料理日記

ビールのお供に最高！プロの簡単本格オリジナルチャプチェのレシピ大公開！

どうもMasaboです。 今日は先日作った手作り本格キムチを使ったオリジナルチャプチェのレシピを公開したいと思います。 お題「#おうち時間」 www.masapho3939.com 本来はキムチを使用しない韓国料理の定番『チャプチェ（春雨炒め）』ですが、今回はせっかく作ったキムチとその余り汁を無駄にする事なく活かす簡単本格レシピをお伝えしたいと思います。 簡単、かつご飯とビールのお共に最高！！もし無ければキムチとキムチの汁なしでも美味しく仕上がります。是非試してみて下さい。 用意するもの（１〜２人前） 作り方 作り方のポイント 最後に 用意するもの（１〜２人前） 牛肉 50g 玉ねぎ 1/2玉…

わらび餅を120倍美味しくする方法😍きな粉は魔法の粉💘

わらび餅の美味しい季節がやってきたね👏安いスーパーのオリジナル商品として、ありがたい事に48円という激安ぶり💮わらび粉を使った本格的なわらび餅は、お高めだけど、デンプンを使って作ってある　こういった商品は安い💮しかも、美味しい💮でも、わらび餅食べる

抹茶オールドファッションドーナツ💘手作りレシピ✨　油マジック❗

前に作ったオールドファッションドーナツ🍩が美味しかったもんだから、調子に乗っちゃって😝ドーナツ第2弾😻今回は、大好きな抹茶味😍💘今回のレシピ👇👇👇抹茶は、見た目も最高🎉香りも最高🎉味も最高🎉ごまかし度　最高😁😁😁満点食材💯あくまでも、食べる人が

贅沢ランチ＆デザートを作りました

贅沢なランチを作りました。 この時の成功（私の中では）に味を占めて、またやってみました。 夜重たいものを食べるとあまり良くない（太る？）とどこかで読ん...

芍薬・紫陽花・朝ごはん(ハム卵きゅうりホットサンドレシピ)・お昼ごはん

『芍薬・紫陽花・朝ごはん・お昼ごはん』と朝ごはんの『ハム卵きゅうりホットサンドレシピ』をご紹介♡お昼ごはんは、我が家の定番、優しい味にまろやかなコクのある『牛すじカレー』です♡

ミニバラ・夜ごはん（ジューシー鶏の唐揚げレシピ）

我が家の『ミニバラ・夜ごはん（ジューシー鶏の唐揚げレシピ）』をご紹介♡鶏の唐揚げは二度揚げすることで皮はパリッと中は柔らかくジューシーな唐揚げになっております♡

紫陽花・ニンニクが決め手！残り物でインスタント焼きそば袋麺

切る⇒炒める⇒茹でる⇒混ぜて炒める 簡単『ニンニクが決め手！残り物でインスタント焼きそば袋麺』をご紹介♡最初に具材にしっかりと味をつけておくことで、美味しくいただけます♡また、タイトル通りにニンニクを加えることで、味が締まり食欲をそそられ、それぞれの食材・タコを加えているので旨みだしのきいた焼きそばとなっております♡

おうちでプチランチパーティーを終えて

GWに時間があったので、ある暮らしの冊子（無料）に載っていた料理を昼に作ってみました。 4種類のレシピがあったので4日に分けて作った最終日の写真を記録...

家族でごちそう！

今年は家の中で過ごしたGWです。 特別気分を味わいたいと思い、 こういう時こそいつも作らないような料理を作ろうと 第３の家の中プチランチパーティーを開...

GWおうちで料理、ピクニック気分

暮らしの冊子に載っていたお洒落な料理を、 GWだしと思って作ってみることにしました。 初めて写真を見たときは材料集めも作るのも手間がかかりそうで 何事...

メダカ・旬の筍でペペロンチーノパスタ

『旬の筍でペペロンチーノパスタ』は『茹でる⇒炒める⇒絡めて炒める』レシピをご紹介♡味付けは、筍の素材の味をいかした、ニンニク・鷹の爪・岩塩・ブラックペッパー・醬油のみのシンプルな味付けです♡