至急、羊肉(ラム)の美味しい調理法教えて

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至急、羊肉(ラム)の美味しい調理法教えて
今週中に羊肉を使った料理をするのですが、美味しい調理法を知っている方いましたら、是非伝授してください♪m( __ __ )m 初めて調理するのでいまいちジンギスカンしか思い浮かばず…ジンギスカン以外で良い調理法があれば教えてください!お願いいたします!

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