おうちでひとりごはん

サーモンピカタのクリーミーレモンソースの献立

久しぶりに、食べたくなった、白ワインとケイパー使ったクリームソースを添えたサーモンピカタ。 今回は、レモンを効かせて、雑穀米トップアップした玄米ごはんのプレート。

【味の感想】北海道白糠町エンペラーサーモンをレビュー(楽天ふるさと納税でGET)

楽天のふるさと納税で『エンペラーサーモン1kg』1万2000円を注文しました。返礼品として人気なので、味の感想も含めてブログにまとめます。一人暮らしはネット通販などを取り入れて生活を効率化させましょう。

棒棒鶏と冷やむぎの献立

味つき手羽先に、たっぷり玉ねぎ、ポン酢を使った簡単棒棒鶏。シャキシャキ野菜と、錦糸卵と合わせて、そうめんのおかずに。

【ホットサンドの具】これ、おすすめ！

バウルーでホットサンドのひとりごはんです。8枚切りの食パンを使い、半分ずつ違うホットサンドを作ります。1種類目は定番のゆで卵。ゆでた卵を粗く潰し、いつもなら辛子マヨネーズであえるところ、パンに直に辛子とマヨネーズを塗り、ゆで卵を乗せました。ゆで卵のマヨネー

お刺身サラダの夏プレート

夏の冷たいワンプレート

簡単冷たいコーンクリームスープ

クリームコーンの缶詰と冷たい白だしを合わせるだけの簡単美味しいコーンスープ。

バインミー／ベトナム風サンドイッチ

ベトナムのストリートソウルフード、バゲットにレバーパテ、肉、野菜を挟んだサンドイッチ、バインミー。

【2021年】Amazonセール安い食品（一人暮らしにおすすめ）

一人暮らしでお得情報好きな、あとう(@ato_ganai)です。 Amazonのセールが2021年も開催されます。 今回

麻婆豆腐入り茶碗蒸しスープの献立

麻婆豆腐のスライド献立 麻婆豆腐入り茶碗蒸しスープ 揚げとこんにゃくの味噌煮 にんじんのひらひら

【ひとりごはん】〇〇を冷やし中華風にしてみました

冷やし中華をめっきり食べなくなりました。昔は、夏の間何度も作っていたのに。夫からのリクエストもなくて、ここ数年作っていません。（写真右は残り物の煮物を使ったスープ）久々に作ったのは冷やし中華「風」。麺はそうめんを使いました。具は冷蔵庫にあったもの。卵、ツ

特製おうちチキン南蛮塩ラーメン

豚肉と鶏手羽を使った旨味たっぷりのおうちラーメン。

香りをいただく　スモークサーモンとわさびの冷製パスタ

ベーコンを作るのに「脱水シート」というものがあることを知り、サーモンと燻味塩で試したところ、本当にめちゃくちゃ脱水して、おいしいスモークサーモン（？）が出来たので、それを使ってパスタにしました。とにかく香りがいい！　蒸し暑いこの季節にぴった

蒸さない！焼かない！なめらかぷるぷるプリン

みなさんこんにちは！ プリンの作り方の紹介です。 プリンの作り方と言えば、蒸したり、蒸し焼きにしたりしますが、温度や時間を気にしないといけないので非常に難しいです。 温度や時間の調節がうまくいかないと、「す」が入って穴だらけのプリンになってしまいます。 ボウル、ホイッパー、鍋があればできます。 オーブンも蒸し器も使わない、なめらかぷるぷるプリンの作り方を紹介します。 ＜材料＞ 直径7㎝のココット5個分 ・粉ゼラチン・・・・5ｇ ・水・・・・・・・・大さじ2 ・グラニュー糖・・・60ｇ ・水・・・・・・・・大さじ1 ・お湯又は水・・・・大さじ1 ・卵黄・・・・・・・3個 ・砂糖・・・・・・・70…

この気候に体はついて行けるのか　POS検2022終えました

いきなり梅雨明けした先月末ですが、暑くなったと思ったらいきなり台風。そんな中、私はこの前の休日に無事試験を終わらせて、今日のお休みは少し溜まっていた家事などを片づけていました。仕事にまつわる検定です試験というのは「POSデータ活用検定」とい

自分メンテナンスモードの休日

先週は真ん中頃のお休みの前の日、いきなり熱を出してしまい、早退。翌日はゆっくり過ごしてからの４連勤、そして本日お休みは自分メンテナンスDayとしました。夏風邪？引っ越してまだ一ヶ月も経ってなくて（結構経った気がするんですけどね）、途中米子に

水切りヨーグルトのマーマレードレモンのおやつ

混ぜて、冷やすだけの簡単おやつ。ヨーグルトとは思えない、チーズケーキみたいな仕上がり。