玄米＆雑穀推進委員会

胃痛・胃の不快感に効いた野菜たち

こんにちは、管理人の冷えとりりんごです！ 冷えとりとは異なるトピックですみません💦いよいよ妊娠9か月に入り、臨月間近となりました。これまで体重増加は２～３Kgだったのですが、最近量った

今夜のヴィーガン食

 今夜はモヤシとチンゲン菜のシンプル2色🟡🟢炒め物🥬  お味噌汁は白菜🥬モヤシと椎茸あつあつ昆布だしで  定番の高野豆腐は料亭の味っていうのがサイコー…

<monitor>コムセンス　健康雑穀くらぶ　プレミアム三十九雑穀米

コムセンスの健康雑穀くらぶプレミアム三十九雑穀米をお試ししました。たっぷり３９種類の雑穀を配合した、くまモンぶくろの雑穀米。１００％完全国産いつものごはんに混ぜて炊くだけだから手軽。ふっくら、もちもちで、毎日続けられる美味しさです。こんなに沢山の雑穀が入っています。１２０ｇ入りのサンプルをお試し。２合のお米に雑穀米３０ｇと水５０ｍｌを加えて、いつもの様に炊飯します。ちょっと柔らかめに炊き上がりました。噛み応えアップして、お腹にも良さそうなので、しばらく続けてみようと思います。<monitor>コムセンス健康雑穀くらぶプレミアム三十九雑穀米

ヴィーガンランチとあんみつ

 今日のランチは発芽玄米と野菜炒めをワンプレートにしたので なんか可愛くって盛り盛りノリノリでトッピングぅ♫岩下の紅しょうが山盛りの海苔海苔パラパラ  なぜか…

湯斗～おこげ湯の香りとあたたかさが沁みる

懐石料理の最後に出て来る「湯斗（ゆとう）」は玄米茶のルーツとも言われているそうです。玄米とお湯だけというシンプルさなのに、なんとも香ばしく、あたたかく、ほっとする一品です。 懐石料理の解説によると、丁寧に炒った少量の玄米に熱湯を注いで作る、または釜の底に残った焦げ飯を、さらに弱火できつね色に焦がし、熱湯を注いで作るそうです。 家庭で玄米をじっくり煎ったり、お釜でご飯を炊いて焦げ飯を作ったりするのはちょっと手間がかかります。炊飯器に「おこげモード」があるけど、やっぱりお釜のおこげが雰囲気出ますよねぇ。 マクロビの本家オーサワには、「炒り玄米」という商品があるんですよ。この炒り玄米は私の大好物。い…

小豆玄米粥と愉快な仲間たち

７日　は　お粥　を　食べる日　なので　前夜　小豆玄米ごはん　を　炊いて　おきました♪♫この　時点　で　すでに　え！？　って　いきなり　の　アレンジ　入ってます　けれども|ω・`）チラッおいしい　は　正義！　なので　食べたい　ものを　おいしく　食べるのさ♪♫٩( ᐛ )و小豆玄米粥　（　すずな　ずずしろ　小豆　玄米　塩　水　）シソの白だし漬け　明太子　大根葉の漬物　紅白なます　塩昆布　スティックセニョールのごま和...