ひとり暮らしの料理研究所

BLUE CACAO美味しい！

日曜日にもらったBLUE CACAOのカカオサンドをおやつにいただきました〜美味しい頂き物って本当に嬉しいですよね！ひとり暮らしだといただきものをすこしづつ、好きなタイミングでひとりでいただけちゃうから最高です！夜は野菜室掃除で残っていた長ネギ2本を使い切ってパスタにしました。自分で作って最高に美味しい！とか思っちゃう幸せものです。

マヌルパンの朝食と「K-POPはなぜ世界を熱くするのか」読了

偶然ですが韓国で人気のマヌルパンを食べた朝に、「K-POPはなぜ世界を熱くするのか」読了しました。こちらの本は期待以上でとっても面白かったです。でも色々答え合わせをしたり、知っていることに関連付けながら読んだので脳が疲れましたー夜はまた電気圧力鍋で作った「玉ねぎ丸ごとスープ」でほっこりして大好きなバナナ味のもなかを頂いてご馳走様でした！

久しぶりの友人とカンパーイ！

前職の仲間と久しぶりの再会ランチ。スペイン料理でカンパイしました〜久しぶりでもコロナ禍ずっとLINEでおしゃべりをしていましたし、ずっと職場でおしゃべりをしていた仲間なので違和感なし！趣味の話や笑える話で楽しく美味しい集まりとなりました。美味しいお土産やまたデパ地下でお気に入りを買ってきて、美味しく楽しい１日となりました。

一平ちゃん夜店のやきそばを朝食べる！

台風で大荒れの土曜日、何にもしない１日なのにお腹は空くんですよね。で、ブランチに一平ちゃん夜店の焼きそばを食べり、夜も楽をしてセブンイレブンのさばの味噌煮を食べたり本当に気楽に好きに過ごしてしまいました。怠惰で食べたいものを食べる休日、万歳です！

とうとうマックの月見バーガー

先日1日前で食べ損なったマックの月見バーガー、とうとう食べられました。今年の新メニュー「新 こく旨 すき焼き月見」をオーダー！うーーーん、想像していた感じをいい意味で裏切られて美味しいです。すき焼き部分の主張があまり強くなくて月見バーガーに馴染んでいて、それでいて甘味とお肉感がプラスされていい感じです。最近のマックの進化にはいつも関心しているマクドナルドの株主でした〜

セブンイレブンの銀鮭の塩焼きがすごかった！

気がつけば先日買っておいたセブンイレブンの銀鮭の塩焼きの消費期限が切れていましたー急いで朝からご飯を炊いて和朝食にしました。食べてびっくりな美味しさ、この銀鮭の塩焼きは絶対に自分で焼くより美味しいです。リピート確定、お気に入りになりました。喜んで使っていた電気圧力鍋の部品を無くしたり、なかなか凹む朝も美味しい朝ご飯で乗り切れました。

電気圧力鍋　玉ねぎ丸ごとスープ

台風の影響で雨の祭日、終日のんびりモードで好きに過ごしてせめてお料理はしようと電気圧力鍋で玉ねぎ丸ごとスープにチャレンジ！ってこのレシピ、お料理しようといえないレベルの簡単さ、でも本格的なとても美味しいスープが出来ました〜電気圧力鍋すごい！

美味しいハムステーキ

友人からもらったハムで人生初のハムステーキを作りました。食べるのも作るのも初！あの昔のCMで憧れたあのハムステーキですね！想像以上に美味しかったです。これはハムが良いハムだからも大きいですね。季節のフルーツも農協で買って秋を感じた火になりました。

ちょっと舌の色が・・・

前日の夜に急に舌の色が変なのに気がついて・・濃い黄色？緑？黒っぽい？？えーこわいーとネットで調べまくって。たどり着いた情報がリステリンを使うと舌が黒くなるというもの・・真実かはわからないのですがとりあえず使用をやめて、胃が疲れているのかなと食事も軽めにして様子を見ています。もう気になって気になってあっかんべーで鏡ばっかり見ちゃいます。最近鏡で口の中をよく見ていなかったなと・・・気になることが起こると本当に今まで何やってたんだろ？今までどんな状態だったんだろうと悔やんでしまいますよね。

セブンイレブンのお魚惣菜仕入れ！

お魚をもっと食べるためのセブンイレブンのお魚惣菜作戦。なかなかいい感じだったので追加購入！ついでにスイーツも、これまたコンビニスイーツが癖にならないようにしないとですね。でもモンブラン美味しかったです。お魚惣菜も色々試して好きな種類が決まってきそうですね〜

急に秋めいた日曜の朝、カップヌードルの朝食と「花束は毒」読了

急に秋らしくなった日曜日の朝、温かいものが食べたくなって朝からカップヌードルを食べました。世界のCUP NOODLESボストンの名物料理 濃厚クリーミークラムチャウダーです。朝から食べても誰にも何も言われない！ひとりぐらしの最高なところですね。

頂き物の美味しいとうもろこし、ゴーヤと白和にしました〜

友人のお土産の美味しいとうもろこしも加えて、ゴーヤとコーンの白和えを作りました。初めて作ってみたのですが白和えが大好きなこともありますがかなり美味しく作れました。これは素材が夏限定ですがリピート確定です。土曜日の農家さんの買い物と買っておいて毎回苦しんでいるなすの消費でまたなすの天ぷらにしました〜

20年ぶりに訪問のラーメン屋さん

友人がきたので久しぶりのラーメン屋さんでランチにしました。久しぶりも久しぶり、20年以上行っていませんでした。人気店で美味しいのですが場所がちょっとビミョーな位置なのですっかりご無沙汰になっていました。昔の記憶で好きだった「パーコー麺」をオーダー。やはり美味しかったです。次はこれも大好きだった「チャーシュー飯」を頼まなくては！ってこれじゃ体重は落ちないか・・

電気圧力鍋チャレンジ：ひじきの煮物、冬瓜スープ

初めての電気圧力鍋をつかってみて炊いたご飯がイマイチでしょんぼりしていましたが翌日もめげずにチャレンジ！ひじきの煮物は大成功。普通のお鍋で作るより簡単で美味しくできました。その後に作ってみた冬瓜スープはちょっと課題を残しましたが電気圧力鍋は買って良かったのではないかと思えて安心しました。息子が帰ってきたので平日ですが美味しく食べて飲んでしまった木曜日となりました。

シロカの電気圧力鍋

ずっと気になっていた電気圧力鍋をとうとう購入！購入を決意してから半月、さんざん検討してやっと楽天スーパーセールの５のつく日にポチッとしました。で、やっと来たのでまずは白いご飯を炊いてみました・・・で、初めて使ってみた感想は・・・

おにぎり朝ご飯と久しぶりのコンビニスイーツ

朝ご飯は大好きなしゃけおにぎりで大満足！お昼のウォーキングでダイエットを始めてから控えていたコンビニスイーツを久しぶりに買ってみました。やっぱりコンビニスイーツは美味しいし、新しい商品が次々出るので楽しいですね。でも、また我慢我慢です。これからまたできるだけお魚をとること実行するためにコンビニのお魚惣菜を買いに行ったのでした〜でもスイーツも買っちゃって・・・でもこれでお魚いっぱい食べる運動スタートです。うまくいくかな・・・

ラポッキで朝ご飯

土曜日、ラーメンの入ったトッポギ、ラッポギで朝ご飯にしました。作り方が悪かったのかレンチンで吹きこぼれてしまいましたが味は美味しかったです。お昼のおやつも韓国のハニーポテトチップスと韓国フードついています。

賞味期限切れでも美味しかった大豆ミートの肉団子

賞味期限切れの大豆ミートの肉団子を食べました。前回のハンバーグがクセが強かったのでちょっと食べる気がダウンしていたら賞味期限切れだーということで絶対捨てない！と食べました。前回のハンバーグより全然クセがなく美味しかったです。これはリピートですね！なかなか体重は減らないのに炭水化物を夕食にとりがちになった今週。大豆ミートももっと取り入れて頑張ります！

お蕎麦朝ご飯で９月スタート

9月のスタートはお蕎麦の朝ご飯から。お天気は悪かったですがいつもと違う朝ご飯で元気が出ました。１日なんとなく不安定なお天気でしたが雨の合間にウォーキングもして夜は残り物でも美味しくいただけました。９月から色々上向きになっていくことを祈って・・・

トッポギで朝ご飯

朝ご飯からトッポギでスタート！ちょっと辛いけど美味しい朝ご飯になりました。今週は毎日ウォーキング頑張っています。水曜日は百均に用事で駅まで往復頑張りました。夜はレシピ本からレンジでチンの簡単料理でビール、ワインでいい気持ち！平日なのにお腹いっぱいでごちそうさまー

夏野菜パスタ

万願寺とうがらしと夏野菜のパスタを作りました。今回も美味しくできて大満足。夏野菜はカラフルで美味しくて使うと気分があがりますね。朝はムーの食パンをアルミ箔に包んだまま焼いてハムエッグと！しっとり焼けて美味しかったです。

朝から満腹飯！「夏の約束」　読了

１年前に図書館に予約していた本が次々届く最近、自然と読書量が増えて嬉しいですし、物語の世界が楽しくて心地いいです。たまにはSNSや配信ドラマ、映画ばかり観ていて読書から遠ざかりがちですがこれをいい習慣にしたいですね。朝からご飯を炊いてかなりな満腹飯からの月曜日スタート！頑張って図書館まで２駅歩きました〜

スムージービール！「謎の毒親」読了

お天気の悪い日曜日、すっかり引きこもりでお昼寝したり、読書したり。ひとり暮らしはこういう時に時間を全く気にせずに好きなことができるところですね。ま、ぎり犬がいるのでご飯の時間は少し気になりますが、残り物で済ませばご飯の支度もなしで過ごせて最高です〜

なすの天ぷら〜

毎週自分で選んで買っているのになすの消費に追われがち・・・今週は久しぶりになすの天ぷらにしました。美味しかったです。毎週「なす使わなきゃー」と追い込まれるならたまには買わなきゃいいのにと自分でも思いますが、売っているのに買わないのがなんとなくできなくて・・・いい加減ひとり暮らし、ひとりご飯なんだよ！と自覚しないとですね。

早起きが苦しい夏

6月から９月中旬くらいまでは毎年犬の散歩を5時台に行っています。今年も5時台散歩2ヶ月を過ぎて疲れが溜まってきました。少し暑さも落ち着きそうなので後少しの頑張りですね。でも早起きをすると朝ご飯の時間がたっぷり取れるので朝ご飯をゆっくり食べられていいんですが。充実の朝ご飯と和食の夕食になりました〜

冬瓜づくし

朝からおにぎりでガッツリご飯、夜は冬瓜づくしのメニューにしました。でも最近なんとなく色々イマイチなんですよね。夏の疲れが出て少し食欲がない？それとも作るものがいちいち上手くできないのでしょうか。そんな時もありますよね、きっと。

マック、2022年のハワイアンバーガーズコンプリート

マックの2022年のハワイアンバーガーズの残り1種類も食べてきました。これで今年もコンプリート。本当にマックが好きですね〜だから株主なんですけどね。今日はチーズロコモコばーがーでしたが今年の1番はNEW商品のザク切りポテト＆ビーフに決定です。

友人とイタリアンランチ

今日は友人とイタリアンランチに行ってきました。昨日少し落ち込んでいたのでいいタイミングで少し気持ちが明るくなりました。やはり人と話すことってとても大事ですね。今の生活では意識しないとおしゃべりの時間が持てないのでこれからも自分で意識してバランスをとっていきたいです。ランチもピザがとても美味しくてすごく気分転換になりました。夜は炭水化物抜きダイエットを久しぶりにちゃんと意識したお野菜中心のご飯にしました。また引き締めて頑張らないと。

ひとりの生活リズム　夏休み最終日

夏休み最終日、昼間はほぼお昼寝をして過ごしてしまいました〜こんなに寝ても寝ても眠いならきっと何か眠れるわけがある！と思いながら眠り続けてあっという間に息子の帰宅時間に・・餃子を急いで作っていただきました。ひとり暮らしが長くなるとこのところ息子が来るたびにひとり暮らしのリズムが崩れることを実感、一緒に住んでいた頃はどう過ごしていたのかもう思い出せません。

さんぴん茶！

お気に入りのさんぴん茶！注文していたものが届いていたのでいつものお茶作り！ここ数年はもっぱら冷たいお茶はこちらのさんぴん茶使って作っています！スッキリさっぱりして色々飲み比べたところこちらのお茶にたどり着きました〜

炒めものが苦手だったけど・・・

ずっと苦手だった炒めもの、食べるのは好きですが、なかなか美味しく作れず・・でも残っているお肉や野菜を一気に消費できるんで便利なメニューですよね！と、言うことでかなり久しぶりに炒め物w作りました。今までの敗因は炒めすぎではないかと思っていましたので、とにかく炒めすぎに気を使って見たところ。。。今までにないあっさり、しゃきっとした炒め物で美味しくできました〜夜は嬉しいお知らせあ２件も飛び込んできてびっくり、嬉しい土曜日の夜になります〜

おすすめカレールウが到着！

家のカレーになくてはならないカレールウが届きました〜夏休み中に一度実家に帰ってカレーを作ってこようと思っています。間に合ってよかった〜朝は先日買ったベーグルがとても美味しい朝ごはんを頂いて、ダラダラして夜は残り物で１週間の作り置きを消化完了です！

東京散歩でガブリエル・シャネルに出会って

夏休み1日目は東京散歩！大人になるとこういう散歩がとっても楽しくなりますよね〜これからはもっと行ったことのないところに行って色々観てみたいです！ついてに行ってみたかったシャネル展も観て来ました。夜はこの季節定番の万願寺とうがらしパスタで！

スープの楽しみと発見！絶品ナスの肉詰め

多めに作った冬瓜スープにご飯を入れたスープごはんで朝ごはん！冷蔵庫に丁度あったととりひき肉とナス、長ネギ、シソでナスの肉詰めを作ったら絶品レシピで大当たり！大満足な1日で明日からの夏休みに突入です！（特に予定なし・・・）

この季節のお楽しみ！桃のコンポートとソルベ

1年で毎年この季節のお楽しみ！桃のコンポートとソルベを作りました〜アレルギーで生の桃を食べられないのでいただいた桃は毎年コンポートにします。コンポートにした煮汁（シロップ）をミントの葉と一緒にフードプロセッサーにかけて作るソルベも絶品！本当に美味しいんですよ〜今日は仕事のトラブルでとてもつらかったので美味しいソルベが染みます・・・まだ解決していないので気を取り直して解決方法を調べますか・・・つら

初めての冬瓜スープとエジプトからの便り

土曜日に買っておいた冬瓜で初めて冬瓜スープを使ってみました。色々な作り方があるんだと思いますがこちらのレシピだととっても優しい味のスープになりました。体を冷やす素材という冬瓜ですが食べた感じはほっこり体が温まって冷房の冷えにいい感じです。そして急にエジプトに行った息子から写真が届きました。エジプトはテレビの旅番組などでも良く見ますが送られてきた写真を見ると本当に異文化って感じがしました。

久しぶりにベーカリーのパンで朝食

日曜日も土曜のデパ地下購入品で朝から久しぶりのベーカリーのパンでスタート！美味しく大満足な朝食を済ませて美容院とイケアに行ってきました〜イケアでもお目当ての商品にめぐりあえて、それでもちょっと節約で今回はなん商品か購入を見送りました〜中々先の読めない日々、節約も頑張らないと。食べすぎた週末が終わりました〜

デパ地下のお惣菜を買って母のお見舞いへ

母が目の手術をして退院してきたのでデパ地下のお惣菜を買ってお見舞いに行ってきました〜母もとても喜んでくれて良かったです。帰ってひとり前日の残り物のお惣菜とビールでまったりしていると、エジプトに行っている息子と友人からリアルタイムレポートと写真が来て狭い家にいて世界と名古屋を行ったり来たりして楽しめました〜

金曜日だーーービール！

7月最後の金曜日〜とても暑い1日だったしとの言い訳でビール！頂いちゃいました〜ダイエットを頑張っているつもりが久しぶりにちょっと体重増加・・・やはりウォーキングをサボると結果がでちゃいますかね・・・この週末もウォーキングはサボることになりそうだから食の制限をちょっと頑張りましょう！

怠惰な土曜日の過ごし方：ソファで読書して飲んで食べて・・・

土曜日、とっても暑いし、予定もないし足の指を突き指しちゃったしで1日怠惰に過ごすこと決定で！午前中からお昼寝したり、借りてきた図書館の本を読んでみたり、おやつにしたり、明るいうちからビールを飲んだり・・・な1日でした！

韓ドラ廃人の日曜日・・・カレーペンネは美味しかった！

日曜日も1日韓ドラを観て過ごしてしまいました〜廃人の週末です！友人オススメドラマにすっかりハマって止められなくなりました。これだからNetflixを観始めるのはある程度覚悟がいるんですよね・・・ドラマを観過ぎてお料理をする気なし・・買い置きをしていたペンネセットを作ってみました。JAで買ってみた地元農家さんの作った商品ですが簡単で本格的な味でとても良かったです！これはリピート決定ですね〜あーこれからまた1話くらい観ちゃおうかしら・・・

作り置きカレー！

明日の舞台鑑賞のお出かけのため、作り置きカレーを作りました。犬とのお留守番に息子がくるので久しぶりに食べたがっていた人気の我が家のカレーを！うちのカレーはじゃがいも、にんじんなしで玉ねぎと牛肉の薄切りで作った甘辛味が効いたカレーでなかなか美味しいんですよ！味見がてら夜にいただきました〜

ブリの塩焼き定食

最近の猛暑、豪雨でお昼休みのウォーキングができないのでせっかく体重が減ってきたのに足踏み状態・・・食事もちょっとゆるくなっていたので今日はきちんとお野菜と魚の定食（ご飯なし）にしました〜平日木曜日なのにお惣菜作り頑張りました〜

スーパーのお惣菜で充実ワンプレート！

少し涼しかったのでウォーキングで図書館へ！帰りにスーパーのお惣菜を買ってきて夜は残り物とワンプレートにしました。結構充実したご飯となりました〜そしていつも行くスーパーで初めて出ていたサータアンダギーを買ってきてお昼にいただきました。ちむどんどんの影響で見かけたら買わずにはいられなかったです！そしてサクッとしていてとっても美味しいサータアンダギーで大満足でした〜

冷蔵庫の中身が潤うまで

こんにちは、みるまるです。 今回は雑談記事です。 出来るだけ毎日更新するためにも雑談カテゴリーを作りました！ 私はごくごく普通の会社員です。 今月も月末を乗り切りました… 仕事が忙しくなると家事する気におきなくて 掃除機はかけないわ、洗濯物はたまるわ、ろくな食事とらないわ…というズボラな女なんです。 週末までのご飯をプレイバックしてみましょう 23日 この日は祝日 天皇様ありがとう、そして誕生日おめでとう。 予約してたフェイシャルエステに行って、ウィンドウショッピングして、 この日は美容day♡…と言うとでも思ったか？！（BEYOOOOONDSの島倉りかちゃん風） シュークリーム2個とトンテキ…

【簡単お手軽レシピ】余った餃子の皮とお餅で作るチョコパイ

こんにちは、みるまるです！ 今回は手軽にできるおやつレシピをご紹介します！ // 余った餃子の皮とお餅で作るチョコパイ 材料 餃子の皮 10枚（好きな枚数） 板チョコ 約30g（餃子皮の枚数に合わせて） ラムレーズン 適量 個包装おもち 1/2個 卵黄 少々 オリーブオイル 適量 ①板チョコを粗く刻みます。 だいたい1cm角くらい ②お正月で余った個包装のお餅も包みやすい大きさに切ります。 個包装の丸餅で、十字に切り込みが入っているものは手で4等分に分けられますよ！ 私は4等分にしてから包丁で切りました！ ③餃子の皮にチョコ、餅、レーズンをお好きな量いれ、皮の接着部分に水をつけて包みます。 注…

【40代一人暮らしvlog】お花の植え替え/半熟卵の黄身に絡ませて食べるソース味の簡単お昼ごはん

『【40代一人暮らしvlog】お花の植え替え/半熟卵の黄身に絡ませて食べるソース味の簡単お昼ごはん』をご紹介♡

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

今週の作り置きおかず

すっかり定着しつつある作り置きおかず。相変わらず自分の好きなものしか作りませんが、平和に3週目を迎えています。ただ食材費を週2,000円に抑えたかったのですが、やっぱりお肉は高い。最低限の買い物をしても、ちょっと調味料を買い足したりすると3