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日本唐揚協会の主催する揚師検定で1級を取得。 からあげエバンジェリストとしての活動が使命となり、ブログ更新を再開。 揚師の資格についてや、日々の唐揚げ探求を投稿します。

還暦の親父が書いてるブログ。学ぶことで人生を楽しみたい。元魚屋職人で且つプログラミング技術者です。魚屋時代のさばき方動画やパソコンについての事、食材の豆知識等を書いてます。新しい事もどんどん調べてあなたのお役に立てる事が出来れば幸いです。

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