お酒と料理（肴）

簡単おつまみ　油揚げのカリカリ焼き

油揚げをフライパンで焼いただけで立派なおつまみになります。❚材料・油揚げ・・・2枚・しょうゆ・・大さじ1・みりん・・・小さじ2・山椒・・・・適量❚作り方１、フライパンに油をひかずに中火で油揚げを焼く。２、片面がカリカリになったらひっくり返し、しょうゆとみりん

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簡単、和えるだけ！まぐろのコチュジャン和え

夜にスーパーへ行ったらまぐろのお刺身が安くなっていたので購入。コチュジャン和えにしました。❚材料・まぐろの刺身・コチュジャン・・・大さじ１・しょうゆ・・・・・小さじ２・ごま油・・・・・・少々❚作り方１、ボウルにコチュジャン、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる

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