おいしいもの好き

オンラインレッスン♪

今月の『とうもろこし尽くし』メニューのオンラインレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥画像は毎月欠かさずオンラインまたはサロ...

とっても美味しい魚介の燻製に出合った♪「燻製のヒラオ」冷燻製おつまみ5種セット

 化学調味料や添加物を一切使わずに 昔ながらの製法にて燻製にし、「安心・安全なもの作り」にこだわり続けておられる「燻製のヒラオ」さん。 ホームパーティー用、お…

出張レッスン♪

今月も出張レッスンでサロンレッスンのCooking Classと同じメニューをご紹介させて頂きましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥メニューに...

「鰻と地鶏のごちそう重」鹿児島産の身が引き締まったうなぎが、濃厚な旨み！焼きや厚焼き玉子も付いて、食べ応えが有り♪ じとっこ組合 木更津駅東口店

今月から、月の半分程は木更津に滞在している私。木更津に来てから初めて外食をした店と言えば、じとっこ組合 木更津駅東口店さん。こちらは、他のエリアにも展開していますが、チェーン店に有りがちなセントラルキッチンでは無く。お店でイチから仕込みをしている事

プライベートレッスン♪

『人参尽くし』メニューのプライベートレッスンを開催いたしましたご参加くださいましたGumiさんありがとうございました♥前菜～ドルチェまで全ての食材に人参を...

「ドライトマトとモッツァレラチーズと生ハムのごはん」は、ドライトマトが独特なコクと香り！ピラフを凌ぐ充足感♪ 中野・酒と肴　万作

 「どれもこれも… 酒が呑みたくなるね。。。」最近、常連になられたお姉さんが思わずそう呟くと…　「はい！ そういうやり方なんで…」と、すかさず店主が突っ込んでいましたｗはい！今日のランチ営業をもちまして、「お食事処　万作」は、ひとまずお休みとなり…明

「海老雲呑スープ」は、しじみとがごめ昆布で出汁をとり。エビがプルッ♪ ワカメがシコシコッと、磯の香り！ 中野・お食事処　万作

＞緊急事態宣言の為お休み中ですが　　日曜限定お食事処開店してみてます！　　より良いお店づくりに励みます。　　宜しくお願い申し上げます。お店のtwitterを久々に拝見すると…プロフィールが更新されていましたね♪　　「旅行とかできない時期なので…　　　今日

備屋珈琲店 伊豆高原店 喫茶

備屋珈琲店 伊豆高原店でお茶をしました。こちらは店内に印象的に珈琲カップや本などを飾っている雰囲気のある喫茶店です。あとから知ったのですが恵比寿にも店舗がある…

まとい 鰻 伊東

まといに鰻を食べに行ってきました。場所は静岡県の伊東市。伊東駅から歩いて15分くらいのところでしょうか。今回はレンタカーをかりて車で訪問しました。お店の前に時…

群馬県のお土産　ビーグル犬がモチーフのキャラクター

群馬県 お土産 頂き物 差入れ スイーツ グルメ おやつ お菓子 焼き菓子 洋菓子 ラスク ティータイム tea time （株）原田 ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ　スヌーピーデザイン スヌーピー アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ アニ…

梅酒♪

先日のBread ClassにBDケーキをお持ちくださったSanaeさんからお手製の梅酒も頂きました♪綺麗な色ですね～(^^漬け込んだ梅も「お料理とかに使...

今日のランチ♪7月4日にオープン「イタリア料理Ruru」

今日のランチ♪      7月4日にオープンしたばかりの「イタリア料理Ruru」さんにお邪魔しました。    現在ランチは予約制なので、ゆったりとした間隔でテ…

7月のCooking Class♪

今月のCooking Classのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥水茄子のカルパッチョの前菜シーフードたっぷりメ...

イワタコーヒー店*トマトツナサンドとコーヒーフロートで無性にトマト日和*

暑くなってくると 塩分を欲するのか, 甘いものだけじゃなくて、ちゃんとごはんがたべられる 【トマトツナサンド】760円 【コーヒーフロート】710円 好きなトマトツナサンド 赤いトマトが

とうもろこしのチャンベッラ♪

今月のオンラインレッスンはとうもろこし尽くしメニューです🌽ドルチェはポレンタ＝とうもろこしの粉を使った焼き菓子ですチャンベッラとはリング状...

今日のランチ♪恵比須軒のごまだれ冷麺

 今日のランチは恵比須軒の冷麺 暑くなると食べたくなる、絶品冷麺です。   モダンなデザインの器もキンキンに冷やしてあるんですよ～ なので、食べ終わるまでひん…

旬のシソとキュウリを使った料理【毎日食べても飽きないアレンジ(*^-^*)✨】

今年は プランターにシソの種をまきました🍃 シソは育てるのが簡単で お水をあげていればスクスク育ちます⤴ 食べても食べても どんどん新しい葉っぱをつけます⤴⤴ 数日でこんなに収穫できちゃいます(*^▽^*

【輪島】さざえのさばき方と、エスカルゴ風炒め

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 輪島の某所で、とある方から大量にいただきました。感謝感謝。 ざるいっぱいのさざえさん！ さざえのつぼ焼きも好きだけど、他の方法でも食べてみたい さざえってどうやってさばけばいいの？ さざえの苦い部分がちょっと苦手… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 さざえにトゲがあるかないか さざえをさばいて、エスカルゴ風炒めを作ってみよう さざえをゆでる さざえをさばく エスカルゴ炒めにする さざえのエスカルゴ風炒め実食！ さいごに さざえにトゲがあるかないか 突然ですが、皆様が「さざえ」と聞いてパ…

兵庫県の差入れ　プリントキャラクター　★一晩中探した音の原因

兵庫県 お土産 頂き物 差入れ おやつ グルメ お菓子 ティータイム tea time スイーツ 焼き菓子 クッキー プリントクッキー カフェオレ ロイヤルミルクティー ロディ ロディ　カフェタイムセット 洋菓子 アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンドメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手づくり 手作り 作家 モチーフ…

おいしいピザを自宅で食べよう【自宅で焼いて熱々カリッカリ🍕💕】人生で一番おいしいピザの紹介です(*^-^*)

おいしいピザが食べたいなぁ(*´з`) テレビで宅配ピザのＣＭを見ると チーズがとろ～りして おいしそうですよね🍕💕 でも宅配って ♠どうしても冷めちゃうし… ♠しかも高いし… 実際に食べると ＣＭをみた衝

鎌倉峰本*100%国産そば粉の石臼挽ひとくちそばと無添加くずきりで涼感ブランチ

小町通り店 暑くなってくると 塩分欲するのでしょう 気分は冷たい蕎麦 でも甘いモノも欠かせない...と 甘いモノありきの構成 【ひとくちそば】　580円 【大仏くずきり】　680円 石臼挽

【海外組必見】あんず（アップリコット）で梅干しができるって本当？

イスラエルでは時期が短いフルーツ、杏子（アップリコット）の季節（５～６月）です。 そんなあんずを使って、梅干しを作りました。梅がなくても杏で代用すれば、食卓に梅干しが！ 海外組に必見のあんずで梅干し作りを公開します！ 材料もシンプルなので作りやすいのでおススメ。

【海外組必見】紅しょうがを作った！梅干し作りからできた梅酢を使って2度おいしい

イスラエルでガリは売っていても紅生姜が無い！ので作ってみました。アップリコット（杏）で梅干し作りをした時にできた梅酢を利用して紅生姜作り。牛丼に合う！焼きそばに合う！しっくりくる。海外組には必見です。生姜さえ手に入れば簡単にできますよ。

マンゴー缶詰で作るマンゴープリン【冷たくてジューシー(≧◇≦)♬】喉ごしのいい爽やかスイーツ💕

マンゴーは高価で買えない(^-^; でも… マンゴー缶詰ならお安いぞ✨ ミキサーでマンゴージュレを作って マンゴープリンを作りましょう♬ 👇 〜マンゴープリン〜 カップ プリン 3個 セット マンゴープ

Fabbriのアマレーナ♪

昨日書きました記事このジェラートにトッピングしているのはイタリアで100年以上の歴史を持つFabbri社のアマレーナですジェラートやヨーグルトのトッピング...

香月珈琲店 鎌倉店*自家製プリンは固めでたっぷり量*アイスコーヒー

ユニオンの2F まだロンディーノが復活するまえ 好みのプリン探しをしている頃 ホットケーキの次に← 気になっていたプリンをいただいてみることに 【自家製プリン+珈琲セット】935円 コレまたホッ

ダークチェリーのジェラート♪

蒸し蒸し、ジメジメ・・・と暑い日が続いています7月のCooking Classは冷たいドルチェダークチェリーのジェラートを作りましょう♪ジェラート専用の機...

なめこの味噌汁【具材はなにを入れますか(*^-^*)】

なめこのお味噌汁は好きですか❓ 我が家のお味噌汁人気ナンバーワンは なめこのお味噌汁です(*^-^*) なめこのお味噌汁といっても 入れる具材はそれぞれの家庭の味なのかしら❓ 我が家の具材はこれです。 👇 ★なめこ

夫がいない夕飯の心地よさ(^-^;【サラリーマン家庭の長年の習慣とは…💧】

みなさんのご家庭は 家族そろって夕飯を食べますか❓ 我が家は 夫がサラリーマンなので 夕飯は夫抜きで食べていました🍴 子供が産まれてから ずーーーっとそういう食卓でした。 ところが… 新型コロナ

料理で愛を感じる【食べたいものを作ってもらえる喜び💕】ココロの栄養(*^-^*)

最近 家族の声を聞いて 食事を作ることが多くなりました(*^-^*) 息子「エビフライが食べたい♬」 息子「カツ丼が食べたい♬」 娘「鶏ざんまいが食べたい♬」 娘「すき焼きが食べたい♬」 夫のためには 「

とうもろこしとパンチェッタのパスタ♪

7月のオンラインレッスンは『とうもろこし尽くし』メニューです今が旬の美味しいとうもろこしを使って作るイタリア料理やポレンタ（とうもろこしの粉）を使って作る...

くるみ入りリチャレッリ♪

6月の出張レッスンの際に「作ったので食べてみてください！」と生徒さんがくださったのは4月の出張レッスンでご紹介したリチャレッリをアレンジされたくるみ入り何...

ポパイエッグは優秀なおかず【これ１品で栄養バランスＯＫ✨】

朝ごはんはしっかり食べるハピ家です(*^-^*) なぜなら… 昼までにおながが空いてしまうから(笑) ～人間の本能ですね～ 朝７時に食べても １０時過ぎには「ギュル～💦」 しっかり食べないとパワー不足にな

今日のティータイム♪モンテールの【わスイーツ】と抹茶ラテ

 今日は、雨の警報も出ていたので、外出の予定を変更して、おうち仕事。 一息つく、ティータイムには、、、  抹茶ラテとモンテールの【わスイーツ】   【わスイー…

世界で一番小さなパスタ♪

今月のCooking Classのパスタはクスクスです北アフリカが発祥ですがシチリアに渡り伝統料理となっていますヨーロッパを始めブラジルなど広く食されてい...

オリックスから優待...欲しい物は鰻なんだけど (´･ω･｀)

オリックスから優待が届きました。昨年に続き、Bコースです。欲しい物は決まってて、鰻なんだけど...Aコースはまだ先なのだわ (´･ω･｀)某塾銘柄のクオカ優待でも感じたが、この三年ってのが長いねー、来年あたりもらえるかしら？オリックスの株価も以前のようには下がりま

カボチャが安い【ホクホクかぼちゃの見分け方✨】

カボチャが安いのです(*´з`)💛 メキシコ産ですが １／４カットが１００円に出くわします✨ カボチャ大好きなので 出くわしたら買わずにはいられません(笑) 👇 ～毎日でも食べたいカボチャ～ 【予約】かぼちゃ 九

おつまみに最適！スルメイカのカラマリフリット

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたくし、週に1回以上はシーフードを食べないと禁断症状が出る体質です。（ウソ） 今週は特売の輪島産スルメイカをいただきますが、和風の煮つけだと子どもウケがイマイチなのでフリットにしましょう。煮つけも美味しいけどね。 地中海風メニューが好きです おしゃれなおつまみ希望！ ちょっと変わったイカリングフライが食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カラマリフリットとは？ イカには貝殻がある カラマリフリットを作ってみよう イカをさばく 衣をつける 揚げる カラマリフリット実食！ さいごに…

レモン尽くしのサロンレッスン♪

レモン尽くしメニューのサロンレッスンが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥爽やかなレモンの香りが広がり作っている時もとても良い効果が...

奈良県のお土産　暑気祓いの三角形の和菓子

奈良県 お土産 頂き物 差入れ グルメ スイーツ おやつ お菓子 和菓子 ティータイム tea time 水無月 旬彩和菓子　吉家 アメコカ州コッカ村 コッカ村 コッカー コッカーグッズ アメリカンコッカースパニエル 犬 愛犬 ペット アート はんどめいど ハンｄメイド 絵 イラスト わんこ ワンちゃん グッズ 雑貨 てづくり 手作り 手づくり 作家 モチーフ アニマル 動物 全犬種 トールペイント オリジナル デザイン american cocker span…

今日のランチ♪焼肉でパワーチャージ！

 今日のランチは、焼き肉 雨が降り出して鬱陶しく、テンション下がり気味なのでパワーチャージしないと、、、。 こちらは個室になっているので、コロナ禍においても安…

6月のPasta Class♪

今月のサロンレッスンのPasta Classが終了いたしましたいつもご参加くださる生徒様初めてご参加くださった生徒様久しぶりにご参加くださった生徒様皆様あ...

体によくて気取らないフレンチメニュー・ラタトゥイユ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「野菜を1日350g摂りましょう」なんて言われますが、実際にはなかなかそうもいかないもんです。 目標達成に向けてサラダをたくさん食べるのもいいですが（ほどほどに！）、今回は野菜を切って炒めてトマト缶ぶち込んで煮込むだけのラタトゥイユを作ってみましょう。 たくさんの野菜を無理なく食べたい 冷蔵庫の余り野菜、いっぺんに消費できんかな… どんな主菜にも合わせやすくて、おまけにオールシーズン作れるレシピ希望 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ラタトゥイユとは？ ラタトゥイユは「マズいメシ」だっ…