美味しい食＆ワイン時々日本酒！

【ワインを飲むと痩せやすくなる。】って本当？

アルコールは太りやすい、体に悪いと敬遠している方たちに朗報です。ワインの健康効果を具体的に解説。

ワイン検定

ザザシティに続き、鴨江アートセンターでもワイン検定ブロンズクラスを開催しました 募集時期が7/22～...

ビールやワインにピッタリ♪唐津くん煙工房【大人のオードブルセット】

素材にこだわり、合成添加物を使わない、美味しいハム・ソーセージづくりを目指されている「唐津くん煙工房」 こちらの熟成法は独特で、なんと、トンネル熟成 ヨーロッ…

❥生ハムイチジク温野菜サラダ(バルサミコドレッシング）～くるみ～

くるみ❣ナッツの中で最も抗酸化力強く、コレステロール｢０｣、低糖質な 健康、ダイエットに最適な食材 アルツハイマー病発症を遅らせる ことが知られる～レシピはベストマッチの生ハムとイチジクのサラダをバルサミコ酢のドレッシングでいただきま～す❣うまうまﾀﾞﾖ❣

❥オクラ明太子カッテージチーズ和え ～オクラ～

オクラ❣ 夏バテ防止、免疫調節❣旬の夏には欠かせないネバネバ食材～美しいお花も食べてみてね❣ レシピは簡単、低糖質高タンパクのカッテージチーズと明太子をあわせて、吸収率アップの1品～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥田楽盛り合わせ ～しめじ～

低カロリー、植物性のキトサンを持つ 抗糖化の味方、うま味のもとのアミノ酸の量が特に多い❣うまうま食材❣❣レシピは使える田楽味噌をつかって、もりあわせです、、おつまみに最高～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

❥真鯛と巨峰のカルパッチョ～コリアンダー(パクチー)～

コリアンダーはパクチー❣医学の父｢ヒポクラテス｣も認める美肌と健康に貢献する栄養価の高い食材❣そのまま食べても、薬味としても重要な役割を持つ、今回のレシピは真鯛の薄作りに季節の巨峰をあわせたカルパッチョ～簡単、うまうまﾀﾞﾖ❣

ダマスクローズの香りに包まれて

この土日は9月13日（日）のワイン検定ブロンズ講習の準備 平日はＴＷで部屋にこもってるが、エアコン...

お家で手軽に薬膳料理が味わえる♪薬膳だし

 医食同源 健康にとって食はとっても大事なのでおろそかはできません。 身体の中から健康を目指すためにも、食材選びや栄養バランスには自分なりに気を遣っているつも…