トマト料理

バゲットの美味しい食べ方を発見したんだ、聞いてほしい！

どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！第31回でございますよ！ええ、昨日は珍しく飲み過ぎましてね……久しぶりにテレビつけっ放しで寝落ちしちゃって、テレビの音(極小)で目が覚めましたよ！エコじゃないね！せっかく朝ドラが始まるよりも早く目が覚めた(開いた

ウインナーとチーズ包み巨大ニョッキのトマトソース煮

トマト練り込み麺の冷やし中華/濃厚ゴマだれ添え

トマトの飾り切り【白鳥(スワン)】の作り方

トマトの飾り切り【白鳥(スワン)のカップル】の作り方

【惣菜系】海老クリームのスフォリアテッラ トマトソース添え

ようこそ！極キュイジーヌへ。当ブログは、ありきたりな料理やスイーツは作らない主義の《創作 × フュージョン料理》ブログです。尚、登場する作品は、全て「一点もの」となりますので、毎回飽きずにお楽しみいただけます。✋🐰人(´･ω･`)ﾉｼ【弊ブログは不定期更新です。】

四角いロールキャベツのトマト煮込み

【超簡単】 焼きトマト丼

    以前 こちらのサイト　で見かけて いつか作りたいなと思っていたお料理   飛田和緒さんのレシピで  焼きトマト丼   　　　　　　（画像はお借りしまし…

【簡単レシピ】 トマトマリネ

   酸っぱい食べ物が好きで 和風の酢の物や 洋風のマリネをよく作る  数年前からお気に入りなのが トマトのマリネ  昨年もご紹介したけれど 今年も再びご紹介…

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

いろいろサラダとアボカドチーズ

トマトとハムの飾り切り。アボカドチーズをあぶる。初めての調理動画を作ったときのこと。

KALDI_ アグロモンテ ドライチェリートマト #ブルスケッタソース（2020年6月）

このブログでKALDI商品紹介の第３弾です。 今回はアグロモンテ ドライチェリートマト（カットタイプ）、ドライトマト油漬けです。 ↑説明書きでは「シチリア産チリエジーノ種の甘いトマトを細かくカットし、ペースト状にしました。調理に使用したり、バケットにたっぷりのせてお召し上がりください。」となっています。 購入したのはちょっと前ですが、今はお店では見かけなくなりました。私が購入した時は、POPに書かれていた「バゲットにのせるだけで簡単にブルスケッタができます」に魅かれました。 ↑マフィンに塗ったところバゲットに塗って食べましたが、写真はマフィンに塗った時のものです。 食べてみた感想は、ちょっとオ…

ふたりご飯｜我が家の半分だけ”作り置き”とまとの調味料

旬の夏野菜。年間通して野菜の中でも種類が豊富なトマト。大きくてまっ赤なトマトが手に入ったのであると便利なトマト調味料を作ってみました。とうとう頼んでしまった加工用トマト４kg痛みも少なく生でも食べれるトマトでした！☟トマトは農薬除去パウダーに浸けて

美味しい暮らし｜トマトの箱買いで水煮＆甘麹ケチャップ作り

野菜全般、高いですね、、、w農家さんもこの天候でさぞかし苦労されているかと。そんな中、以前から気になっていた高知県産の調理用トマトをケース買いしました！！そのまま食べても問題ないほどのおいしさでしたたっぷり４kg▽まずは、トマトの水煮を作ります。こ

カゴメの懸賞のトマト、収穫してみた

カゴメさんの懸賞で貰ったトマト苗の、凛々子。ようやく実がなり、数個収穫しました。 フルーツトマトくらいの大きさで、通常のトマトよりオレンジがかってます。さっそく食べてみたら、割とあっさりした味ですね。糖度は低いと思う。最近は、果物でも野菜でも、やたら糖度

【簡単】　トマトの甘酢漬け

     これからの季節 冷たく冷やしたトマトが美味しい   そのままのトマトも美味しいけれど ひと手間かければ より一層美味しくなる   １０年ほど前から …

【カルディ】　冷たいトマトパスタの素

       カルディで見つけた パスタソースの素   季節限定発売の新商品 冷たいトマトソースの素　￥１２０        同じく カルディで販売されている…

アマトリチャーナ

レトルトスープを使って簡単なのに本格的なスープカレー

カレールーは使いません。初めてでも簡単。圧力鍋だと加圧10分でできる失敗しない本格的なスパイスカレー

ボッボボさんのトマトパスった！！！

相変わらず写真下手笑 トマトピューレを使った簡単パスタを紹介！！ ・オリーブオイル、潰したにんにく（切るのがめんどいので毎回潰して鍋にぽいです笑）、鷹の爪を入れ火をかける。 ・にんにくに色がつき始めたらトマトピューレを投入。 ・パスタを茹でる。 ・ソースに茹で汁と塩を入れなじませる。 ・パスタをアルデンテの状態で投入。 ・少し和えたらミニトマトを入れまた和える。 ・この際、パスタが柔らかくなりすぎないぐらい、トマトの形がしっかり残っている状態で仕上げる。 ・皿に盛る。 ・葉っぱ系の色あるものを乗せる。 ・オリーブオイル、胡椒、チーズお好みで。 完成！！！ いつかは、動画でアップしたいな〜。 に…

簡単トマトスープレシピでいっぱい食べて体も健康ダイエットをしよう

一昔前に、トマトスープダイエットが流行ったことはご存知でしょうか？母親が、大量のトマトスープを作って「これならお腹いっぱいになるまで食べていいのよ！」といって、頑張ってトマトスープダイエットをしていた頃がありました。現在、うちの嫁さんもダイ

俺流！男のペスカトーレ！

近くのスーパーで赤エビ、あさりが安く、あとは冷凍の海鮮で！ エビは頭と尻尾は残して殻をむく。 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れてオイルに香りが入ったら最初にエビを炒める、ガシャガシャ炒めるのではなく片面、もう片面みたいな感じで火を入れる。 エビを取り出す。 エビを炒めたオイルに残った海鮮を炒める、火が入ったら炒めたエビも鍋に入れる。 白ワインを入れ蓋をする。 適当に蒸したらカットトマト缶を入れる。 塩で味を調節する終了！！ あとはパスタを茹でて和える！ あとコツとして、少しパスタにシンが残っている状態でソースへ、そのまま煮込み、軽く煽って、ソースとパスタをなじませる。 そうすることに…

トマト缶とSteak hachéのミートソースパスタ

わたしはパスタが大好きなのですが、作るほうはレパートリーがすごく少なくて、ゆで時間をアルデンテになるように気をつけるぐらいしかできません。。 いつもは、瓶詰の…

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