手作りパンやお料理

Romyパン♪

Cooking ClassやSpecial Lessonなどで自家製パンを焼きお料理とともにお召し上がり頂いているのですがそのパンをいつの日からか「Rom...

梨とゴルゴンゾーラのリゾット♪

ゴルゴンゾーラは、お好きですか？実はチーズが苦手だったワタシましてゴルゴンゾーラなんて・・・（＞＜；）でもイタリアへ行きチーズが欠かせないイタリア料理の本...

Bread Class-体験OK!単発レッスン♪

10月28日（月）11:00～もしくはciao★piccolo-mondo.net★を@に変えて直接メールをお送りください。にほんブログ村↑応援Click...

イタリア産マロンクリームのタルト♪

今月のCooking Classのドルチェはイタリア産のお粉＆マロンクリームを使ったタルトをご紹介致します。秋なのでリーフ型で焼いてみました♪焼き菓子大好...

お芋と渋皮煮入りのロールパンと軽井沢で買ったパン♪

旅行前に焼いたお芋と渋皮煮入りのロールパン♪ この前おさつパンを焼いた時に残ったお芋の甘煮を冷凍しておいたので 先日作った渋皮煮を伸ばした生地に細かくカットして乗せてクルクル巻いて焼きました。

マカロンレッスン in NY♪

ここから歩いてすぐのキッチン雑貨のお店にあるキッチンスタジオにてマカロンのレッスンに参加してきました♪まずは先生のデモから始まりました。同席したお二人（ア...