロールカツこのロールカツは全く頭になかったのですが・・・何故？？？肉に軽く塩ｺｼｮｰ、小麦粉をふって巻いた野菜は白菜の芯、人参ブロッコリーの茎を巻いてフライ衣を付けたら肉の大きさもバラバラなので大きさも大小さまざまに油で揚げて、千キャベツ、水菜ミニトマト、レモンを添えて少し大きく切り口はこんな感じにソースも少しつけて美味しくいただきましたポテトサラダこのポテトサラダも予定では別のサラ...野菜ロールカツ☆ポテサラ
かこさんちの夫婦の食卓
久しぶりに会う友達と下鴨神社と清水寺を散策しました♪お昼に待ち合わせにしたので、下鴨神社周辺にご飯を食べる場所はないか検索しました。そして見つけたのが親子丼が人気の「司津屋」さん。
簡単お料理ブログ
＊Two Gin's Stews for Cold Nights＊ 今年は比較的雨の多い、寒い１月を迎えているロサンジェルスです。 寒いと言っても南カリフォル…
ＣＯＣＯのおいしい話
本日の夕食は…(*´꒳`*)豚ロースのハーブソルトソテー付け合わせ…スナップエンドウ・プチトマト・大葉ポトフご飯苺 固くなりがちな豚肉ロース…片栗粉を付けてか…
◯夕食とお菓子◯
作ってハッピー！食べてハッピー！！
こんばんは。 昨夜、娘と愛犬ハルがケンカをしていました。( 注: 暴力や虐待ではありません。笑 ) 娘:「 も〜空気の読めないハルなんて嫌いっ！」って言う口ゲンカです。 原因は、さておき。 23歳娘vs12歳老犬 結果は、私を味方につけた老犬ハル君の勝利でした。ε-(´∀｀; とある日の夕食。 ＊鶏肉の甘辛焼き ＊ホットサラダ(レンジで温めます。) ＊バナナ 今日も見てくださって、ありがとうございます。 [お問い合わせ先] 札幌市白石区東札幌2条1丁目5-12二瓶下宿 (入居形態は男性専用となります)℡011-831-5383https://niheigesyuku.com/ オーナーさんのt…
さっぽろの下宿ごはん
またスマホ画像。そろそろ一眼復活したいところ。アジの塩麹焼き、ホウレン草の葉の和風スープ、ジャガイモとカニカマのマヨネーズ和え、榎茸とホウレン草の茎のシンプル炒め、カットフルーツ。■昨日にも書いたが来週の天気が最悪みたいで。考えただけでイヤになる。↓↓↓
新・マダム珍味の晩飯速報
「料理ブログ」 カテゴリー一覧
叉焼（チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu）は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。
「みんなと音楽の話をして盛り上がりたい」って思い、 このサークルを立ち上げました。 今、ハマッてるアーティストの話や歌詞の話、歌の上手さ下手さ、音の響きや今まで参加したスタジアムやアリーナでのライヴの話などなど、話す内容はなんでも結構です。 音楽を通して、ココに寄ってくれるみんなと繋がって行きたいです。 ぜひぜひ、気軽に寄ってください。 色々な話をしましょう。
まだまだ見た目は悪かったりするけど、楽しみながら作ってます★作った夕飯・パン・お菓子などなど・・・ 作った物なら何でもトラックバックして下さいねぇＯ(≧∇≦)Ｏ
手作りのパンやお菓子を贈るとき、 何を、どんな風に贈りますか。 贈り物にふさわしいお菓子やパン、 素敵なラッピングなど教えてくださいね。
相次ぐ食品への異物混入に関する事件について。
豚汁（とんじる、ぶたじる）に関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 豚汁が大好きな人、豚汁のレシピ、豚汁と一緒に寝てる人、豚汁の思い出、豚汁の雑学…などなど 豚汁に関する事ならどんな事でも大歓迎です♪
ホットドッグとは温めたソーセージを細長いバンで挟んだサンドイッチの一種である。 味付けはトマトケチャップとマスタードが一般的であり、たまねぎやピクルスを細かく刻んだレリッシュ、ザワークラウトなどが添えられる。チリソースや溶かしたチェダーチーズをかけたチリドッグ、チーズドッグなどさまざまなバリエーションも存在する。
おウチで、外で、一人で、みんなで、 ひっそり、にぎやかに、 どんなお昼ごはんをたべましたか？ 『お昼ごはん』でトラコミュしましょ♪
アメリカのクシインスティチュートで講師をなさっている、坂口直樹さんをお迎えして明日5月12日より講義を開催いたします。 全部で３つの講義を開催予定ですが、各クラスともに後数席だけ空いております。 ご興味のある皆さま、めったにないチャンスです。 是非お問い合わせくださいませ。
おから食べてますか？ 生おからを使ったレシピ 乾燥おからを使ったレシピ おかずでも、スイーツでもOk。 食べるだけでなくて、他の使いかたでもOk おから情報をどうぞー(^^)
