調味料

我が家に色々な調味料が集まってきた♪なぜかしら〜？

ここ最近、色々な方から頂いたのが調味料！調味料といっても多岐に広がる色々なものなんです。こんな試験官みたいな容器に入った洒落たものや、数年前に娘からももらったのと同じだー！手前にあるピンク色のは沖縄の紅塩。可愛らしい…サラダにはフライドオニオンやガーリッ

ツンツン和からしの誘惑おでん

昨日の記事ですが、少し表現に誤りがありました。　ここにお詫びさせていただきます。盲人の方の補助や介助をする場合ですが、「手を取って」はいけません。　彼女はアタシの腕を掴んで歩いてました。　連れて行ってあげようと手をつなごうとすることはダメです。危険です。　こちらの肩に触らせてあげたり、腕を掴ませてあげるのが正解。　当時はどんなだったか思い出しました。すっかり忘れてしまっていた。　まあ腕を掴んでもら...

【福袋】 アサムラサキ

   コロナ禍になってから 福袋が抽選となる企業が多くなった   当たり外れはあるものの 新年の朝から並ぶよりは おうちで申し込むだけの方が良い  今年も い…

使い回し、空気遮断容器の勧め

　先日の「牡蠣だし醤油」ですが、なかなか美味しい。　加えて、この容器がどうも使い回しができることが分かってちょっと嬉しいw。　こういう何でもないことがとてもありがたい。 ヒガシマル　牡蠣だし醤油　400ml　×3本（送料無料）価格：1780円（税込、送料無料) (2021/12/13時点) 　容器といいますが、ただの空きボトルが使えるのではない。　最近、よく見かけますが、「空気を遮断して鮮度を保つ」というタイプの容器です...

味でリモートにつながる

　「だし醤油」というジャンルがあります。　このところ家内がハマっている。　アタシがそんなジャンルがあるとは認識があまりなかったのですが、改めてスーパーを見てみると色々あるものです。へえ、発見。知らなかったw。　「卵かけご飯にすると涙が出るほど美味しい」　なんて人に言われてw、「ウニ醤油」は買ったことがありますけど、あれは特別なものと思ってた。　この手のものはいわば「醤油加工品」というわけですが、ジャ...