おうちでひとりごはん

バターおかかご飯に挑戦。 gastronomía japonesa

愛読書で主人公が大好物だというバター飯というものを始めて知り、食べてみたくなった。さっそくご飯を炊いて、炊き立てのご飯にバターを乗せて、たっぷり鰹節とちょっと…

今夜の晩御飯はお刺身定食

こんばんはぺこちゃんです。 今日は新鮮で安いお魚を手に入れました。 今年はサンマがすごく高く1匹380円でした。しかも瘦せていてこれでは割高です。 ついにサンマも高級魚の仲間入りですかね？ あきらめて 天然ハマチ、タコを買いました 天然ハマチは 980円 真蛸 980円 ハマチのえらの部分にあるのはたぶん締めた後だと思います。 塩もみをしてぬめりをとって下処理したタコです。結構でかい。 棒で叩いて柔らかくします。大根があればよかったですが、ないので棒で叩きます。少し柔らかくなります。 ここで失敗。頭を裏返して内蔵を取るのを忘れました。 蒸し終わるまで忘れていました。 今回は酒をふって蒸しタコに…

贅沢日本食大量買い　

ランチタイム前に、電話がかかってきて、注文していた日本食が届いたと。今、配送のトラックが到着したばかりだというので、荷物を降ろしたりチェックしたりするのが終わ…

家ごはん：なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ

初見のなべつゆを発見し、具材をいろいろ買い込んできました。相変わらずのカット野菜、たっぷり入っている白髪ねぎがうれしい♡今日の夕食は、もちろんお鍋。エバラ...

家ごはん：kitOisix マイルドタンドリーチキン

昨日に引き続き、Oisix おためしセットの中から、マイルドタンドリーチキンとOimixリーフで夕食。ミニトマトと卵のコンソメスープを添えて。きちんと下処...

家ごはん：kitOisix そぼろと野菜のビビンバ＆小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

ずっと気になっていたOisix。まずはおためしセットを注文してみました。kitが3種類と、サラダとグリーンリーフ、そして牛乳。それだけ入っていて1,980...

Salsa de ajo作ってみた。

朝、八百屋へいって野菜と卵をかってきた。八百屋さんに卵が売られていることを最近知った。そこで、昼ごはんにほうれん草のオムレツ作ってみた。マヨネーズつけて食べた…

台風とかサンドイッチとか　DAY285

タイトル画像、なんかわからんやんけ。という感想しか浮かばないと思うのですが、ここしばらく食べたものの中で一番美味しく、一応見た目もきれいだったのがこれだったので、お許しください。ダウナーな日々うーんと、この前の台風が二つ来たころから、ちょっ

医療センターに検査へ行ったら・・・

昨日病院で医者に検査をするようにと言われ、いつ行ったらいいか聞いたら、「Cuanto antes」（早めに）ということで、昨日の１時前にまだあいていたので、K…