節約・簡単料理・愛妻弁当♡

【夕食費225円】を公開。「小松菜と高野豆腐」の簡単ヘルシー食

自炊を面倒臭いと感じる人は、料理を頑張りすぎているのかも知れません。今回の記事は、自炊生活30年の筆者の究極の手間なしご飯を写真入りでご紹介します。食材の値段やカロリーも記述してますので、どうぞ最後までお付き合い下さい。

【40代独身の生活費】7月度公開。食材の豆知識でインフレ対策。

デフレ（物価安）が終わろうとしています。物価高の時代には節約・支出減の工夫が欠かせません。【仕事＝収入増】だけ頑張るのではなく【節約＝支出減】も注力すれば、自身の資産形成に必ず寄与するでしょう。

【朝食費115円】自炊生活30年で辿り着いた【格安簡単ヘルシー食】

自炊生活30年、筆者の朝食を公開してみました。朝食費代は115円、調理時間10分の超格安・時短朝食です。自炊初心者の方も簡単にできますので、ぜひご参考にしていただければ幸いです。

【料理苦手ママ】冷蔵庫使いのコツ&お掃除、子どもウケ抜群の楽うまレシピ

大学時代、友達にカルボナーラを作ってあげたら、お腹を壊させてしまった過去があります…そんな大学時代の私へ伝えたいことそんな私も今や２児の母。大学時代は料理上手になろうとしてたけど、苦手なままで…。苦手なりになんとかやってる秘密の１つは冷蔵庫にあります~。

たけのこ料理

    マルシェで購入した たけのこを使用して ２品作ってみた    ひとつめは 定番中の定番   たけのこごはん     シンプルに 具材は たけのこと人参…

【ポケモン】ビリリダマ＆マルマインのキャラ弁♪

ポケモンのビリリダマ＆マルマインのキャラ弁です。簡単レシピも載せてます～(^▽^)/

手羽先の甘辛煮を圧力鍋でふっくらとろとろに♪【はちみつ入り】

手羽先の甘辛煮を圧力鍋で簡単に作れるレシピです。はちみつ入りなのでふっくらとろとろに仕上がります(^▽^)

【超格安！ズボラ飯】サバ缶の味噌汁で栄養丸ごと摂取。「疲れよ、サラバ」。

「格安・高栄養・低カロリー」のサバ缶を使ったズボラ飯の紹介をしています。とくに味噌汁にするとサバ缶の中の汁も活用でき、ダシ要らずで栄養価アップとなります。さらにある物を入れると、コクが出て栄養価も上がります。この「漁師風みそ汁」を一度お試しください。

お弁当の卵焼き

普通の主婦が作るお弁当用の卵焼き。沢山作って冷凍保存。ちょっと変わった具も・・・美味しくボリューミーに！日々のお弁当作りの参考にしていただけると嬉しいです。

40代の資産運用を公開。非正規社員の投資用資金を徹底解剖。2022年1・2月版。

他人の貯蓄額は気になりませんか？さらに深堀りすれば、他の人は貯金をどのように運用しているのか？ただ、銀行預金してるだけなのか？はたまた、金融の勉強をして株などに投資したりしてるのか？今回は筆者の投資用資金を細かく公開してみました。皆さんの資産形成の参考になれば幸いです。

格安・簡単「もう一品」の定番、切り干し大根。作り置きの威力。

節約の為にも体の為にも自炊をすすめている筆者ですが、毎日の献立は確かに大変です。そこでもう一品のおかずを大量に作り置きしておくことで献立も楽になります。今回は切り干し大根の作り置きについて記事にしました。切り干し大根の割安感、高い栄養価等もぜひご参考に。

転職失敗。長時間拘束の仕事は続かない。仕事のヤリガイか人生のヤリガイか。

仕事が続けれないと思う事はどんな時ですか？勤務時間が長く、自分の時間が持てなくなる時にふと「何の為に生きてるんだろう」と思いませんか？筆者の経験上、職場での拘束時間が長いとなかなか仕事を続ける事が難しくなってきます。今回は拘束時間について記事を書いてみました。

非正規低収入の資産形成。[定期預金から投資信託へ]

投資を勉強していくにつれ預金では大きく資産を増やせないと感じ、リスクはあるものの投資信託をメインにした投資を資産形成の軸としました。国が率先して金融教育の義務化を決めた事それにより投資が当たり前の時代に変化するであろうと感じた事を記事にしました。

夜勤は健康を害し寿命を縮める？夜勤は「節約と貯蓄の二刀流」。夜勤は天国か地獄か？

私は夜勤も数多く経験してきました。夜勤のメリット、デメリットを私の体験から話してみたいと記事にしました。睡眠と体調管理に気をつければ夜勤のメリットのほうが多いのではないかと経験上感じています。その辺りの事を掘り下げて書いていますので少しても参考にして頂ければ幸いです。

禁煙でお小遣い稼ぎ。ヘビースモーカーは副業の給料分。

タバコは節約家にとっては不要なものであり経済的損失は計り知れないものであります。さらに今後もタバコの値上げは予想されます。さらに禁煙のメリットは多岐にわたります。その事も紹介しつつ、この記事を読んで少しでも早く禁煙を試みて頂けたら幸いと感じます。

非正規低収入の節約飯「インスタントラーメン」

独身で節約ご飯の王者インスタントラーメンは体に悪いというイメージは本当なのか。なぜダイエットの天敵というイメージになっているのか？という事を記事にしました。

非正規独身の簡単で激安ヘルシー飯[鍋料理編]

非正規雇用の独身男が時短で栄養満点の激安料理を紹介します。鍋料理は野菜が豊富に摂取でき、鶏肉を入れることでタンパク質、最後に卵雑炊にすることで炭水化物もとれますのでバランスの良い食事です。鍋料理の簡単な調理方法や鶏肉の処理の仕方を解説し、予算はほぼどれくらいかを紹介します。

簡単・格安・栄養豊富の自炊方法。非正規社員の一人飯。

非正規で貯金するなら自炊は欠かせません。1か月2万円以内に抑える自炊生活の心得を紹介します。自炊は節約以外にも様々な有益なことがあります。栄養の知識が増えたり、外出する手間が省けたり、時間を有効に使うことができますのでぜひご参考にしてください。

ガクト、ピエール瀧の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（５）：ボロ市/世田谷代官屋敷/世田谷区立郷土資料館

前回の「柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（４）」では、柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策しました。今回は、ガクト、ピエール瀧の自宅の旧宅を探訪しながら世田谷線の旅を続けます。（※）他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（国士舘大学）前回の記事で散策した松陰神社の隣には「国士舘大学」がありま...

味付け玉子は、ダイソーの味付け玉子メーカーで。ほんのちょっとのめんつゆでめちゃめちゃおいしい😋🍴💕。

味付け玉子、簡単でおいしくて、子供にも大人にも大人気ですよね😊。普通のタッパだとつゆいっぱい使ってもったいない💦😂。ジップロックでもなんとなく不便...。ダイソーの味付け玉子メーカーだと、ほんの少しのめんつゆでしっかり味がつけれます😋🍴💕。入れ物が、もうすで

アリエル ＆ フランダー弁当

幼稚園弁当にアリエル＆フランダーのお弁当です。

ミートソースととろけるチーズのトースト

忙しい朝でも簡単にできるミートソースとチーズのトーストレシピです

中島みゆきなど芸能人・著名人の自宅を探訪～代田・代沢散策（５）：斎藤茂吉/三好達治/横山利一/なべおさみ

★都合により、しばらくの間（１0日～２週間程度）記事の更新をお休みします。☆☆☆前回の「著名人の自宅を探訪～代田・代沢散策（４）：服部克久/河口慧海/萩原朔太郎/円乗院」では、世田谷区の代田を散策しながら、服部克久の自宅や文士・著名人の旧宅跡を探訪しました。今回は、代田を散策しながら、中島みゆき、なべおさみなど芸能人・著名人の自宅を探訪します。（※）他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人...

【食費の平均額】夫婦ふたり暮らしの買い出し頻度と金額、食費まとめ

アラフィフ夫婦ふたり暮らしの食費についてまとめました。シンプルに買って、作って、食べてこれぐらいなら、まあ妥当な線かなあと思います。

今日のお弁当* ***#麻婆茄子#オムもやし#おにぎり##シャインマスカ...

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今日のお弁当* ***##ベーコンたまごサンド#高菜フランス#シャインマ...

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今日のお弁当。#冷やしうどん#トッピング#ごぼう天#温泉卵#かぼす#もみ...

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豚コマ肉とレタスのさっぱり炒め

忙しいときは簡単に。豚コマとレタスを炒めるだけで簡単美味しいさっぱり炒め

今日のお弁当***#冷やし中華朝の好きな作業トッピング乗せ。#ゆでたまご...

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ミニオン弁当

今日からまた幼稚園が始まりました！2021年最初の登園です。早速今日はお弁当だったので、学期初めのお弁当はミニオン弁当にしました🍱 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

冷蔵庫になんにもない！そんなときはムナムル（大根ナムル）！

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 この記事は月曜日にアップされるはずですが、書いているのは金曜日の午後です。 よって、食材があんまり残ってません！前にもこういうくだりあったな。 …あ！使いかけの大根が出てきたんでナムルにしましょう！ しばらく買い物行ってないし、使いかけの大根くらいしかないわ… ちょっと食卓が寂しいんで、ぱぱっともう一品作りたい おいしくてお金がかからないメニュー希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ムナムルとは？ 大根は「大根茎」だった！？ 下半分のほうが辛い理由 夏大根と冬大根 ムナムルを作って…

Instagramを活用してお弁当作りのモチベーションUP

毎日のお弁当作りは、メニューを考えたり作るのが面倒。今回は面倒なお弁当作りのモチベーションをInstagramを使ってあげる方法をご紹介します。お弁当を投稿している皆さんと繋がってお弁当の詰め方、メニューなど参考になるので料理本を見るよりも参考になりますよ。

なすとミートソースのチーズ焼き

なすとチーズと市販のミートソースで簡単にできちゃう！子どももよろこぶとろけるチーズインミートソース

ほぼ炊飯器でできる海南鶏飯（シンガポール風チキンライス）

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 鶏ももが安かったのでいっぱい買っちゃいました！ エスニック料理に興味はあるけど、味が濃すぎるのが苦手で… 手間をかけずにメインディッシュを作りたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 海南鶏飯とは？ 海南鶏飯？カオマンガイ？ 海南鶏飯を作ってみよう 下ごしらえ お米を炊く 3種のソースを作る スイートチリソース ジンジャーソース 老抽風ソース お米が炊けたら… 海南鶏飯実食！ さいごに 海南鶏飯とは？ 海南鶏飯（ハイナンジーファン）は、「鶏肉」と「鶏肉のゆで汁で炊いたご飯」を一緒に食べる…

炊き立てごはんが食べられるコンパクトサイズ早炊き炊飯器『TS-SK600』

株式会社カイホウジャパンは、コンパクトサイズ早炊き炊飯器“TS-SK600”を発売した。会社のランチタイムやおうちでの一人ご飯に便利な“ごはん0.5～1合を短時間で炊き上げる”お弁当箱サイズの炊飯器。

ポタージュスープの素で簡単クロックムッシュ

忙しい朝でもポタージュスープの素を使って簡単にとろけるクロックムッシュが作れます！

【青葉台】石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪～三田用水跡・暗渠散策（４）：山下達郎・竹内まりや夫妻/金田正一/森尾由美

前回の「堺正章、田中裕二・山口もえ夫妻の自宅を探訪しながら東大駒場裏を散策～三田用水跡・暗渠散策（３）」では、東大駒場の裏を流れていた三田用水跡（暗渠）を散策しながら、堺正章、田中裕二・山口もえ夫妻の自宅を探訪しました。今回は、石田純一・東尾理子夫妻など芸能人・著名人の自宅を探訪しながら、三田用水跡を散策します。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、...

昼食の愛妻弁当や半額シール弁当

コロナ禍で現場監督と設計のバイトの時間も減りましたが、昼食の愛妻弁当では夕食の残りのチャーハン（炒飯）を弁当箱に入れてくれや、「タコさんウインナー」でキャラ弁の様に可愛く作ってくれ感謝半額シール弁当を写真で紹介させていただきたい。

【曲げわっぱ・ミニマム水筒・ベッドパッド】4月からの新生活におすすめ！の超優秀アイテム3つ

ミニマリストが太鼓判でおすすめする、4月からの新生活にぴったりのアイテム3つ。どれもシンプルで使いやすくてロングライフなものばかりです。

既製品の唐揚げを活用！簡単ヤンニョムチキン

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、お惣菜や残り物の唐揚げを使った手抜…いいえ！とーっても簡単かつ合理的なレシピです。 甘辛いタレを絡めるだけで、あっという間にヤンニョムチキンができますよ！ 唐揚げ？好きやけど作るのはめんどくさいなー 冷凍やお惣菜の唐揚げでおもしろい一品を 余っちゃった唐揚げ、どうしよう… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ヤンニョムチキンとは？ フライドチキン以外はチキンにあらず！？ 揚げてない鶏肉は韓国語でなんていうの？ 唐揚げでヤンニョムチキンを作ってみよう ヤンニョムを作る 唐揚げとヤン…

恵方巻きと鬼滅ブームの日本史♪エミシが鬼のため当家は豆まきせず

恵方巻きとミックスナッツ 今週のお題「鬼」 恵方巻きを人生で初めて購入しました。 私が住む東北では、恵方巻きは10年ほど前まで、さほど知られていませんでした。 そして、私の地域では豆まきと言えば煎った大豆ではなく、ピーナッツが多いです。 ところで鬼滅の刃の大ヒットで、鬼が注目。 恵方巻きと鬼についてお伝えします。 スポンサーリンク // 恵方巻き 恵方巻きを切った理由 鬼滅の刃のモデル 豆まき まとめ 恵方巻き 中トロ入り海鮮・恵方巻き スーパーの広告を見比べて、中トロ入りの海鮮・恵方巻き税抜き580円を購入しました。 七福神にちなんで、7種類の具を入れることが多いそうです。 私が買った恵方巻…

【京の歳時記】きわの日には、サイフにやさしい卯の花

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 そろそろ月末ですが、冷蔵庫が寂しくなってきてませんかー？（余計なお世話） あんまりなんもないけどもう一品欲しい！というときは、スーパーなんかで100円以下で買える「おから」のおかずがおすすめです。 金ない！冷蔵庫寂しい！どうしよう 冷凍作り置きできるおかず希望 ヘルシーで満腹になれるものない？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 卯の花とは？ きわの日にはおから 卯の花を作ってみよう 具材の下ごしらえ 具材を炒める 炒り煮にする 卯の花実食！ さいごに 卯の花とは？ 卯の花は、おから（大…

1パック120円ホッケで食費の節約!スティホームのおうちご飯

5尾で120円のお買い得ホッケ 買い出しに行くと、1パック5尾入りのホッケが、120円で売られていました。 サイズは小さめ。 私の町では「ろうそくボッケ」と言われ、ろうそくのように細い魚体で、脂がのっていないホッケを指すのですが、鮮度が良いので買いました。 食費節約にもってこい。 スティホームのおうちご飯について、お伝えします。 スポンサーリンク // ホッケ 生魚をさばくには ホッケのフライ 夕食メニュー 生マグロがいつの間に! まとめ ホッケ 鮮度が決め手 近年は不漁が続いていた大衆魚のホッケ。 北の海で獲れる魚です。 さて、ホッケに限りませんが、生魚は鮮度が命。 魚の黒目が澄んでいる 魚…

わが家のお雑煮と、明太もちチーズが美味しすぎて体重計が怖い(@@;)

明太餅チーズ お正月はやっぱり、お餅がおいしいですね。 臼に炊きたての餅米を置いて、杵（きね）で搗く。 おいしいお餅には子孫繁栄の願いが込められて、日本では古来から神様にお供えをしてきました。 わが家のお雑煮と、新感覚の明太餅チーズをお伝えします。 スポンサーリンク // お雑煮 明太もちチーズ まとめ お雑煮 お雑煮は醤油のすまし汁風 わが家のお雑煮は、醤油仕立て。 具だくさんにしています。 鶏モモ肉 タケノコ 大根のイチョウ切り ニンジン ゴボウ マイタケ おだしはマイタケと鶏肉、そして青ネギを散らして、食べることが多いです。 ほうれん草を彩りに加えることも。 真空パックのお餅をさっとレン…

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

50歳を過ぎたら夕食のご飯抜きで糖質を減らそう!豆腐や卯の花はおすすめ

白米を控えています 夫の血糖値が少し上昇しているため、ご飯を少なめに盛っています。 白米など精製された穀物を摂取し過ぎるのは、シニア世代はNG。 藤田紘一郎著『ボケる、ボケないは「腸」と「水」で決まる』新書には、水を上手に摂ると老いても認知症が進みにくくなると書いています。 また、夕食の主食を抜くことをすすめているので、お伝えします。 スポンサーリンク // 腸と飲料水 天然水の愛飲者 白米メリットとデメリット 糖質とシニア世代 まとめ 腸と飲料水 麦茶を飲む 藤田紘一郎氏は、腸と飲料水の研究を40年以上も取り組んできた医学博士です。 みなさんは水道水をお飲みになりますか？ 日本の水道水は、た…

【石川・白山】はったい粉そっくりの「かまし粉」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、隣町・白山市の山奥で「かまし粉」なるものを入手しました。 懐かしのおやつとして有名な「はったい粉」に似ているらしいので、ひとまずはったい粉っぽく食べてみようと思います。 簡単にできて素朴で無添加のおやつを！ 懐かしいおやつが食べたい お菓子をだらだら食べちゃうクセ、なんとかならんかね… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 かまし粉とは？ 「カモ足」→「かまし」 かまし粉の簡単かつ懐かしい食べ方 かまし粉実食！ さいごに かまし粉とは？ かまし粉（かましいりこ）は、イネ科の穀物・シコ…

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

【節約おうちご飯】大根ステーキとタサン志麻さん直伝キャロットラペ

旬の大根とニンジン 冬野菜である大根やニンジンが、おいしい秋ですね。 ゆでた大根をバター醤油にからめた大根ステーキと、タサン志麻さんがNHKあさイチで紹介した「基本のフランス風キャロットラペ」を作りました。 栄養ゆたかで、節約にもなる根菜料理。 レシピのコツをお伝えします。 スポンサーリンク // フランス風キャロットラペ 細切りニンジンに塩 カロチン豊富 大根ステーキ 野菜メインのおかず まとめ フランス風キャロットラペ ニンジンと塩とオリーブオイルとレモン 2020年11月6日に放送されたNHKあさイチに、伝説の料理人・志麻さんが登場。 レストランで働き、フランス留学もなさった志麻さんは現…

【トスカーナ料理】固くなったパンと豆と残り野菜で作るリボリータ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 我が家では子どもが半分だけ食パンを食べたりすることが多く、しばしば半端な量のパンが余ります。 そんなわけで、今回は可哀想な余りパンたちの救済レシピでございます。 古びて固くなったパンがあるけど、捨てるのもったいないな… 冷蔵庫に半端な残り野菜があるけど、捨て（略） 体調が悪くても食べやすい料理ってない？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 リボリータとは？ トスカーナ料理から派生したフランス料理 リボリータを作ってみよう 材料を刻む 炒める 煮込む リボリータ実食！ さいごに リボリータ…