煮干し商事の特製極煮干しそば
〈青森県八戸市類家〉 今日は煮干し商事の特製極煮干しそばを食べて来ました。 場所は つけ蕎麦えん藤 https://goo.gl/maps/Pt4XUvw4eLf4oJtG8 ※2月いっぱい、えん藤から煮干し商事に屋号を変えて営業中。メニューは 特製極煮干しそば(1050円) スープが煮干しのポタージュのようになっていて、トロミと旨味が凄いです。ストレート麺でもスープのトロミが強いためスープと麺の絡みは良好。煮干し好きの人は今月中に是非食べて欲しい逸品でした。 レアチャーシューの肉の旨味も凄かったです。 本日は大満足の夕食になりました。 17:30に到着しましたが、待ちが6名でした。さすが人気…