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うどんウドン饂飩

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うどんのことなら何でもＯＫデス！！手作りうどんのことでも美味しぃうどん屋さんの紹介でも大歓迎！！讃岐・五島・稲庭など、いろんなうどんの事をたくさんトラックバックしてくださぃ♪

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# 簡単料理
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本格手打ち讃岐仕込み乃きや

広島に来てから何度もリピしているお店がある先日行ったあかいはりねずみ　のお隣で手打ち讃岐うどんのお店乃きや HPは　こちら　…

葉月

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手打ち麺2021 No.23～No.25

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。これは2021 No.23～No.25の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.19～No.22）。〇2021No.23 ワンタン　３人前粉：金トビ 200g、あやひかり 100g 水 135g(45%)、塩無し２、３日前に、お友達のポメマルさんがワンタンを作ってたFacebookの投稿を見て、そう言えばワンタンも暫く作っていないなぁと思ったので...

duckbill

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