パン作りの基本 ④！パン作りの工程ーその2ー「1次発酵・パンチ（ガス抜き）」
シリーズでお伝えしているパン作りの基本！4回目♪ 今回は「1次発酵・パンチ（ガス抜き）」について解説していきます！✨1次発酵に最適な温度や 自家製酵母を使うときの1次発酵のポイント 、1次発酵のミスを防ぐ！「よくある失敗と対策」も！
2025/04/01 01:00
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3月も終わり
ネットを見てるとNo.727。。。( ﾟДﾟ)
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確かにお腹が空いて眠れなかったと言いました。
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