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まるかつ水産

旬の旨い魚を自前調達。まるかつとその仲間たちのFishing Lifeを記録してみました。

1日前

【入院】おかげさまで退院できました

6日前

[入院]3回目は救急車

19日前

【K&M小旅行】秩父

【お花見】洗足池・桜山・洗足池公園

【料理番外編】ラムキーマカレー

【料理番外編】キュウリのアチャール

【K&M小旅行】京都1

【御札納め】お札を納めに行ってきました。

【K&M小旅行】偕楽園

【お裾分け】ありがたや！！

【K&M小旅行】九十九里

【旨魚料理】アマダイの素麺蒸し

【旨魚料理】アカボラの手巻き寿司

【相模湾・小坪】アマダイリベンジ

【恭賀新年】明けましておめでとうございます

まるかつ

週間IN:50 OUT:720

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釣りバカ男の手料理

釣って来た後に新鮮な魚を料理して一杯飲むのは最高です。料理は素人だけど釣った魚を美味しく食べれる方法を研究中です。

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フグの天婦羅

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大蒜の芽と烏賊ゲソの炒め物

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真鯛の白子の煮付け

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蕨の酢味噌和え

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野生のニラのナムル

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鯛味噌

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メバルのお茶漬け

メバルの山かけ丼

土筆のお味噌汁

真鯛の天婦羅

つくしのナムル

ヤマメの皮ポン酢

山女魚の骨せんべい

ヤマメのタタキ

ガンさん

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うわじまの魚食べにきてやんさいや！

宇和島の魚・一心のお料理紹介

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キンカン

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好きなものを買って満足

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突入！

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今日は指圧に行く日

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お勉強再開

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フリフリ

ポンコツ

みたらし団子

焼きたて〜

忙しいけど楽しい料理

宇和島では珍しく・・・

饅頭…再び

定番ケーキ

新年のご挨拶

さつま芋が大量！

お山の大将

週間IN:16 OUT:64

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のどぐろを愉しむ

のどぐろ(標準和名はアカムツ)に関する諸々を綴っています。名前の由来、産地、旬、漁法など基本情報からおいしい食べ方、プロの調理法、のどぐろ製品、あるいはのどぐろの新情報やのどぐろのこれから等々、さまざまなノドグロ情報をお届けします。

小さいのどぐろで煮付けを作った

小さいのどぐろで煮付けを作った

小さいのどぐろの食べ方。通販で買ったのどぐろ干物が小さかったら.

のどぐろ産地《山陰島根浜田》が通販やお取り寄せで人気なわけ

のどぐろしゃぶしゃぶ【通販・お取り寄せ商品】

のどぐろだし塩おにぎりだけじゃない。使い方・レシピ・口コミをご紹介

のどぐろ通販でお取り寄せ【おすすめとおいしい食べ方】

のどぐろ（アカムツ）産地と旬。漁獲高ランキング

父の日にのどぐろギフトを

のどぐろ一夜干し・干物を通販で買う。

のどぐろ通販で購入

のどぐろ釜めしを華屋与兵衛で食す

小説「のどぐろ」とあなたが知らない「のどぐろ別名」月夜鯛

のどぐろおにぎりローソンの「金しゃりおにぎりのどぐろ醤油たれ」

のどぐろノドグロ（喉黒）アカムツ（赤鯥）

hi_co,

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ボート釣り趣味人たけちゃんのブログ

ボート釣りアイデア釣士手製仕掛け作り

12日前

春から初夏へ

24日前

春の草花から新緑へ

29日前

大宮公園

見沼田んぼ桜並木

春の花便り

2025年絵画

春の兆し

ボート浮き釣り失敗

孫の竿を作る

孤独な闘い

彩湖から秋ヶ瀬公園

1月23日大津ボート釣り

サイクリング3回目

トレーニングスタート

魚尽くし

ボート釣り趣味人brt

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グルメ釣り師へたくそ長ちゃん

「自分で釣った魚を新鮮な状態で持ち帰り美味しく頂く」趣味と実益を兼ねた釣りのブログです。

しめサバのカルパッチョ風

五目釣り

サバ爆釣

イワシのフカセ釣り

寒サバ狙いでしたが

アジ＆アオリイカ狙い

イワシの干物

サバ、チヌ、メバル、イワシ！w

投げサビキでイワシ大漁

焼きサバの混ぜご飯

五目釣り

サバのオリーブオイル焼き

遠投カゴ釣り＆フカセ釣り

小サバの干物

鯖の竜田揚げ

へたくそ長ちゃん

週間IN:1 OUT:4

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av_timer

2025/05/09 10:21

今日のええのん(R7/5/9)

今日もええのん入荷してますよ〜！長崎県対馬より「ヒラマサ」の入荷です！12kgは、でっけ〜ですなぁ！...

ととやむらた

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2025/05/09 08:25

フグの天婦羅

1ヶ月程前にフグ釣り (コモンフグ) に行き、食べ切れない量だったので、身欠きした後に真空パックして冷凍保存しておいた。それを今回解凍して天婦羅に。フグは太くて丸っこいので、天婦羅にする場合は、片身を開くように包丁を入れて平たくし、衣をつけて揚げる。河…

ガンさん

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2025/05/08 20:33

長崎県五島産クロ(メジナ)の塩焼き、五島産ミディトマトほか。

(写真)クロの塩焼きほか。晩ごはんの食卓です。奥さんがスーパーで買ってきたクロ(メジナ)を塩焼きにしてくれました。けっか、皮まわりの香ばしさ、中の身の上質なう…

竹下明伸

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2025/05/08 14:31

ショートバイトの正体は、

3時半に目が覚めたのね、まだ薄暗いなーもう少し布団に入っていよっと、、、うとうとしちゃって次に目が覚めたら4時20分、もう少し明るくなってる(◎_◎;)急いで身支度を終え出掛けて行った。沖に出たらさすが大潮前の中潮だ！よー潮が効いてるわ。ボートが流される速さが半端ないからアンカーを打って開始、いきなり「ココン！」ってショートバイトがあったぞ、その後も投げるたびにかなりの確率でバイトがあるんだけどどうしてもHITしないや、しつこく投げてたら目の前でようやくHIT！小さなシーバスの背中に引っ掛かってたよ、「なんで食い付かんのだ？？？」小さなワームに替えてみたらこれがズバリ！(^_^)v充分に弱らせてネットIN。アタリは小さかったけど食って来たのはグッドサイズのシーバスだったよ、下のサイズから上のサイズに替えた...ショートバイトの正体は、

海族伸ちゃん

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2025/05/08 02:56

キンカン

ゴールデンウィーク前の事です。近所の方にキンカンをいただきました。スーパーなどで売ってるキンカンはもちろん見たことがありますが、買うことはありません。久しぶりに手にしたキンカンですが、少し小ぶりです。いただいてこう言うのも何ですが… いただいた量も少ないのです〓〓数日、冷蔵庫に入ってましたが傷んでしまってはもったいないので少量でも小ぶりでも、甘…

お山の大将

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av_timer

2024/05/09 06:35

ガパオライスを作りました❗️

早速、先日調達してきましたタイ料理の材料を使い作ってみました。拘りのガパオライスおそらく現地にはないのでしょうが、ラークスペシャルということで、牛と豚の挽肉の…

ラーク

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av_timer

2024/05/09 01:54

テングサを海でとってきていろんな寒天を作ってみた【ダイエットにオススメ】

天草(テングサ)とは寒天の原料となる海藻で、浅瀬に生息しており、簡単に収穫できます。パーシー海藻には漁業権

パーシー

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2024/05/08 22:19

館山洲崎洲崎西港遊歩道先の磯（4）2024.4.30（後編）

日中は館山の洲崎「禁漁区横の磯」でなかなかの釣果でした。しかし本番はこれから！今度は「洲崎西港遊歩道先の磯」で夜釣りです。まだまだ夜磯には早いシーズンですが果たして釣れるのか。

磯釣リーマン

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2024/05/08 19:46

自家掘りタケノコと牛肉の実山椒煮、自家採取ワカメとタマネギのポン酢和えほか。

(写真)タケノコと牛肉の実山椒煮ほか。晩ごはんの食卓です。タケノコと牛肉、くずきりを煮ものにして、実山椒を加えて味を調えています。けっか、具材三者のバランスよ…

竹下明伸

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2024/05/08 19:36

内なる戦い始まる

今日は埼玉美術館へ作品の搬入、書類をもって受付へこの県展は国内でも有数の難しい公募展で入選すれば、自信にもつながる昨年は額縁の寸法違いの問題もあったがそ…

ボート釣り趣味人brt

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2024/05/08 17:01

40年を振り返りながら・・・

こんにちは、おかめです今日は一心の40回目の誕生日です！このブログは夫が「当日仕入れた魚のことを自分の言葉で書きたい」との目的で書き始…

お山の大将

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2024/05/08 16:50

毎日ギマが入るのだ、

今朝は4時前に目が覚めちゃったからルアーをやりに行ってみたの、風は無いと思ったけど浜に出たら結構吹いてる、どうしようかと迷ったけど少し波があった方が食いが良い事もあるんで取り敢えず出船してみた。先ずはシーバス狙いから…何度もしつこく投げてたら一度だけ軽いアタリが出たの、でも魚が口を使ったアタリじゃ無さそうだ、コノシロかボラにルアーが触れただけみたいだ、5時から底物狙いに切り替えたの、エビタイプのワームを使うとアタリが出るけどすべてフグだぁ～ワームがボロボロになるだけ、一応定時まで粘ったものの、風波もダブンダブンしてるし、やっぱり止めときゃ良かったな、帰り道定置網場を覗いて見たらギマが6匹転がってた。まだ活きてます。ギマは鳥も食べないのだ！一番小さいのはポイして残りの5匹を持ち帰ったよ、今回のギマは3枚に下...毎日ギマが入るのだ、

海族伸ちゃん

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2024/05/07 22:58

キス釣りに行ってきました

ゴールデンウィークは予定通りキス釣りに行ってきました。近くにいないので今年も遠投MAX木曽川styleで挑みます。向かい風の中、8つ目からさびくと7と6の間で…

ひだまり

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2024/05/07 19:53

奥さん特製・鶏皮のから揚げ、自家採取ヒジキ入りサラダ、自家栽培サニーレタスほか。

(写真)鶏皮のから揚げほか。晩ごはんの食卓です。奥さんが得意の鶏皮のから揚げをつくってくれました。けっか、2日連続のから揚げですが、食感も味も全然ちがうので飽…

竹下明伸

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2024/05/07 14:56

そうだ！アサリを掘って行こう

夜中中降っていた雨は朝までしっかり残ったな、昨日の里山作業で今朝の体重は1㎏減だったよ(^_^)vやっぱり汗を掻くことは大切だね。最近の網には毎日ギマが入り出したよ、でもギマは嫌われ者だから誰も持って行かない、結局自分が持って帰ってあげるのだ。昨日も3匹持ってきたから冷蔵庫には7匹も溜まっちゃった(;^_^Aどうして食べようか…それか、きちんと捌いてあるから誰か貰ってくれるかな？後で聞いてみようっと。キビレも嫌われ者、今のキビレだったらクロダイより美味しいんだぜ、でも身が薄いし骨が硬いから刺身は造り難いから嫌がられるの、でも塩焼きなら全然大丈夫なんだけどなー雨は10時に上がりました。しばらくパソコンで遊んでたけど、ふと「そうだ！牡蠣を拾いに行ってみよう」と思いついた。ド干潮の時間に浜に下りてみた。ありまシ...そうだ！アサリを掘って行こう

海族伸ちゃん

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