料理ブログ村テーマ

定食

テーマ投稿数259件

参加メンバー51人

お昼何食べた？ランチ定食のことなど気楽にトラバ定食（ていしょく）は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌汁（あるいはその他のスープ）、漬物（関西地方では、漬物の代わりに塩昆布や昆布の佃煮が使われることもある）などが添えられることで定食の体を成す。よって、全てのセットメニューが定食に当てはまるわけではない。提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一般に個々の料理を単品で頼むより安価であることが多く、学生やサラリーマンに人気が高い。

テーマ投稿記事

テーマ記事メンバー

テーマ記事メンバー

2021年04月 (1件〜50件)