無添加で安心安全なパンが食べたい。 美味しいパンを目指して日々研究している筆者の記録です。
おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
おいしい話題を中心に気ままに綴っています。とにかく食いしん坊で食べることに貪欲な熟年主婦です。
香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて 料理・パン・お菓子教室を主宰 お教室のこと 日々の出来事を綴っています
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
ベターホームのお料理教室に通っていたクミが作る毎日のお夕食とパンを紹介しています。
自宅でパン教室をしていましたが、今は休業中です。 レーズン酵母を使ったパンや、お菓子などをYouTubeにアップしています。
福岡市パン教室FUWARI(ふわり) 卵・乳製品不使用でもおいしい国産小麦と3種の酵母で無添加パン
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
トマトジュースでふわっふわのフォカッチャ
天然酵母のフォカッチャ
2023年7月に食べたもの おうちゴハン編
日経平均は、あれほど上げたのに~
【パン作り】オニオンチーズフォカッチャつくった
ゆうひ堂 稲荷町 トマトとチーズとバジルのフォカッチャ
2度目のフォカッチャは成功でした~!
cielo espresso coffeeさん
捏ねずにかき混ぜるだけのフォカッチャは神レベル!
初めてフォカッチャ焼いてみた!
チーズフォカッチャ焼いた
グランクール(しらすのフォカッチャ)
賞味期限切れの小麦粉でフォカッチャを作ってみたこと
日経平均株価は3日続落か~
エアコン暖房は、つけっぱなしの方がお得?
初めてスモーカーを使ってみた
ワケアリ品と毎年買っている「無印良品」のお気に入り商品♪<PR含>
3/18*晩ごはんは豚汁と豆ごはん
ネギとシシャモの味噌だれ焼き ホタテの天ぷらの中は半生
久しぶりに焼きそば定食
【コロッケパン】ロールパンを作って♪ブリンバンバンボーンに劇ハマりした子供達
bibigoの(ビビゴの)水餃子
簡単☆厚揚げと長ネギのツナ炒めと~♬
耳鼻科医院3時間待ちで診察1分
風邪っぴきだけど元気いっぱい!
今日の晩ごはん 台所が散らからない餃子作り
身体のために私がこだわっているもののひとつです。
塩レモンを手作りして食べてみた結果がやばすぎた!
自家製春っぽい古奈屋のカレーうどん〜今夜は🍅トマトを使いません😄〜
必殺ずぼら料理人 鶏肉のトマト煮込み
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)