メキシコで第３回手作り味噌できた
味噌がなくなったので、できたこととす。(覚書)第２回に比べて、熟成が長いのに色が薄いんですよね。(もっと熟成させれば濃くなりますが)第２回はアメリカで買った麹…
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なかなか日本の食材が揃わない海外で、日々和食奮闘しているみなさん、どんどんこの場で発表してくださ〜い☆日本食材の値段や代用している食材などに関する話題もウェルカムでーす！トラックバック頂いた方々、どうもありがとうございました。管理人も拝見しております！美味しそうですねー。みなさん、材料も工夫され、ほんと食べたい気持ち、作ってみたい気持ちって強いものですね。和食、ばんざーい！！
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