おうちでひとりごはん

家ごはん：手羽中とししとうのグリル

夜ごはん。●手羽中とししとうのグリル●きゅうりとツナのサラダ＆ミニトマト●お味噌汁（お豆腐・油揚げ）本当は、買ったばかりのホットプレートを使おうと思ってい...

カフェのトスターダが恋しくて・・・Pannini

ごみ捨てに行ったついでにスーパーへ寄って、なんかコロッケ買って食べたいなと思ったけど、冷凍庫の中のコロッケはあまり美味しそうなものがなく、その代わりにチーズト…

紫陽花・メダカ・朝ごはん(フルーツトマトピザトーストレシピ)

『紫陽花・メダカ・朝ごはん(フルーツトマトピザトーストレシピ)』をご紹介♡フルーツトマトピザトーストは、フルーツトマトを焼くことで更に甘くてジューシーなピザトーストです。甘さがありながらもブラックペッパーのアクセントでバランスよく美味しくいただけました♡忙しい朝の時間がない時に助かる朝ごはんです♡

朝食に久々のパン。

銀行へ行った帰りにパン屋へ寄って、菓子パンとクッキーを朝食兼おやつに買いだめした。たまにしかいかないパン屋さんだけど、なんかいつもより「ありがとうございます」…

家ごはん：麻婆茄子と、ほうじ茶ラテゼリー

運動不足解消のために（今更…）、昨日からとあるエクササイズを始めたら、朝からすさまじい筋肉痛で腕上げるのがつらい………心折れそうになりながら、今日もとりあ...

【ごはんのおとも】捨てないで！栄養たっぷりな大根葉の炒め物

冬が旬の大根。根よりも栄養があると言われている大根葉を使った炒め物を紹介します。ごはんのおともにぴったり。

【料理本レビュー】伝説の家政婦makoさんの『ラクうまダイエットレシピ』は時短ヘルシー美味しい！

伝説の家政婦で人気のmakoさんのレシピ本『ラクうまダイエットレシピ』を参考に料理を作ってみました。どれも美味しくてダイエットにもよさそう

【料理本レビュー】『365日のスープ』は毎日新しいスープに出会える

365人が考えたとっておきの365個のスープが載っている『365日のスープ』のレビュー。いくつかスープを作ってみました。

【ごはんのおとも】手作りすれば安心でたっぷり食べられる『なめたけ』

4束100円で買ってきた激安えのきだけを使ってなめたけを作りました。ごはんおおともにぴったり！

【主婦のひとりごはん】ピリ辛で食欲増進！豚キムパスタ

豚コマ切れとキムチで豚キムパスタを作りました。ピリ辛で食欲増進。疲労回復効果も。

芍薬・朝ごはん(たまごコーンマヨピザトーストレシピ)

『芍薬・朝ごはん(たまごコーンマヨピザトーストレシピ)』をご紹介♡『たまごコーンマヨピザトーストレシピ』は 塗る⇒のせる⇒焼くの簡単レシピでございます♡マヨネーズとコーンの相性がよく、ゆで卵の美味しさとコーンの食感と甘みを美味しくいただけるピザトーストです。

カレーうどん注文してみました。

最近自宅料理に飽きた。冷蔵庫にも戸棚にも食材はたっぷりあるけど・・・。なんか別のもの食べたい！友達のレストランのハンバーガーとコロッケ注文しようと思ったら、ま…

家ごはん：豚こまとなすのポン酢炒め

冷凍庫いっぱいの豚肉と、1本残って早めに消費したいなすを使って夕食。◎豚こまとなすのポン酢炒め◎サラダ◎冷奴◎お味噌汁（お豆腐・油揚げ）ごちそうさまでした...

グラナダは取り残されてしまったあ。Tortilla de arrozお好み焼き風

ランチに余ってたご飯でトルテイージャ作ってみた。ジャガイモの代わりにご飯。見た目がお好み焼きぽかったので、マヨと醤油に鰹節青海苔かけて、お好み焼き風に。一見お…

限度額認定証とお片付け、内省の日々

GWが終わり、とはいえ、ステイホームが続いている昨今、それでも土日祝日ではなくなったため、あれこれが動き出した感じがあります。限度額適用認定証が届きました昨年のこの時期に、ジャカビの増量に合わせて申請していた、健康保険の限度額適用認定証。４

今日のランチは野菜たっぷり味噌いため

月曜日にスーパーへ行ってたくさん野菜買い込んできた。パスタも２，５キロ、米も2キロ。当分ひきこもれる。ランチにひさびさに味噌野菜炒め作ってみた。 豚肉を買って…

ミニバラ・ハムたまごホットサンド

卵茹でる⇒卵・調味料和える⇒挟んで焼く簡単『ハムたまごホットサンド』レシピをご紹介♡『ハムたまごホットサンド』は、ゆで卵を大きく潰すこととハムで卵を挟んでいるので食べごたえのあるホットサンドです。また、ホワイトペッパーを使うことで、辛味がおだやかになり辛味が苦手な方やお子様にも食べやすいホットサンドになっております♡

家ごはん：豚×塩昆布×チーズ

昨日使おうと思って冷凍庫から冷蔵庫に移しておいたふるさと納税返礼品の豚こま肉。出社組同僚と横並び＝カウンターで食べられるラーメンをさくっと食べて帰ってきて...

いろいろ楽しくなってきた

自粛生活も慣れてきた？　つかめてきた？　のか、最近、楽しさを感じるようになってきました。冷蔵庫を回す外出自粛および、個人的都合（免疫抑制剤）により、ま、いいか……ということで、買い物を最低限にする＝まとめ買いの習慣を続けています。そのルール

今日は、el Día de la Cruz。なんちゃって料理第2弾はパスタ

今日は5月3日、el Día de la Cruz。天気もいいし、気温も30℃超えるらしい。昨日も30℃越したとか。今年は、この歌を聞きながら家でのんびりしよ…

麺を喰う日々

昨日のブログで書いたナポリタン、さっそく作ってみました、他。ナポリタンを作るベーコンとソーセージと玉ねぎはあったんだけど、それだと色がな～　と思い、またどこかで作ろうか、くらいの気持ちでした。昨日の記事を書いた時は。GW明けて、野菜が手に入

なんちゃってお好み焼き

友達からお好み焼きを作ったよと写真と一緒にメッセージが送られてきた。美味しそうで、私も作ってみよう！今日の昼ごはんはお好み焼きだ！ しかし、冷蔵庫にある野菜は…

家ごはん：豚ばらえのき巻きのサムギョプサル風

ふるさと納税返礼品の豚ばらと、買っておいたえのきを使いたくて、夕食メニュー。●豚ばらえのき巻き サムギョプサル風●生野菜（楽天Ragriサラダ）●お味噌汁...

家ごはん：ボロネーゼ（フジッリ）

こんな状況でも、変わらずに食糧を提供してくれているスーパー、コンビニ、飲食店に感謝。とはいえ、家にはまだ食糧ストックがたくさんあるので、今日はそれを食べち...

仕事ができない！不安 o リラックス？

もうギリギリだなぁとは思っていたけど、ついにパソコンが使えなくなってしまった。と言っても仕事で使うシステムが動かなくなっただけで、他には使える。以前中古で買っ…

ストウブ14ｃｍで　旬の味のたけのこご飯一人分

昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで０．５合で無事炊くことが出来ました！　昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、

ズッキーニのラザニア作ってみた。

今週ミートソースを大量に作った。 でも、2回ミートソーススパゲッティー食べたら飽きた。それで、余ったミートソースで何を作ろうか？冷蔵庫を覗いたら、ズッキーニが…