お米・ごはん・おにぎり

今日の朝ごはん

今日は昨日買ってきたアーモンドクッキーとティラミスクッキーを朝食に。ティラミスクッキーはチョコクッキーと味は同じ。ティラミスの意味がわからない。チョコの味が強…

新婚の思い出　たけのこごはん

人生でもっともたけのこを食べたのは、まちがいなく 夫と暮らし始めた最初の年だ。それまでわたしは、たけのこが好きでなかった。ざらざらとした食感、舌に残る苦味、口に含むと鼻に抜ける、 くせのあるにおいがどうにも苦手だった。ラーメンを食べるときも「メンマを抜いていただけますか」と わざわざ頼んでいたくらいだ。ところが。ふたりで暮らすようになって初めての春を迎えようというとき、 生協のカタログを見ていた夫...

夫が玄米食を止めたわけ

「なあんだ、白いごはんも食べるんじゃありませんか」。会食する機会があったとき、夫の後輩に当たる人がそう言った。独身時代、夫は玄米を食べていた。白米は、玄米の表皮を削ったものだけれど、食べやすい反面、 栄養分が減ってしまう。夫は、ミネラルや繊維を効率よく摂れるからと、長年玄米食を していた。久しぶりに会った後輩氏は、それを覚えていたのだろう。夫が玄米食を止めたのは、実はわたしのせいだ。一緒に暮らし始...

祝日を忘れる日々

確か今日からセマナ・サンタの祝日。先週いつも祝日は休んで、家族とどっか行く生徒が、次回は授業は休むと言ったのを聞いて、そういえば祝日だと思い出した。それから、…

日曜朝のマスク戦争。

今朝も5時に起きて、スギ薬局に行ってきました。マスクを手に入れるために。 自宅には昨日のマスクで余裕ができましたが、義父母宅のためにマスクを狙ってきました。 …