ドリアンの熟度の話 柔らかめ派と硬め派 ヌアガイチークって何？
ヌアガイチークとう言うドリアン用語があります。火の通った鶏の胸肉は繊維に沿って裂くことができますよね。ドリアンの果肉を鶏の胸肉のように裂くことができる熟度を指す言葉なのです。ドリアンの熟度を4段階に分ける表現があるので紹介します。
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