今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
健康管理士、ナチュラルフードコーディネーターが教える健康美人食。 正しい食材の選び方や、女性がとるべきなどを発信。 自分の為、家族の為にも食べ物の”質”を見直しからだが喜ぶ食事を選択しましょう。 現在双子の子育て中！
4年半の韓国生活を終えて愛猫二匹と帰国。 新しい家族も増えて、現在は大阪で人間1人と猫3匹でのんびり楽しく暮らしています。 おひとりさまの日々の記録* 主におうちごはん。
結婚を機に料理をはじめました。 今まで、日本酒やみりんを料理に使ったこともなかったので、色々勉強しながら試してみます。レパートリーを増やせるようにがんばります！
🇲🇾マレーシア ペナン島に移住、2020年はブログにチャレンジします！ 先ずは現地の日常の出来事を写真に収め、周辺諸国などの情報などを幅広くUPして参りたいと思ってます。
長崎市の自宅で、パン教室をやっています。 パンのこと、簡単料理の他にも 子供達が好きな『すとぷり』や『浦島坂田船』などの歌い手さんたちへの、ミーハーな日常を書いています。
閲覧していただきありがとうございます🙇♂️私立の四大に通っている犬男です。お金について得した気分になれる方法を共有したり、大学の日常生活について書いていきたいです！
さいたま市、料理研究家・栄養士/Noko。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、お料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター・Nozomi。
築40年の団地をフルリノベーション！https://homeal.blog/ このブログは建築士で設計事務所に勤めている夫と、栄養士で食品メーカーに勤めている妻が家づくりと食づくりについて書き綴っているブログです。
主婦の気まぐれブログ～任天堂スイッチ・リングフィットアドベンチャーで筋トレ生活～
mkichiです。 子どもが中学生（娘）とパート主婦のお弁当記録。2019年末から任天堂スイッチのリングフィットアドベンチャーで筋トレ始めたのでその記録。ほかにも気まぐれでいろいろと。
ねこ族を人生の師とあおぐアラフィフ世代女子。ねこ3匹＋妹と暮らしています。心理カウンセラーでもあり、家庭菜園もちょこっと。森で暮らしたいとずーっと思いながらも東京を出たことがない自然好き。
元営業マン・キッチンマニアで鍋マニア。 全員が【元保護犬】の、個性豊かな愛犬4頭との毎日を配信中。 鹿児島の特産品・きびなご使用の犬猫おやつ『きらきらなごなご』製作販売しています。
プロみたいな豪華なことは出来ませんが普段使える簡単レシピを紹介しています 不器用なので凝った料理は作れませんが不器用だからこそ出来るお手軽で簡単に出来るレシピや時短レシピをYouTubeにUPしているので是非見て下さい☆
板橋区で週末にパン教室を開いています。 自家製酵母やホシノ、アコ天然酵母を使ったパンなどを少人数で楽しんで作っていけるような教室にしたいと思っています。 初心者さん大歓迎。 ※週末納品のパン販売も準備中
集英社LEEにて公式トップブロガー（LEE100人隊）として活動中。小学生2人の子育ての傍、40代向けのプチプラを混えたファッションの提案や、心地よい暮らしを探求しています。熊本県在住。
男の子二児の父親です。 早朝の自分だけの時間で筋トレやランニング、週末は会社のお弁当用に作り置きを料理しています。 ブログでは私なりの①作り置き料理のレシピ、②パパ目線での育児、③運動や食事面での健康管理を載せていきます。
このブログは、恋人や配偶者からのDVを受けている人、離活中の人、シングルマザーやワーキングマザー、育児中の人、さらには全ての女性に役立つ情報を発信するものにしていきたいです。
お料理を通して、心も体ももっと楽に豊かになれたら･･･。そんな思いから、発酵料理・糖質制限・グルテンフリーなど心と体に優しいお料理レシピを考案。また自身の経験から、体質改善・ダイエットの事・体のケア・日々の出来事なども。
パティシエ。 独立を目指し都内某店で奮闘中！ お菓子作りのコツ、プロが教えるお菓子の疑問を解説していきます。 動画で簡単お菓子作り！youtubeはこちら https://www.youtube.com/c/PTDessert
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今日のランチは何でした？ みんなのランチ紹介♪
メタボリックが騒がれてますよね＞＿＜ こんなときとこそダイエット料理♪ ダイエットにぴったりのお料理レシピ、 簡単お料理レシピなど。 その他お料理、 ダイエットに関することなら何でも構いません。 トラックバックお待ちしております(^^)
焼き魚（やきざかな）は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える（魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する）と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚（鯵・鯖・秋刀魚等）を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚（鮎・岩魚等）や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ（キュウセン）等磯魚も用いられる。その一方、高級魚（鯛・太刀魚等）を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
蒲焼（蒲焼き、かばやき）は、魚を切り裂いて骨を除き、たれをつけて焼く料理。たれをつけないで焼くものを白焼という。 食材は、ウナギ、サンマ、アナゴ、ハモ、ドジョウ、ムツゴロウ、カワヤツメなどが使われるが、ふつうに「蒲焼」といえばウナギのものを指すことが多い。また、サンマの蒲焼きの缶詰が広く出回っている。
ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica （英名：Japanese eel）を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。 蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来（回遊）し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず（2006年にスルガ海山と判明）、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
揚げパンはパン生地を油で揚げた料理。強力粉の生地を揚げたものと、焼いたパンを揚げたものとがある。日本ではパン生地を揚げた料理もパンの仲間とされるが、英語圏や中国語圏などではパンの種類に数えない地域もある。
馬刺し（ばさし）とは、馬の肉を薄く切り分けて生で食べる、料理のことである。馬肉の刺身。
叉焼（チャーシュー、広東語 叉燒 chasiu）は、豚肉の塊に味を付けて焼いた料理である。日本語で焼豚（やきぶた）ともいわれる。日本においては、たれで煮て作る煮豚（にぶた）をも一般に指すが、本来は誤り。焼豚と書いてチャーシューと読ませることもある。
「みんなと音楽の話をして盛り上がりたい」って思い、 このサークルを立ち上げました。 今、ハマッてるアーティストの話や歌詞の話、歌の上手さ下手さ、音の響きや今まで参加したスタジアムやアリーナでのライヴの話などなど、話す内容はなんでも結構です。 音楽を通して、ココに寄ってくれるみんなと繋がって行きたいです。 ぜひぜひ、気軽に寄ってください。 色々な話をしましょう。
まだまだ見た目は悪かったりするけど、楽しみながら作ってます★作った夕飯・パン・お菓子などなど・・・ 作った物なら何でもトラックバックして下さいねぇＯ(≧∇≦)Ｏ
