いわしの梅蒲焼、おつまみ奴献立。

いわしの梅蒲焼、おつまみ奴献立。

いわしを使った料理と献立。頭とアラで出汁を取ったにらと揚げの味噌汁、おつまみ奴、蒸し白菜のおろし和え 、いわしの梅蒲焼き。以前あじのアラ出汁で味噌汁を作ったら旨かったもので、その後秋刀魚の味噌汁なんてものにも手出ししていました。