料理教室ブログ村 新着記事

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です新緑の奥入瀬渓流行きたかった場所。渓流の豪快な音。激しい水飛沫。朝から、渓流沿いを散歩。滝、好きだなあ。なぜか、ずっと見ていられる。この時間。素敵だった。こちらをクリックしていただけると

グルテンフリーのスコーンプレートレッスンスタートしました‼️小麦粉不使用、バターや生クリームといった乳製品不使用のグルテンフリーには見えないスコーンでしょ？美…

JUGEMテーマ：梅仕事 今日は梅シロップの会でした〜 突然のご案内にご参加いただいた皆さんありがとうございました 昨日からサンドウィッチの具とスープを仕込んでキャロットラペと梅酢玉ねぎ パプリカのグ

豆カレーバターチキンカボチャのサブジサラダライスナン

最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪ 東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教…

  ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」   先週末「ヴェニソンルンダン」に使ったブロッ…

時々頼まれる太巻き作り毎回かんぴょうを煮干し椎茸を煮てるけど、微妙に味が変わるので毎回チェックが入ります。前回の太巻きがすごく美味しくできたので比較すると今回…

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【豆花～緑豆あんと黒糖】 東南アジアで食べられる豆腐スイーツ  タイは「タウフアイ」、ベトナム「タウフー」、台湾「豆花（トウファ）」etc. 昔から、注文が入…

大阪府守口市のイタリア料理&パン教室Piccolo Mondoのブログです♪日々のBlogは、この記事以降にあります～生徒様募集中のクラスの詳細は...

こんばんは可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です 今日は朝から安城へ出かけていました メインは車の12か月点検でしたドリンク飲みながら1時間半ほ…

2025年の1回目は6月6日～11日の開催に決定しました！ 当教室はプライベートレッスンの教室です。設備の関係で、香川県三豊市教室は1名様（または親子2名様、…

6月のインド家庭料理教室 日時変更のお知らせです 毎月第1日曜に開催していましたが、都合により6月8日（日）1…

   業務提携している、日本最大級のスポーツスクール様リーフラススポーツスクール会員様向けオンラインセミナー開催しました！今回はお弁当作りが始まったジュニアア…

子どもを志望校に合格へと導く受験生家庭のための賢母の食卓主宰元大手進学塾の食育担当表 洋子 です。    はじめましての方へプロフィール  これらの投稿が非常…

奥出雲の家からクルマで20分ぐらいかなぁ。見渡す限り一面の田んぼ。その向こうには山々が見えます。昔、村の診療所だったという真っ白な建物。ここを改装してカフェを…

5月の料理教室は花山椒を楽しむ少し暑さを感じる日はじめのお茶は少し早いけど白茶を今年の花山椒は、豊作！たっぷり使って鍋仕立てにしました。料理の合間に焙烙で...

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香東北旅行②千年の秘湯の湯 蔦温泉旅館 本日の宿。奥入瀬から近いところ。今回の旅館選びのポイントは、こじんまりとしていて、お料理が美味しい、、であろうところ。（口コミの評価は参考までに。自

  ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」   先日エセ天ぷらとざるそばで「天ざる」を作っ…

こんにちわ今日は、爽やかな朝でしたね （お天気が崩れるようですが、楽しい週末を送りましょう）今回は、簡単 旬野菜レシピです『牛肉とアスパラのオイスターソース炒…

今月のフルコースレッスンではタイ料理を作りました。おつまみになる料理というリクエストに沿って4品紹介しました。焼きなすのサラダ「ヤムマクア」。バジル風味のエビのケーキには自家製チリソースを添えて。ソイミートの唐揚げはナンプラーとココナッツミルクで下味

子どもを志望校に合格へと導く受験生家庭のための賢母の食卓主宰元大手進学塾の食育担当表 洋子 です。    はじめましての方へプロフィール   前回の記事が非常…

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今度届いたのはわらびさっきどこかの畑の畔で取ってきたとか嬉しいけど😂わらびなんてそう何度も料理したことなくて初めてアク抜きした時は煮てしまってわらびが溶けるほ…

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【もち麦のタブレ】タブレとは、中東発祥のサラダ  たっぷりのパセリ、香味野菜、ブルグル入り。メイン料理の付け合わせにしたりサンドイッチの具にもなるしとてもヘル…

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。東北旅行①今月も色々あって、やっと、思い出に浸れる！さて、オットの定年退職ということで、会社より、休暇と金一封が贈呈され、ん10年ぶりの2人旅行へ。2人とも未踏の地である東北に決定。本当は

こんにちは可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です 今日は母からLineで呼ばれ父の用事を一緒に済ませに行ってきました そのついでに近くの丸源でお…

新鮮な朝採りの梅とこだわりの国産材料を使って、梅シロップや梅酒、梅干しを一緒につけませんか？梅は和歌山の農…

  ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」   先日「鹿肉の竜田揚げ」を作ったら、小学校の…

本日のマクロビオティック プライベートシェフ本日も心を込めてお二人分を二日分お作りさせていただきました・ナスとトマトのバジル風味味噌炒め・小松菜の翡翠餃子・高…

どうやらアメトピに掲載されたようで、その部分を探そうと思ったけど見つけられませんでした。悲しー

本日のメニュー ・スパゲッティボンゴレ ・大根のピクルス ・抹茶と小倉のデニッシュ(おまけ) 今月5回目のスパゲッティボンゴレです！ 夜のレッスン、カメラマン係参加の回です♪ ピクルス液作りです！ 乾燥にんにく、唐辛子は水で戻すと扱いやすいです。 今年最後のボンゴレでした♫

今回はゆっくりの出発🚄便利なEXアプリにて乗車お昼過ぎに京都到着早速歩いて向かいました🍜こちらは主人のリクエスト🌟1時間並びました❣️券売機で先に購入します店…

gooblogが終了するので引越ししました。今後ははてなブログから投稿致します。↓https://tomoko-recipe.hatenablog.com/終了は残念でしかないのですが「優しいきもち」ははてなブログで日々の暮らしとアトリエの事を書き続けていきます。（お料理教室の事は別ブログに分けました。）ありがとうございました。引越し先で皆さまをお待ちしてます！これからもよろしくお願いします。↓優しいきもち日々の暮らしとあとりえと……優しいきもち ブログ引越しのお知らせ

今月は「赤」をテーマに❤ 想像以上に楽しんでいただき主宰する私も赤を扱い、眺め、作り出しとっても元気になりました！  庭のハーブを使ったりしてちょっとした素敵…

子どもを志望校に合格へと導く受験生家庭のための賢母の食卓主宰元大手進学塾の食育担当表 洋子 です。    はじめましての方へプロフィール   五月祭に行くと東…

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【鶏と生姜のタイ風炒め】ガイ・パッキン  生姜は薬味というより具のひとつ、タイのおかず屋台などでお馴染み白いご飯と一緒に食べるととっても美味しい一品です 体を…

  紫キャベツは彩りが良いので見つけたら購入してカンタン酢などの調味酢につけてちょっと付け合わせにしたりしています。が、今回は塩麹と甘酒、酢につけてみました！…

今日も大谷さん、ホームランでもう20号！！3日連続！今年も50本くらいは軽く打てそう～～！ それより先日のライ…