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焼き鳥

焼き鳥

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焼き鳥（やきとり,ヤキトリ）は、鶏肉などの肉を一口大に切ったものやニワトリの様々な内臓を、数個（1個から5個程度）竹串で刺し通しあぶり焼きした料理。

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# 簡単作り置き
# 料理レシピ
焼鳥の生串セットをお取寄せして家の庭で炭火BBQしたら最高だった

コロナ禍ですっかり外食から遠ざかってしまっていますが、突然無性に美味しい焼鳥が食べたくなり…焼鳥セットをお取寄せし、炭火BBQで焼いてみました。家族で楽しく本格的な焼鳥を満喫したので、その時のことをご紹介します。

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バンコクの「あぶり石田」で本格焼鳥と鳥刺を満喫！予約必須！

バンコクには美味しい日本食がたくさんあるらしいという噂を聞きつけ、海外在住中の私たち夫婦2人は2019年11月に2泊3日の日程で食い倒れ旅を催行しました。今回は、そんな食い倒れ旅行で訪れた、あぶり石田という焼き鳥屋さんをご紹介します。

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