料理研究家ブログ村 新着記事

 あっという間に6月が終わり今年も下半期突入ー！！ 上半期は色々バタバタしてしまい全くもって移動ができなかったので、下半期は旅をするのが目標♡ 旅をしながら仕…

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ  ぎゃ〜っ！台所がスプ…

 先日は久しぶりに人様のお教室へ足を運びました♡ お友達大集合でプライベートレッスン！ 初めて韓国料理を習いました🇰🇷 韓国は十数年前に一度行ったのですが、そ…

6月29日。飯能で助産所を開いている助産師さんに声をかけていただき、離乳食クッキングの会のお手伝いをしてきました。緑に囲まれたステキな会場は、飯能市南高麗福祉センターです。参加は8組のご家族。ママ、パパ、赤ちゃんでおいでいただきました。離乳食クッキングの会の様子はこちらです。今日の主催の助産師さんは、東久留米のさかもと助産所で、まだ独身時代に出会いました。今は、高校生と中学生のお嬢さんのお母さんです。今回の会、久しぶりの実習講座でした。楽しかった〜。さて、帰りは。飯能から、西武特急ラビューに乗りました。丸くて愛らしい姿です。車中のシートの座り心地のいいこと！きれいな黄色です。車窓を楽しむ。所沢まで、20分。もっと乗っていたかった。西武線は車両のバラエティーが多く、乗って楽しい線です。西武ライオンズのラッピ...飯能で離乳食クッキング西武線で楽しむ

こんにちは。 6月も残り1日となりました。   ということは、今年が半分過ぎたということですよね。 一年あっと

リクエスト講座の”スパイスレッスン”夏はスパイシーなものを、欲したくなりますよね スパイス＆ハーブの座学の後は、実践で♪メニューは、・バターチキンカレー・欧風…

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝です キモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ ひとつ前の漆黒スカルブ…

 本日は7月・8月開催✨ 夏の特別レッスン☀️ アンチエイジング×スイーツに特化したスイーツクラス第一弾！！ ノンオイル米粉スイーツ1日集中講座のお知らせです…

「シャインマスカットって何がそんなに特別なの？」と感じていませんか？見た目はマスカットにそっくりなのに、値段は倍以上。買う前に、その違いをきちんと知っておきたいですよね。この記事では、シャインマスカットが“普通のマスカット”とどう違うのかを、味・香り・食感といったポイントにしぼってわかりやすく解説します。

おはようございますたいらのあたまです 朝晩は涼しいですね資珈琲のコーヒー豆から始まる朝RWANDA  晩ごはん餃子の日雑魚天と白菜の炊いたんカボチャの煮物コー…

6月28日。今日はすり合わせがうまくいきました。夫の車で、義父母の老人ホームへ行き外食することになりました。今日も最高気温は34度。空がきれいです。ハケではいたような雲。道が混んでいました。ホームでは、外出準備して待っていてくれました。母のインシュリン注射を持って、いざいざ。混んでいて、お気に入りの店には入れませんでしたが。中華の店へ。義母は生き生きしています。毎回、会うたびに、身体能力も上がっていると感じます。食事はご飯以外は完食。駅ビルの地下のスーパーで、両親と買い物。以前は4人で、よく買い物をしたものです。ホームに帰って、談話室でコーヒー飲みました。昼寝もしないで、2人とも元気です。私がコーヒー準備している間に、義母は車イスから、ソファに自力で移っていました。施設では、安全第一なので、多分、歩く機会...義父母と外食

こんにちは。 うちには観葉植物が2鉢ありまして、一つはウンベラータ、もう一つはモンステラです。   昨年、ウン

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。いやいよ、3泊4日の旅行は、最終日の朝を迎えました。今日は、めまい良くなってますように、、と。しかし、まだ、少し残ってた、、。美味しそうな朝ごはんなのに。少しは食べられたけど。フルーツ

今日も暑かったですが夜になると過ごしやすく なるので助かります！！！感動的な動画がありました💗日本語ってホント素晴らしい！！！めっちゃ感動しました！是非！ご覧…

『キャベツで体が変わる！最強の健康野菜』（ブティック社より）が、発売されました♪ キャベツ丸ごと美味レシピが、1冊の本になってます。私も、キャベツの扱い方や切…

こんばんはたいらのあたまです 梅雨明けの知らせに驚きましたあのジメジメした梅雨時期を過ごさなくてよかったのは寿命が少し長くなった気がしますがここからの酷暑が再…

仕事がキャンセルになり、休みになりました。のんびりしました。かねてより、平日休みに行きたいと思っていた青梅線河辺駅前の河辺温泉梅の湯に、往復バスで行ってきました。片道1時間15分ののどかなバス旅行です。シルバーパスがあるので、運賃は無料。温泉はシルバー割引あり。いつも安上がりに、楽しんでいます。帰宅して、ゆったり料理しました。今日の晩ごはん。パイ包みのミートローフ茹でとうもろこしセロリと玉ねぎのマリネ焼き野菜ピーマン、なす、ミニトマトミートローフ生地に。マッシュポテトと茹でにんじんを置いて。巻き巻き。オーブンで25分焼いたら。パイシートで巻き巻き。出来上がり。パイシートは冷凍品で手軽に使えます。1枚を薄く伸ばして巻いたのは失敗。ケチケチしないで、2枚使えばよかったです。夫作のお刺身。魚2種。おいしく、楽し...今日の料理と温泉行き

こんにちは。 昨日のインスタライブの動画編集をしました。   2時間弱のライブを1時間にぎゅっと圧縮。 普段は

 2025夏だけスペシャルスパイスカレーレッスン🍛＼3つの本格カレー × 野菜たっぷりアチャール付き／おうちで旅気分！まるでインドへひとっ飛び ✈️ まもなく…