沖縄料理

自家製ピーナッツバターでジーマミー豆腐作り！

 先日作った自家製ピーナッツバター。『自家製ピーナッツバターが美味しすぎた！』 そうだ、ピーナッツバターを作ってみよう！ ------------------…

嬉しいことが重なっています、

食レポ写真が、51名からイイネ貰いましたー https://www.instagram.com/p/CbBWBD_vAcj/?utm_medium...

白い砂のアクアトープ（The two girls met in the ruins of damaged dream）　Episode 24　白い砂のアクアトープ　感想

新しい生き物の搬入と結婚式のお話から。新郎新婦の娘さんが水族館が好きだから、水族館での結婚式となったわけですか。でも、シーンはそれほど派手な感じではなかったかな。面白い結婚式ではあったと思うけど、しーんそのものはそれほど多くもなく、結構あっさりと終わったかも。翌日、新エリアのホワイトサンドドームのオープン。たくさんのお客さんと海咲野くくるになじみのある人たちがたくさんやってきてくれましたね。そして...

【お酒】うちなーむん島らっきょうの塩漬けで晩酌を

沖縄食材の島らっきょうを使った簡単おつまみ。カンタンだけど味はおいしい沖縄定番の酒の肴

【レシピ】沖縄県産シークヮーサーで作るシロップ

久々にファーマーズマーケットに行くとシークヮーサーが大量に販売されていたので購入。料理にもアルコールカクテルの素材としても使える万能フルーツで今回は暑い夏に爽やかに飲めるシロップ作りに挑戦します。シークヮーサーって何？沖縄諸島や台湾に自生し

【山梨 / 石和温泉】都内近郊の高アルカリ温泉！ワイン工房も多数あり！

ぷりんです！ 都内から2時間ほどで行ける石和温泉（いさわおんせん）へ。高アルカリの温泉で、化粧水に浸かっている感覚！徒歩圏内にはワイン工房もある、かなりおすすめのスパ！ 【1日目】石和温泉でまったり 都内→石和温泉へ 特急かいじを使えば一瞬で着いてしまうことは承知のうえ、ローカル線で向かう。新宿→高尾は京王線で、それ以降JRに乗り換えれば最安！ 途中下車の高尾駅で朝飯を食べる作戦。高尾山の玄関ということでいろんな店があると期待してたが、見事に裏切られる。 とりあえず駅前に広がっていたグルメ館的なところでご飯。ちょっと歩けば大型ショッピングモールがあったよう。時間がある方はぜひ。 早めのチェック…

沖縄県うるま市東屋慶名へ行った話

HY うるま市東屋慶名 海中道路 勝連城跡 チャーリー多幸寿 ライブハウス島唄 おまけ HY 30代の時ですが通勤時に車の中でよく音楽を聴いていました。 私は音楽に関しては雑食性で、昔からいろいろなジャンルを聴いていましたが、当時ハマったうちのひとつが沖縄出身バンドのHY。HYに関しては日本ガイシホールで行われたコンサートにも行ったことがあります。 沖縄には音楽も含めていろいろ親近感があるんですね。というのも私は大阪生まれの大阪育ちですが、祖父母は戦前に沖縄から大阪に出てきた人です。 今でこそHYの代表曲は仲宗根泉（私の祖母の旧姓は仲宗根です）さんがソロで歌う「366日」みたいになっていますが…

沖縄では一年中近海マグロが生で食べられます

日本人が好きな魚といえばマグロ。 沖縄ではマグロが日常的に一年中食べられます。 本マグロをはじめキハダ・メバチ・ビンチョウと 4種類が獲れるのは全国的にも珍しいそうです。 漁場も近海なので、冷凍せ

【神奈川 / 飯山温泉】日本一強アルカリ！とろとろ温泉にて1泊。

ぷりんです！ アルカリ性の温泉を探して、日本各地を巡ってきた私。今回の舞台は、都内からほど近いところにある「飯山温泉」。ようやく行ってきた際の旅日記！ 【1日目】飯山温泉へ早めのチェックイン！ ずっと行ってみたかった飯山温泉へ。国内のpH別温泉ランキングを常にチェックしており、隙あらば行こうとしていた温泉のひとつ。 なかなか安価ではなかったが、思い切って行ってしまった！今回お邪魔したお宿はこちら。 厚木飯山温泉 元湯旅館 - 宿泊 www.jalan.net 予約は【じゃらんnet】 昼ころ都内を出ても14:00頃には着いてしまうアクセスの良さ。14:40と15:40発のバスがあるので、電車で…

【沖縄 / 石垣島】ドライブやグルメ、周辺の離島めぐりを堪能！

ぷりんです！ 人気の離島、石垣島へ行ってきました！ この島を拠点に、周りの島へ渡れるのが素敵です。 今回予約したプランはこちら。 真夏に行った南国の旅日記！ぜひご覧ください。 【1日目】石垣島北側の自然を満喫！ 羽田空港～石垣島へ！ 羽田空港8:05発の飛行機に乗る。 安い便を予約したため直行便ではなく、那覇で経由。 乗り換えを踏まえ、13:00には石垣島に到着！暑い！ レンタカー付きのプランだったので、到着ロビーで待機していた送迎車に乗り島散策へ。 普段は窓開けたい派だけど、冷房してないと溶けそうなほど暑い。 石垣島は北側が自然、南側が繁華街という感じ。とりあえず北側を巡りきってしまう作戦。…

沖縄県民が大好きなポークの缶詰

沖縄ではポークの缶詰が日常食としてよく食べられています。 ソウルフードといってもいいぐらいです。 「ポークの缶詰」とは、缶詰のポークランチョンミートのこと。 本土ではよく「スパム」とか言われますが、

夏の定番ゴーヤーで猛暑を乗り切ろう！

夏の美味しい野菜といえばゴーヤー。 ゴーヤじゃないですよ！ ゴーヤーです！ 「ヤー」を少し高めに言うと、さらに沖縄らしくなります。 最近は本土のテレビ、ラジオでも沖縄に近い言い方をしてくれてます

【きんそば】ドデカいソーキがのった沖縄そばが800円！？那覇市首里にある人気店をご紹介

今回は那覇市首里にあるオープンしたばかりの沖縄そばのお店「きんそば」さんをご紹介します！この記事を読めば「きんそば」の駐車場、店内の雰囲気、メニュー、料理、口コミ、おすすめポイントなどが分かります。

【大家(うふやー)】アグー豚が山盛りの贅沢な沖縄そば！名護市にある人気店をご紹介

今回は名護市にあるアグー豚料理店「大家(うふやー)」さんをご紹介します！この記事を読めば「大家(うふやー)」の駐車場、店内の雰囲気、メニュー、料理、口コミ、おすすめポイントなどが分かります。

お取り寄せ『タコライス』レトルトっぽくない本場の味でおすすめ

​​​​​​先日、ソーキソバを楽天で買ったのですが、 そうなってくると『タコライス』も食べたく なります 沖縄の土産に街のスーパーで良く買って帰った 沖ハムのタコライスを探したところ、楽天でも

楽天で7月から販売開始『訳あり沖縄ソーキそば』月初に買わないと即売切れ！

​​​​​​​​​​このところ、国内の出張は全然行っていませんが、 数年前は那覇に良く行っていました。 そのため、たまにソーキそばが無性に食べたく なります ​那覇でソーキそばの食べ比べ(2017年)​ そ

最上階のプレミアムラウンジBAR

昼間ですが、宿泊者しか入れない プレミアムラウンジBAR コロナの影響で、アルコール類が禁止で、...

【沖縄 / 宮古島】東洋一美しい海！周辺の島へドライブできるおすすめの離島！

ぷりんです！ きれいな海に行くと、悩んでることがあほらしくなることありますよね。大体のことはどうでもいいと思って普段過ごしている筆者。 今回は4泊5日の宮古島旅！澄んだ空と海の蒼さに現を抜かし、いつか島に移住したいという想いを強くしてくれた旅でした。 【1日目】美しい島をドライブ。ノープランでも楽しい 予約したツアーとか 旅の相棒googlemapを見て、行きたいところを決める普段通りの作戦。久しぶりに島に行って気兼ねなく羽を伸ばしたくなり、未踏の宮古島に決定した。 なんとなく気に入っている旅行サイト j-trip で検索してみると、レンタカー付きでそんな高くないプランが！オリオンとか他のツア…

昨日の夕ご飯です、バイキングの食べ放題

チラシ寿司 上には海鮮が乗り、下にはフルーツの不思議な組み合わせだけど、メチャ美味しかったー パ...

煮付け定食の紹介です

メニュー テビチ ソーキ 3枚肉 揚げ豆腐 大根 ニンジン 昆布 ライス ソバ たくあん 野菜 ...

沖縄・那覇の最後のシメは「牧志そば」のソーキそば

沖縄・那覇で昼のみ「琉球ハイボール酒場　万次郎」

沖縄・那覇の「我部祖河食堂　げんじや～店」でソーキそば

沖縄・那覇「焼肉本舗　島牛」で焼肉

沖縄・那覇「ジャッキーステーキハウス」でステーキ

【鹿児島 / 奄美】奄美大島3泊4日！喜界島にマングローブ、愉快なおっちゃんたちに遭遇！

ぷりんです！ 南国行きたい！あったかいとこ行きたい！ 寒がりな人にとっては恒久の願い。9月に行こうとしたら台風直撃して急遽予定変更を余儀なくされた、奄美大島・喜界島への旅行記！ 今回利用したパッケージはこちら。 フライト：JAL659 羽田空港 12:20発 奄美空港 14:50着 フライト：JAL658 奄美空港 15:45発 羽田空港 17:35着 ホテル ：ホテルウエストコート奄美Ⅱ 金額 ：47,400円 /人 ※レンタカー付き！ 【1日目】羽田～奄美大島 奄美大島は日本で3番目に大きい離島。沖縄島、佐渡島に次いで。 知らなかった。 ということで、羽田空港から直行便が出ている奄美空港へ…

眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関する伊吹文明元衆議院議長の発言：ノブレス・オブリージュ

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

北海道イオン沖縄フェアで買ったモノ

こんにちは。旅行の計画も全然立てられない中、北海道のイオンで沖縄フェアを開催！ご当地の食べ物が買えると少しは行った気になれそうですよね（笑）沖縄で好きな食べ物は１日３回食べても飽きないソーキそば。メーカーによっては色々な種類があるんだけど器にドンと乗った

沖縄の冬野菜は栄養たっぷり

沖縄の冬は雪が降らないので 葉野菜や根菜などが豊富に収穫できます。 特に冬に美味しくなる野菜は島ニンジンやタイモなど。 島ニンジンは「チデークニ」と呼ばれ黄色い色をしており カロテンやペクチンが豊

沖縄県民は全員半額！川崎の沖縄タコライス＆タコス店『KOZA（コザ）』

オープン🌮#シェアレストラン#沖縄県民と繋がりたい#KOZAカップライス#沖縄タコライス#川崎グルメ#川崎駅ランチ#川崎沖縄料理#川崎カフェ#川崎カフェ巡り#幸区ランチ#タコライス#タコス#沖縄タコス

エビ吉の2泊3日の沖縄プチ旅行スペシャル編

イルカのオキちゃん劇場　クリスマスバージョン https://youtu.be/Xv0Gfnx1Wdc ホテ...

クリスマスに！沖縄のチキンの丸焼き

もうすぐクリスマス。 クリスマスといえばチキン。 日本全国ケンタッキーフライドチキンがとても人気ですが 沖縄では地元のチキン屋さんも外せません。 丸ごとチキンの丸焼きは もはやクリスマスの定番ですね

お歳暮、クリスマスプレゼントに沖縄の逸品を

贈り物の季節ですね。 お歳暮やクリスマスのプレゼントなどなど 今年はあまり出かけられなかったので 美味しいものを奮発！というのはいかがでしょうか？ 沖縄のちょっと贅沢だけどきっと満足な逸品をご紹介。

那覇市内観光とポーたま＆沖縄そば

ポーたま やむちん坂 福州園 ゆいレール全線乗車 琉球古来すば 御殿山首里本店 ポーたま 2泊3日の沖縄旅行の3日目、ホテルがある旭橋からゆいレールで見栄橋へ。 牧志公設市場へ続く商店街 朝ごはんは昨日と同じ三笠も考えましたが、もう少し軽いものという事で朝9時開店のポーたま牧志市場店へ。 porktamago.com 道を挟んだ向かいにイートインコーナーがありました。私は島豆腐の厚揚げ、妻はゴーヤの天ぷらを注文。値段は2つで税込900円。 できたてはとても美味しい。量的には男性なら1個では物足りないが、2個ならちょっと多いかもという感じ。 おそらく女性にはベストな大きさだろう。 やむちん坂 壺…

沖縄食堂じまんや

那覇新都心を歩く 沖縄食堂じまんや 本日のお会計（２名） もう一回サンエーメインプレイス店へ 那覇新都心を歩く 渡嘉敷島から泊港に午後4時40分に帰ってきましたが、夕食の予約まで2時間弱ありますので、ゆいレールのおもろまち駅まで散歩がてら歩きます。 tamikiti67.hatenablog.com 高層マンションが建ちならぶ那覇新都心エリア。 国際通りや県庁などのある那覇市中心部は、那覇空港の制限エリアにかかって、高層ビルが建てられないそうですが、こちらは高層ビルが林立。 那覇新都心 - Wikipedia 公園もあり新しい街並み。 変わった建物が特徴の沖縄県立博物館・美術館。そのうしろは沖…

黒木瞳、岡江久美子など芸能人の自宅を探訪しながら尾山台・等々力・野毛散策（１）：黒木瞳/大和田獏・岡江久美子夫妻/長州力//児玉誉士夫

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

お食事処三笠久米店（那覇市）

ジェットスター便で那覇へ ネストホテル那覇 沖縄ちゃんぽん 泊港へ ジェットスター便で那覇へ 2泊3日の沖縄旅行です。ジェットスターで中部国際空港から那覇へ向かいます。夕方4時50分発の便でした。 午後7時前に那覇空港に到着。そのあとはゆいレールで那覇市内へ。 ネストホテル那覇 ゆいレールの旭橋駅から徒歩５分程のネストホテル那覇が今回の旅の宿です。ここに２泊します。 建物は古さを感じさせますが普通のホテルです。今回もHISで予約した、2人で税込23,000円の格安パック（飛行機＋ホテル2泊）なので、何も不満はありません。 ウォッシュレットもついているので安心。 さっそくホテルを出て、徒歩５分程…

ガジマル食堂

ランチを注文してみました、 撮影終了後に。トンカツを食べていると なんとトンカツの下に、目玉...

つかでんランチを撮影してきました

つかでんランチ メニュー オカズが８品種も入って ボリューム満点 どちらかと言うと男性が好きな...

新鮮めばちマグロが今日の夕ご飯です

この新鮮なマグロ 凄くないですか？ 興味のある方は、動画もいかがですか？ https://youtu.be/...

オークレストランのすき焼き定食

オークレストランに行ってきました すごいボリュームの野菜いっぱいの すき焼き これだけでも...

北谷町のタコライス屋さん

タコスプレートに 追加でリッチに タコススティク 飲み物のコーラを追加注文しちゃいました、 ...

クッチーナのディナーコース食べてきました

① 前菜の盛り合わせ 特に生ハムが美味しかったー ② ボンゴレ　ロッソ　スパゲティー ...

泡瀬パヤオの新鮮な海鮮丼

今日は勇気を出して、いろんな人達にたくさ んみられながら　初の12分間のまともな 食レポ ス...

沖縄市の有名な美味しいトンカツの丸仲に行ってきました、

4k撮影、初の撮影許可頂きましたー 定食丸仲さん メチャ、秘伝のタレがとても美味しい トンカ...

キングタコスの姉妹店の島人そばに行ってきました

沖縄で1番美味しいタコライスにソバがついて る最強タコライスセット 他にも色々な美味しい定食が...

エビ吉ランキングの発表です

72個の記事を出した、ランキングです １位　爆繁殖しているレッドチェリーシュリンプ 1863閲覧　コ...

4k撮影のお寿司です

これからは、美味しい飲食店を食レポして 撮影して。動画にして行こうかなと、 まずは、練習で、...

沖縄の紅芋&カンダバー

まだまだ沖縄は夏が続いていますが ちょっとだけ秋の気配も感じられるようになってくる季節です。 秋といえば芋が美味しいですよね。 沖縄の芋で人気なのは「紅芋」。 蒸したり、煮たり、揚げたり。 今や紅芋

【Oisix】　おためしセットを調理

     オイシックスで お取り寄せした 沖縄フェアのセットを作ってみた    沖縄そば    この生麺＆スープと        レトルトのソーキを使用   …