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牛筋煮込み

久しぶりに牛筋肉の煮込みを作りますたぁ～😋オーストラリア産だけどCO・OPさんで半額になったから2パック購入ね。水洗いのち、茹でこぼしは1回で🆗。ごしごしと、しっかりまた水洗い。水から茹でまひょ。生姜スライス4枚ほどに、ネギの青いところを投入。2時間コトコト……。砂糖、塩、顆粒の本だし、薄口醤油、白だし、麦味噌なんかで味付け。あっさりしとりまふよ。練った和辛子と、刻んだ九条ねぎを準備ぃ😁あっさり味で正解ざます✨今夜のアテだわさ❤️牛筋煮込み

2024/04/18 22:41

4月14日大津ボート釣り、釣りの神様は!!

今日は久しぶりというか、ケータ君と釣りをした ケータ君は3歳の時初めて大津でボートに乗り 私の作った子供用の竿で釣り始める その後は観音崎でも速い潮に負けずに…

2024/04/15 09:33

【相模湾・小坪】久々のカイワリ五目．．．楽しみだな！！

釣行日 ：2024/04/20天候 ：晴れ・ナギ場所 ：小坪 椿丸ポイント：波佐間瀬同行者 ：かんこさん、りえぽんさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、あかべーさん、つなっきー、シドちゃん、しおどめさん-----------------------------------------------------------------最近は数が少なくなったのか？顔を見る事が難しくなってます．．．。...

2024/04/20 22:56

2024年4月6日上田船長の敦賀沖タイラバ釣果報告です【TBFC】

20240406うえだ船長の敦賀沖タイラバ釣果報告です。本日早野さんのチャーターで敦賀タイラバ便行ってきました…

2024/04/15 11:18

1日かけて駐車場の整備でした。

お店の前も駐車場もきれいになりました。自分が軽トラを止めていた場所にブロックやらプランターなどが積み上げられてたの、今日は涼しかったからこの場所を片付けて車を止められるように作業開始朝ドラが始まる前にプランターと鉢を片付けます。去年作った物入れは直置きだったのね、1年でシロアリの餌食になってボロボロだーそこでシロアリ駆除の殺虫剤を振り撒いてから補強します、ついでに屋根の部分も作り直したよ、直置きの場所にブロックを並べてシロアリが着き難い用に…土を取り除いているとロープやらビンなどが色々出てくるのでこれも片付けながらの作業です。思った以上に大作業となって一応目安までやったら5時になっちゃった。きれいに片付いたわ(^_-)-☆さて軽トラを止める場所も出来上がった事だし・・・次の作業は里山の斜面路に打ち込む杭作1日かけて駐車場の整備でした。

2024/04/18 17:19

一斉に蚊が出てきた！

昨日のお休みは午前と午後に分けて里山の整備をやってきたよ、午前中の2時間はチェンソーを使って倒れている竹の伐採です。竹を切りながら足元のタケノコを踏み折りながらの作業、タケノコがあちこち飛び出してるのだ！5㎝程頭を出してるタケノコ、このくらいなら軟らかく美味しく食べられるけど、カラーコーンくらいに育ったタケノコはもう食べるのは止めた方がいいね、踏み倒して行きます。掘りやすい場所のタケノコはまだ区民の皆さんが掘りに来るだろうから手を付けずに残してあります。今整備しているのは雑木や藪状になっているところ、足を踏み入れにくい場所なんだ！午後からの作業は草刈り機を使って、藪や雑木を刈り倒していく作業、もっと鬱蒼として暗かったけど日が入って明るくなったよ、これだけやっても、まだ全体の10分の1程度、まだまだ作業に時...一斉に蚊が出てきた！

2024/04/17 16:34

暑かったこともあり、カサゴの煮付けの冷やしうどんは美味しかったデス

昨日の早朝は桜の下をジョギングしましたが、気持ちよかったデスしかし、花見のシーズンも終えようとし...

2024/04/14 19:08