#33 日替わりランチと箇条書き
今日はとても短い2日分の旅のジャーナルを載せるだけなので、ついでに、旅の途中にたまに日記に書き残していたMenu del Díaについて書こうと思います。Menu del Díaとは?スペインのレストランやバルなどあちこちで見かけるコスパ抜
食は文化です。 食材、調理法、食べ方、禁忌・・・さまざまな時代、さまざまな民族が、いろいろな経緯、いろいろな理由から、無数ともいえる食文化を作り上げてきました。 いろいろな時代の食文化(昔のでも現代のでも)、いろいろな地域の食文化(ここでもあそこでも)を紹介したもの、比較したもの、考察したもの、なんでもかまいません。文化という側面から食の世界にスポットを当てた記事のトラックバックお待ちしています。
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2022年03月 (1件〜50件)