大量のピーマンと野菜の冷凍保存

大量のピーマンと野菜の冷凍保存

上司から大量のピーマンと、キャベツとレタスをいただきました。いや、確かに『貰えるならどれくらいでも〜』とは言ったけど一人暮らしには大量すぎるピーマンの山（笑）食べきるのは大変だけど、買うとそれなりにするので、野菜盛りだくさんでありがたや〜です。 大量のピーマンの調理法ってなんだろ？チンジャオロースーしか思いつかない…無限ピーマンも話題になった？ 食感と風味は若干落ちるものの冷凍も出来るそうなので、と...