家飲みツマミに情熱を傾ける日々
日々の出来事・器・おうちごはん・テーブルコーデ・時々おもてなしについて自己満足日記を綴ります。
毎日のおうちごはんとおやつ。２匹の愛猫（あさり＆しじみ）のことを綴っています。
アメリカンビンテージやDANSKを使った『まごわやさしい』実践中の献立をご紹介。時々レシピ付き。
神奈川県大和市でおうちカフェ風のランチやデザートが楽しめるあこ酵母使用の自宅パン教室を開催中です。
おしゃれでおいしいカフェ風ごはんを目指して、仕事との両立をしながら日々精進していきます！
momina.ina // kitchen science labo
《趣味は料理の古書集め》料理を作りながら食の史跡探しを楽しむブログ。文学・歴史など様々なエピソードを掘り起こしながら日々綴っています。( ..)φ
体重計を気にしながらも食べるの作るのが大好き。ここ、スイスからお届けしま~~す. : )
バーチャルからリアル店を夢見て家カフェから始める。ミゼット２で移動カフェを始めよう。
コーヒーと一緒に食べてほっとできる パンや焼き菓子が好きで作ってます。
毎日の主人のお弁当やベランダガーデニング、 お茶時間など日常のささやかな幸せを写真で綴っています♪
パン酵母（イースト）、ホシノ丹沢酵母、酒種など、。家庭用電気オーブンと精進な日々。※オンライン「なぎの木パン教室」はじめました♪
無趣味のはずが…手ごねパン作りにハマッたよ。うつわも好き。おうちでカフェ気分しちゃうよ〜☆
子供たちと探すちいさなしあわせの記録。 おひとり様ランチや家庭菜園のことなど。
いつもの我が家のご飯 ときどきお外ご飯 ちっちゃな幸せに感謝して、優しい気持ちのお裾分けです
のんびり、ゆっくり過ごす時間が大好き! パン大好きのシーズー、ジュリは焼きたてのパンの匂いが大好き…そしてパクリ!
東京の目黒で小さなキッチンスタジオを主宰してます。毎日美味しい料理を作って楽しんでます。
男子厨房に入る。カフェ飯にヒントを得て、彩りと多種品目に気をつけた日々の食事を紹介。糖尿の気があるので栄養バランスに気をつけています。レシピだけでなく、器や調理器具、たまには外食情報も紹介します。
料理やパン、お菓子のレシピ。じっくり時間をかけて発酵させた天然酵母パンは美味しい
アーネム在住。 日々の暮らし＆子育てについて書いています。
大人も子供も同じように美味しく食べられるような毎日の気取らないおうちごはんやおやつなどのレシピ♪
ありふれた小さな小さなシアワセ時間を綴ります。インテリア、雑貨、古道具、おうちカフェ、ハンドメイド
元家庭科教員でおいしい！簡単！かわいい♡食べ物が大好きです！(*ﾟ▽ﾟ*)食べる楽しさや作る楽しさをみなさんとシェアしたいと思いブログを始めました。YouTube共々よろしくお願いします！みなさんのお役に立てたらうれしいです。(^○^)/
日々の出来事、お料理、お菓子、パンand時々掃除をつらつら書きたいと思います。
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回転寿司（かいてんずし）とは、各種の寿司を載せた小皿を客席沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客は寿司を皿ごと自由に取り上げる、半セルフサービス型の安価な寿司店の形態。
トロは、寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、この語の定着以前は脂身である事からアブと呼ばれていた。かつての日本、特に江戸時代以前では、マグロといえば赤身を指し、赤身に比べ品質が劣化しやすいトロの部分は上等な部位とは考えられておらず、切り捨てられるか、せいぜい葱鮪鍋などにして加熱したものが食べられていた。今日では動物性脂肪の旨みが広く知られるようになったことと、保存・輸送技術が向上したため新鮮でおいしいトロが食べられるようになり、トロといえば高級品といったイメージがある。価格も近代になってから急激に上がり、現在では赤身の2倍以上の値段がつく。 特に、よく脂の乗った部分を「大トロ」、やや劣るものを「中トロ」と称する。大トロ・中トロ以外の部分は「赤身」と称して、「トロ」とは別物とされる。一般に背肉より腹肉のほうが、後部肉より前部肉のほうが、内層肉より表層肉のほうが脂質の含量が高い。一般的に「大トロ」は腹肉前部、「中トロ」は腹肉後部である。昨今ではマグロの完全養殖により、｢全身がトロ｣などという個体も作れるようになった。 ただし、マグロの肉以外でも、脂が乗っている状態の肉をトロと言う事がある。例えば、カツオの刺身の脂が乗った部分はトロカツオと呼ばれる。北海道では生の牛肉を使った牛トロ丼という郷土料理がある。豚肉においても豚トロと呼ばれる部位が販売されている。トロという言葉には肉の種類に明確な定義がなく、マグロのトロが持つ高級品としてのイメージを借りようとする販売戦略に利用されている。
不景気を元気に乗り切るため、家庭菜園や手料理で楽しく節約 得した気分になるためには？
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アサヒ軽金属の、活力鍋、スーパー活力鍋を愛用している方、是非、参加してください。 購入を迷われている方も是非、参加していただけたらと思います。
うどんのことなら何でもＯＫデス！！ 手作りうどんのことでも美味しぃうどん屋さんの紹介でも大歓迎！！ 讃岐・五島・稲庭など、いろんなうどんの事をたくさんトラックバックしてくださぃ♪
カップ麺（カップめん）とは、乾燥麺や生タイプ麺等の即席麺類のうち、食器として使用できる容器（カップ状の耐熱耐水容器等）に入れたもので、かやくを添付したものをいう。
インスタントラーメンとは、熱湯をかけるだけ、もしくは、湯で煮るだけなど、簡易な調理法で食べることができる即席の袋・カップ入り、フライ麺・乾麺等のことで、インスタント食品の一種であり、その中でも主にラーメンを指す呼称として用いられる。
お漬物ってけっこう種類あるんですよね＾＾ 野菜からお肉お魚まで。。。 漬け方も色々 みんなで 漬け込んじゃいましょう お漬物の紹介でもかまいませんよ♪
カツカレーは日本の料理、カレーライスの一種である。カツレツカレーとも呼ばれる。
